Hà Nội
23°C / 22-25°C

Ăn quá no dễ mắc nhiều bệnh

Thứ ba, 10:28 02/02/2010 | Sống khỏe

Khi bụng đang đói mà lại gặp thức ăn hợp khẩu vị thì nhiều khi chúng ta ăn không biết chán, và như vậy thường dẫn đến ăn quá nhiều. Hậu quả rõ ràng nhất của việc ăn quá nhiều là béo phì, và béo phì lại dẫn đến mắc nhiều bệnh…

 
Tuy nhiên, chỉ cần chúng ta thực hiện một số biện pháp rất đơn giản là vẫn có thể vừa thưởng thức được những mùi vị thơm ngon của các món ăn mà lại không bị ăn quá no.
 
Nên ăn chậm

Ảnh minh họa.

Một nhà nghiên cứu y học của Trường Đại học Florida, Mỹ, qua nghiên cứu đã phát hiện thấy thời gian phản ứng của não bộ đối với việc ăn uống là căn cứ theo trọng lượng của cơ thể, tức là người gầy thì khoảng 12 phút, còn người béo thì phải ăn 20 phút mới cảm thấy no. Việc ăn chậm có thể đảm bảo cho não có đầy đủ thời gian sản sinh phản ứng đã no hay chưa, nhờ đó tránh được việc ăn quá no.

Nên tập trung tư tưởng trong khi ăn

Theo một nhà tâm lý học của Mỹ: trong khi ăn uống không nên phân tán tư tưởng, không nên vừa ăn vừa nói chuyện, vừa xem tivi hay chơi game trên máy tính… Khi chúng ta không tập trung tư tưởng mà ăn uống vội vàng, thì não cũng không tập trung vào việc ăn uống được. Ông này đưa ra lời khuyên rằng, trong khi ăn không nên nghĩ ngợi nhiều, chỉ nên tập trung tư tưởng vào việc ăn uống, như vậy sẽ có cảm giác no nhanh hơn.

Những miếng đầu tiên là quan trọng nhất

Một giáo sư dinh dưỡng của Trường Đại học California, Mỹ, cho rằng cảm giác ăn uống ngon lành nhất là trong lúc ăn những miếng đầu tiên. Sau khi ăn mấy miếng đầu tiên, vị giác bắt đầu mất đi sự nhạy cảm đối với mùi vị thơm ngon của thức ăn. Việc tập trung thưởng thức mùi vị thơm ngon của thức ăn trong mấy miếng đầu tiên có thể giúp bạn không ăn quá no.

Nên ăn bằng bát đĩa nhỏ

Khi ăn chúng ta nên sử dụng bát đĩa nhỏ vì chúng không thể chứa được nhiều thức ăn. Nên lưu ý lượng thức ăn cho vào bát vì điều đó cũng có thể giúp não bạn nâng cao sức chú ý đối với thức ăn. Bộ não sẽ sản sinh sự chú ý đối với thức ăn trong bát, đồng thời ước lượng số lượng thức ăn có thích hợp hay không. Thường là khi ăn bằng bát đĩa nhỏ thì khi cảm thấy vừa đủ no là không muốn ăn thêm nữa.

Ăn những loại thức ăn dễ no

Các nhà dinh dưỡng đưa ra kiến nghị là không nên ăn nhiều những loại thực phẩm chứa nhiều calo như: bơ, phomat, socola… mà nên ăn những loại thực phẩm giàu chất xơ, protit và nước vì chúng sẽ làm cho chúng ta có cảm giác chóng no. Như vậy, ăn không nhiều nhưng đã cảm thấy no và lượng calo đưa vào cơ thể không nhiều.
 
Theo Sức khỏe & Đời sống
hoaianh
Bình luận (0)
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Tư thế ngủ quyết định tuổi thọ: 3 kiểu ngủ nguy hiểm nhiều người mắc phải mà không biết

Tư thế ngủ quyết định tuổi thọ: 3 kiểu ngủ nguy hiểm nhiều người mắc phải mà không biết

Sống khỏe - 2 giờ trước

GĐXH - Một tư thế ngủ sai không chỉ làm giảm chất lượng giấc ngủ mà còn âm thầm gây áp lực lên tim, phổi và hệ tiêu hóa, thậm chí đe dọa trực tiếp đến tuổi thọ.

Người đàn ông phát hiện ung thư phổi di căn từ dấu hiệu nhiều người Việt bỏ qua

Người đàn ông phát hiện ung thư phổi di căn từ dấu hiệu nhiều người Việt bỏ qua

Sống khỏe - 5 giờ trước

GĐXH - Ho kéo dài tưởng chỉ là viêm phổi thông thường, người đàn ông đi khám phát hiện ung thư phổi giai đoạn muộn đã di căn.

