Ba loại rau mầm dễ trồng tại nhà
Rau mầm họ cải, mầm rau muống và mầm hướng dương là ba loại rau mầm được trồng phổ biến tại nhà, dễ ăn và có lợi cho sức khoẻ.
Rau mầm có chứa hàm lượng cao các loại vitamin, axit amin và các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, đặc biệt dễ trồng tại nhà. Rau mầm vốn là loại rau không còn xa lạ với nhiều bữa ăn gia đình, ngày càng có nhiều người lựa chọn chúng vì thành phần dinh dưỡng và chất sơ cao.
Rau mầm họ cải
Rau mầm củ cải trắng và củ cải đỏ thường được thu hoạch sau 5 ngày trồng. Đây là khoảng thời gian tốt nhất để thu hoạch vì nếu thu hoạch trễ mầm già sẽ mất đi vị ngon và dinh dưỡng của mầm rau. Sau 5 – 6 ngày gieo, cây cao 5 - 6cm có thể thu hoạch bằng cách, dùng kéo cắt sát gốc. Trước khi thu hoạch không nên tưới nước.

Rau mầm củ cải được sử dụng trong việc chế biến thành các món ăn đa dạng như xào, lẩu, súp, các món cuộn, trộn salad hay ăn kèm cùng các loại bánh, thịt, hải sản,...Trong rau mầm củ cảitrắng có nhiều men kích thích tăng trưởng, giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng. Ngoài ra, rau có chứa nhiều vitamin E có tác dụng chống lão hóa, làm đẹp da, phòng ngừa ung thư và ngăn cản sự xơ cứng tế bào. Vị cay ngọt nhẹ của loại rau mầm từ hạt cải có tác dụng kích thích vị giác, tăng cường tiêu hóa và giảm mệt mỏi.
Mầm rau muống
Mầm rau muống gieo trồng trong 6 -7 ngày có thể thu hoạch. Mầm rau muống ăn có vị ngọt và mát, chứa nhiều chất xơ và vitamin thích hợp cho người ăn kiêng giảm béo. Hàm lượng chất dinh dưỡng cao của rau muống mầm còn giúp cơ thể kháng bệnh tốt, tăng khả năng đề kháng với các bệnh cảm cúm, sốt thường gặp. Với mầm rau muống, bạn có thể luộc, nấu canh làm các món salad, tránh ăn chiên xào để giảm đi lượng mỡ.

Rau mầm hướng dương
Khi trồng rau mầm hướng dương nên chọn hạt giống chuyên để trồng rau mầm có nguồn gốc rõ ràng. Tuyệt đối không mua các loại hạt giống rau thông thường hoặc không rõ nguồn gốc, xuất xứ vì những loại hạt giống này thường chứa chất bảo quản.

