Tài nghệ nấu ăn của Elly Trần khiến vạn người nể phục
GiadinhNet - Quan niệm 'cơm nhà là nhất', bà mẹ 2 con thường xuyên vào bếp nấu ăn và sáng tạo ra nhiều món ngon cho cả gia đình.
Elly Trần thường xuyên khẳng định "Cơm nhà vẫn là cơm ngon nhất"
Nổi tiếng với hình tượng người đẹp nóng bỏng, quyến rũ, không ngại khoe cơ thể nhưng ít ai ngờ, phía sau đó, Elly Trần lại là một hình mẫu phụ nữ vô cùng truyền thống. Dù bận rộn với rất nhiều công việc kinh doanh và nghệ thuật, những khi có thời gian rảnh rỗi ở nhà, Elly Trần luôn tự tay vào bếp để nấu những bữa cơm nhà.
Elly cho biết cô được dạy đi chợ, nấu ăn từ lúc 5 tuổi.
Hơn 6 tuổi, Elly Trần đã trở thành "bếp trưởng", được giao nhiệm vụ lo bữa trưa cho cả nhà, cô nhận thấy nấu ăn là cách đơn giản mang đến niềm vui cho bản thân và những người xung quanh. Lúc có gia đình, cô càng thấm thía lời mẹ dạy: "Học nấu ăn không phải để cả đời làm nội trợ. Học để biết kiến thức cơ bản: không giàu thì tự nấu cho mình ăn, giàu thì chỉ dẫn người giúp việc. Ít nhất cũng hiểu họ cho mình ăn gì, đúng hay sai, tốt hay không tốt".
Từ sau khi sinh hai nhóc tì Mộc Trà và Túc Mạch, bà mẹ hai con ngày càng hướng đến những món ăn sạch tự làm để con có được những bữa ăn ngon, đảm bảo an toàn.
Ngoài những món ăn thường ngày, Elly Trần còn thường xuyên cập nhật những công thức nấu ăn đang hot trong cộng đồng mê nấu nướng. Cô có một album chia sẻ thực đơn bữa ăn hàng ngày rất phong phú, tới gần 200 món ăn không trùng lặp. Thậm chí, Elly còn lập một fanpage riêng để chia sẻ kinh nghiệm nấu nướng.
Trước khi lập gia đình, Elly Trần vẫn thỉnh thoảng khoe ảnh nấu ăn trên facebook.
Elly chia sẻ: "Món ăn ngon còn cần phải chứa tấm lòng của người nấu. Ăn không phải chỉ để no, mà ăn còn phải để đẹp nữa". Người đẹp tự tay nấu nhiều món, từ những món đơn giản cho bữa cơm hàng ngày cho tới những món hải sản cầu kỳ, các loại bánh nướng, các loại bún, hủ tíu trông bắt mắt không kém ngoài hàng.
Người đẹp còn trồng cả một vườn rau sạch trên sân thượng để phục vụ bữa ăn sạch hàng ngày.
Ba rọi rang cháy cạnh là món ăn rất đưa cơm, tưởng dễ làm nhưng không phải ai cũng nấu được chuẩn vị như Elly Trần.
Món vẹm xanh sốt tiêu.
Mâm cơm của Elly Trần được thiết kế giống hầu hết các bữa ăn trong các gia đình Việt, gồm 1-2 món mặn, 1 món xào và món canh. Cô không lên thực đơn cụ thể cho từng ngày mà mỗi sáng thức dậy sẽ tự hỏi muốn ăn gì để đi chợ.
Châu Anh (th)
2 đợt không khí lạnh tăng cường miền Bắc, hãy ăn nhiều hơn 2 món thịt dễ nấu mà siêu ngon này để chống lạnh mùa đông
Ăn - 4 giờ trướcĐây là 2 loại thịt giàu dinh dưỡng cùng với cách chế biến đơn giản nhất để bạn có được món ăn vừa ngon lại giúp tăng cường sức khỏe vào mùa đông này.
'Chiếc bánh thần kỳ' giải mã vận hạn, cá tính của bạn
Ẩm thực 360 - 20 giờ trướcGĐXH - Trắc nghiệm dưới đây mang tính tham khảo nhưng có thể sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về bản thân mình.
Rán cá rô nên để vảy hay cạo vảy?
Mẹo nấu nướng - 21 giờ trướcNhiều người băn khoăn, khi rán cá rô nên để vảy hay cạo vảy để cá có chín đều từ ngoài vào trong, giòn thơm hấp dẫn.
Đỉnh như cỗ miền Tây, dân mạng chỉ nhìn thôi cũng phát thèm
Ẩm thực 360 - 22 giờ trướcGĐXH - Ở mỗi nơi, cỗ cưới lại có những đặc trưng riêng, trong đó cỗ cưới miền Tây luôn thu hút khách mời ngay từ hình thức cho đến hương vị của món ăn.
Cách chế biến món ăn đơn giản từ loại hạt tốt ngang với insulin tự nhiên, cực giàu dinh dưỡng nhưng giúp hạ đường huyết rất hiệu quả
Ẩm thực 360 - 1 ngày trướcGĐXH - Hạt kê có hàm lượng dinh dưỡng cao và có nhiều lợi ích đối với sức khỏe. Dưới đây là những món ăn dễ chế biến từ hạt kê.
Cách làm lạc kho tương ngon bùi cực kỳ đưa cơm
Mẹo nấu nướng - 1 ngày trướcThay cho món lạc rang muối hay lạc rang nước mắm truyền thống, bạn có thể biến tấu đôi chút với món lạc kho tương ăn "cuốn" đến mức bao nhiêu cơm cũng hết.
Cách ngâm chanh đào đường phèn mật ong chữa ho
Ăn - 1 ngày trướcChanh đào ngâm đường phèn mật ong là một phương thuốc dân gian có hiệu quả cao trong việc giảm ho, đau họng và tăng cường hệ miễn dịch trong mùa đông.
'Nấu gì cho bữa cơm nhà ngày trời trở lạnh?': Đây là 5 món nóng hổi, dễ làm và ngon miệng vô cùng
Ăn - 1 ngày trướcChúng ta hãy cùng khám phá 5 món ăn ngon nóng hổi, giàu dinh dưỡng rất thích hợp cho những ngày thời tiết đầu mùa đông này.
5 mẹo đơn giản nhận biết trứng vịt lộn già và non
Mẹo nấu nướng - 1 ngày trướcGĐXH - Trứng vịt lộn là một trong những món ăn bổ dưỡng và hấp dẫn trong ẩm thực Việt Nam. Có người thích ăn trứng vịt lộn già, có người thích trứng còn non, vậy làm sao để phân biệt?
Mẹo bảo quản hành lá, ớt, tỏi được lâu
Ăn - 2 ngày trướcCác mẹo bảo quản hành lá, ớt, tỏi được hướng dẫn bên dưới sẽ giúp bạn kéo dài đáng kể thời gian sử dụng các loại gia vị này với chất lượng cao nhất.
Ngâm rau nước muối xưa rồi, muốn rau sạch thì hãy làm theo cách này
Mẹo nấu nướngGĐXH - Rửa rau bằng nước muối được các chị em nội trợ áp dụng để loại bỏ dư lượng thuốc trừ sâu, diệt trứng sán… Tuy nhiên, rửa rau bằng nước muối là thói quen cũ, không nên duy trì. Dưới đây là một số cách giúp làm sạch rau củ.