3 vai trò quan trọng của vitamin B12 với cơ thể, cách bổ sung từ nguồn tự nhiên

3 vai trò quan trọng của vitamin B12 với cơ thể, cách bổ sung từ nguồn tự nhiên

Sống khỏe - 7 giờ trước

Vitamin B12 rất cần thiết cho nhiều hoạt động của cơ thể, nhưng một số nhóm như người cao tuổi, người ăn chay hoặc rối loạn hấp thu dễ bị thiếu hụt. Việc bổ sung đúng cách, ưu tiên từ các nguồn tự nhiên được xem là an toàn và bền vững.

Loại quả nhiều người ăn để phòng ung thư, bán đầy chợ Việt nhưng người suy thận ăn nhiều dễ gặp biến chứng

Loại quả nhiều người ăn để phòng ung thư, bán đầy chợ Việt nhưng người suy thận ăn nhiều dễ gặp biến chứng

Sống khỏe - 8 giờ trước

GĐXH - Cà chua là thực phẩm mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, với người suy thận và các bệnh thận cần cân nhắc vì loại quả này có thể làm tăng nguy cơ biến chứng từ thận.

Bác sĩ tiết lộ 6 thay đổi nhỏ trong bữa ăn giúp bạn sống thọ thêm 13 năm

Bác sĩ tiết lộ 6 thay đổi nhỏ trong bữa ăn giúp bạn sống thọ thêm 13 năm

Sống khỏe - 10 giờ trước

GĐXH - Nhiều người cho rằng sống thọ phụ thuộc vào yếu tố di truyền. Tuy nhiên, các chuyên gia y tế khẳng định lối sống và chế độ ăn uống mới là yếu tố quyết định lớn đến tuổi thọ.

Người đàn ông suy thận giai đoạn cuối tránh được chạy thận nhờ 1 việc mà nhiều người Việt bỏ qua

Người đàn ông suy thận giai đoạn cuối tránh được chạy thận nhờ 1 việc mà nhiều người Việt bỏ qua

Sống khỏe - 23 giờ trước

GĐXH - Mắc suy thận giai đoạn cuối, nhưng nhờ điều trị tốt bệnh nền, giúp chức năng thận của người bệnh cải thiện từ độ 5 xuống độ 3, tránh được việc chạy thận.

Đi khám vì cộm và ngứa mắt, bất ngờ phát hiện rận mu bám chi chít trên lông mi

Đi khám vì cộm và ngứa mắt, bất ngờ phát hiện rận mu bám chi chít trên lông mi

Y tế - 1 ngày trước

GĐXH - Ngứa mắt, cộm và chảy nước mắt kéo dài, người phụ nữ 54 tuổi đi khám thì bác sĩ phát hiện nhiều rận mu và trứng rận bám chi chít trên lông mi.

Nữ sinh 16 tuổi nguy kịch vì siêu vi khuẩn tụ cầu vàng tấn công từ dấu hiệu nhiều người Việt mắc phải

Nữ sinh 16 tuổi nguy kịch vì siêu vi khuẩn tụ cầu vàng tấn công từ dấu hiệu nhiều người Việt mắc phải

Sống khỏe - 1 ngày trước

GĐXH - Bác sĩ khuyến cáo người dân không nên chủ quan khi xuất hiện sốt cao kéo dài nhiều ngày, không đáp ứng điều trị thông thường.

Mãn kinh sớm là 'tuổi thọ ngắn'?: Phụ nữ có 3 biểu hiện này thường có cơ thể trường thọ

Mãn kinh sớm là 'tuổi thọ ngắn'?: Phụ nữ có 3 biểu hiện này thường có cơ thể trường thọ

Sống khỏe - 1 ngày trước

GĐXH - Nhiều phụ nữ coi mãn kinh là "dấu chấm hết" của thời kỳ đỉnh cao, nhưng y học hiện đại coi đó là một cuộc "tái khởi động hệ thống".

3 bài tập đơn giản mỗi sáng giúp giảm đau nhức cơ thể

3 bài tập đơn giản mỗi sáng giúp giảm đau nhức cơ thể

Sống khỏe - 1 ngày trước

Đau nhức cơ thể thường gặp ở người ngồi lâu, mang vác nặng hoặc ít vận động. Một số bài tập nhẹ nhàng thực hiện mỗi sáng như đi bộ nhanh, tư thế tam giác và tư thế em bé có thể giúp giảm đau, giãn cơ và cải thiện sức khỏe cơ xương khớp.

Top