Hạt hướng dương và đặc biệt là mầm cung cấp một lượng dinh dưỡng cụ thể là Lecithin và acid folic. Lecithin là một chất quan trọng cho việc phá bỏ axit béo, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Với mầm hướng dương, bạn có thể làm các món salad cho thực đơn trong ngày.
Theo Lại Tuyến
VnExpress
Năm Bính Ngọ 2026 nên mặc màu sắc gì để hút vận may cho 12 con giáp
Ở - 3 giờ trướcGĐXH - Trong bài viết dưới đây, hãy khám phá chi tiết gợi ý màu sắc trang phục dành cho 12 con giáp, giúp mỗi người chủ động khơi thông năng lượng tích cực, từ đó thu hút vận may và cảm hứng trong suốt năm mới.
Nên mặc gì ngày mùng 1 Tết cho 12 con giáp phát tài cả năm
Ở - 5 giờ trướcGĐXH - Năm 2026 theo lịch âm dương thuộc hành Thủy (Thiên Hà Thủy - Nước trên trời). Việc chọn màu sắc trang phục vào ngày mùng 1 Tết không chỉ là thẩm mỹ mà còn là để "kích hoạt" năng lượng tích cực, cầu mong một năm mới bình an và thịnh vượng.
Khung giờ đẹp cúng tất niên 2026 để đón năm mới tài lộc, vạn sự như ý
Ở - 5 giờ trướcGĐXH - Cúng tất niên là một phong tục cổ truyền của nhiều gia đình mỗi khi Tết đến Xuân về. Dưới đây chuyên gia phong thủy gợi ý thời điểm tốt để cúng tất niên đón năm mới 2026 tài lộc, vạn sự như ý.
5 việc nên làm trong những ngày tất niên để khởi đầu năm mới Bính Ngọ 2026 hanh thông, tài lộc
Ở - 8 giờ trướcGĐXH - Trong tâm thức người Việt, ngày tất niên không chỉ khép lại một năm cũ mà còn mở ra cánh cửa tinh thần cho năm mới. Dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, nếu muốn năm mới khởi đầu trọn vẹn, dưới đây là 5 việc quan trọng nên thực hiện.
Cành đào chuông Yên Tử lạ mắt 'vượt ngàn trùng' đến tay Đàm Vĩnh Hưng
Ở - 10 giờ trướcGĐXH - Trên trang cá nhân, nam ca sĩ không giấu nổi sự phấn khích khi chia sẻ về nguồn gốc của cành hoa lạ: "Bạn có nghe đến đào chuông bao giờ chưa? Mà còn lại nằm trên núi cao của Yên Tử nữa chứ!"
MC Mai Ngọc đón Tết tại biệt thự nhà chồng, năm thứ 2 làm dâu hưởng cuộc sống viên mãn
Ở - 13 giờ trướcGĐXH - Sau 2 năm tái hôn, MC Mai Ngọc có cuộc sống hạnh phúc bên chồng thiếu gia và quý tử đầu lòng đáng yêu.
Bật mí kiểu trang trí nhà cửa đón Tết 2026 rực rỡ
Ở - 1 ngày trướcGĐXH - Tết Nguyên Đán 2026 đang đến gần, và bạn đang tìm kiếm những ý tưởng trang trí nhà cửa độc đáo để mang không khí lễ hội tươi vui vào không gian sống? Đừng lo lắng, bài viết này sẽ bật mí kiểu trang giúp ngôi nhà của bạn tràn ngập sắc xuân.
Cách thu hút tài lộc đầu năm 2026: Bí quyết may mắn và thịnh vượng nên thực hiện
Ở - 1 ngày trướcGĐXH - Theo quan niệm dân gian, áp dụng đúng cách thu hút tài lộc đầu năm không chỉ giúp gia đình đón thịnh vượng, bình an mà còn mở ra cơ hội thành công trong công việc và cuộc sống.
Loài hoa 'nghìn lớp' Hoa hậu Đỗ Hà cắm Tết này có gì đặc biệt?
Ở - 1 ngày trướcGĐXH - Tết này, nếu đã chán những bình hoa truyền thống quen thuộc, sao các chị em không thử "đổi gió" với loài hoa đang khiến Hoa hậu Đỗ Hà mê mẩn? Mang vẻ đẹp yêu kiều như nàng tiểu thư đài các - hoa mao lương. Loài hoa được xem như chân ái để phòng khách thêm phần sang trọng, rước trọn may mắn và bình an cho cả năm mới.
3 con giáp phạm Tam Tai năm 2026 và cách hóa giải nên biết
Ở - 2 ngày trướcGĐXH – Năm Bính Ngọ 2026, con giáp Hợi – Mão – Mùi gặp Tam Tai. Theo chuyên gia phong thủy, các con giáp này thực hiện những việc dưới đây để hóa giải, gặp nhiều may mắn trong năm mới.
5 con giáp phạm Thái Tuế năm 2026 và cách cúng giải hạn hiệu quả
ỞGĐXH - Theo quan niệm phong thủy dân gian, sao Thái Tuế là sao xấu. Những tuổi phạm Thái Tuế có thể gặp biến động về công việc, tài chính, sức khỏe hoặc tình cảm. Vậy năm 2026 những con giáp nào được cho là phạm Thái Tuế và cách cúng giải hạn ra sao?