Ăn cơm bằng bát có hợp vệ sinh?

Việc ăn uống của người Việt Nam nhìn chung thấy ổn định, nhưng xét kỹ thì cũng có vấn đề cần bàn.

Trong khi đó, người phương Tây ăn cơm bằng muỗng, nĩa, dao được làm bằng kim loại tốt, tay hoàn toàn không tiếp xúc với thức ăn hay với miệng nên rất hợp vệ sinh. Người Việt Nam khó bắt chước họ vì không quen và quá tốn kém.

Vậy chúng ta phải tính sao? Chúng ta không thể làm cái bát có quai để cầm vì khó chuyên chở, cũng không thể làm cái bát có thẹo trên miệng vì mất thẩm mỹ.

Vì thế tôi cho rằng các nhà sản xuất bát ăn (chén ăn) nên chấm một cái hoa (bông) đặc biệt trên miệng bát để khi ăn thì để ngón tay cái của bàn tay bưng bát cơm ngay chỗ đó. Việc tạo dựng thói quen này cho người dân cần nhờ đến các phương tiện thông tin đại chúng trong một khoảng thời gian nhất định. Có như vậy mới tránh được vi khuẩn vào miệng, biết đâu nhờ thế mà sức khỏe người dân sẽ được cải thiện hơn.