Hà Nội
23°C / 22-25°C

Bài học từ việc ăn nhiều chất đạm, chất béo

Thứ hai, 12:26 29/01/2007 | Xã hội

Bà Cao Thị Hoa - khu tập thể Phương Mai - Hà Nội: Thời trẻ, chúng tôi đã phải sống trong đói kém, lúc đó thịt gà, thịt lợn chỉ được ăn vào những ngày giỗ chạp, lễ tết. Đến giờ, khi bắt đầu có tuổi, kinh tế khá giả, đồ ăn thức uống đầy đủ thì phải ăn uống thoải mái, chịu khổ mãi rồi. Nhưng mới đây vợ chồng tôi rủ nhau đi kiểm tra sức khoẻ thì cả hai người đều phát hiện có bệnh: Người thì mắc bệnh tiểu đường, người bị bệnh cao huyết áp.

Người Việt Nam: Ăn theo "tiếng gọi" của... dạ dày!

Viện trưởng Viện Dinh dưỡng: "Người dân cần ăn nhiều rau, giảm thịt"

Các bác sĩ đã  khuyến cáo chúng tôi là không được ăn nhiều chất béo, vì mỡ trong máu quá cao. Đến bây giờ có bệnh mới thấy hối hận, vì đã không ăn uống điều độ. Qua lần này,  những người già như chúng tôi rất muốn được  các chuyên gia dinh dưỡng hướng dẫn cách ăn uống hợp lý, nhưng chẳng biết hỏi ở đâu.

Chị Lê Hoài Nam - phố Hàng Cót - Hà Nội: "Nấu ăn ở nhà có dinh dưỡng tốt nhất"

Tôi là người rất thích nấu ăn, nên thường tham khảo sách vở về cách thức nấu các món ăn cho đủ dinh dưỡng, hợp  vệ sinh. Tôi đã cho chồng con những bữa ăn ngon, bữa nào cũng có rau xanh, quả chín, thức ăn thịt, cá, trứng...thay đổi thường xuyên.

Gần đây, tôi thấy các gia đình vào những ngày cuối tuần thường đi ăn nhà hàng. Đó cũng là một sinh hoạt tốt, nhưng tôi vẫn thấy ái ngại những bữa ăn nhà hàng có quá nhiều chất béo, bọn trẻ con ăn nhiều thịt hơn, các ông chồng uống nhiều bia rượu hơn, nhất là khi gặp bạn bè. Dù sao thì bữa ăn nấu tại nhà vẫn tốt hơn trong việc kiểm soát  dinh dưỡng, mà lại ấm cúng.

Anh Bùi Ngọc Đức - Công ty tư vấn xây dựng: "Biết là không tốt, nhưng lại cho qua"

Tôi chưa có gia đình, nên bữa tối là ở quán nhậu. Bạ gì ăn nấy, chủ yếu là các món thịt rán, nướng...mà không mấy khi ăn rau. Nhiều đêm về thấy xót ruột, nhưng rồi lại tặc lưỡi cho qua. Có lúc thấy cần phải thay đổi cách ăn uống, song nghĩ mình khoẻ mạnh, ăn uống đơn giản là xong. Gần đây thấy báo chí nói hậu quả của việc ăn uống không hợp lý gây ra bệnh tật, tôi bắt đầu thấy sợ rồi. 

Theo Lao Động

xahoi
Bình luận (0)
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Từ miếng thịt 'lạ' tại Trường Mầm non Hòa Bình ở Thái Nguyên: Đơn vị cung ứng thực phẩm dần hé lộ?

Từ miếng thịt 'lạ' tại Trường Mầm non Hòa Bình ở Thái Nguyên: Đơn vị cung ứng thực phẩm dần hé lộ?

Thời sự - 8 phút trước

GĐXH - Đơn vị cung cấp thực phẩm đã được chỉ rõ, quy trình tiếp nhận được khẳng định “đúng chuẩn”, nhưng thực tế phát sinh ngoài quy trình từ việc mang thịt đi xay nhờ, đến nghi vấn chất lượng đang đặt ra nhiều câu hỏi về lỗ hổng trong kiểm soát an toàn thực phẩm tại Trường Mầm non Hòa Bình (xã Văn Lăng, tỉnh Thái Nguyên).

Cảnh báo nguy cơ vi phạm pháp luật từ ‘cơn sốt’ săn lùng cây muội hồng

Cảnh báo nguy cơ vi phạm pháp luật từ ‘cơn sốt’ săn lùng cây muội hồng

Pháp luật - 1 giờ trước

GĐXH – Người dân bất chấp nguy hiểm treo mình trên những vách đá săn lùng cây muội hồng. Lực lượng chức năng cảnh báo đây là hành vi vi phạm pháp luật, có thể bị xử phạt nặng hoặc truy cứu trách nhiệm hình sự.

Người lao động có được nghỉ 9 ngày dịp lễ 30/4 - 1/5?

Người lao động có được nghỉ 9 ngày dịp lễ 30/4 - 1/5?

Đời sống - 2 giờ trước

GĐXH - Lãnh đạo Bộ Nội vụ cho biết, không có chủ trương hoán đổi nghỉ 9 ngày dịp lễ 30/4 – 1/5.

Hà Nội: Phường Chương Mỹ nói gì về vụ 300 tấn thịt lợn bệnh bị tuồn vào trường học trên địa bàn

Hà Nội: Phường Chương Mỹ nói gì về vụ 300 tấn thịt lợn bệnh bị tuồn vào trường học trên địa bàn

Đời sống - 4 giờ trước

GĐXH - Ngay sau khi đường dây tiêu thụ hơn 300 tấn thịt lợn bệnh của Công ty Cường Phát bị phanh phui, một danh sách gồm nhiều trường học được cho là có liên quan đang lan truyền chóng mặt trên mạng xã hội, trong đó có 6 trường tại phường Chương Mỹ (TP Hà Nội).

Vì sao Bộ Xây dựng đề nghị Hà Nội chưa vội triển khai sân bay phía Nam?

Vì sao Bộ Xây dựng đề nghị Hà Nội chưa vội triển khai sân bay phía Nam?

Thời sự - 5 giờ trước

GĐXH - Ngày 03/4, Bộ Xây dựng vừa có văn bản phản hồi UBND TP Hà Nội liên quan đến định hướng quy hoạch sân bay thứ hai của Thủ đô, đồng thời đề nghị thành phố rà soát lại quy hoạch hệ thống đường sắt nhằm bảo đảm tính đồng bộ, tránh chồng chéo trong đầu tư hạ tầng.

Bắt cụ bà sinh năm 1959 cùng nam thanh niên 2002 phá két sắt trộm 195 triệu đồng

Bắt cụ bà sinh năm 1959 cùng nam thanh niên 2002 phá két sắt trộm 195 triệu đồng

Pháp luật - 5 giờ trước

GĐXH - Công an TP Hà Nội đã bắt giữ được 2 đối tượng trộm cắp là Nguyễn Văn Sơn (SN 2002) và Đinh Thị Hải (SN 1959) cùng trú tại xã Đan Phượng để điều tra hành vi trộm cắp tài sản.

3 khung giờ sinh mang 'mệnh an yên': Phụ nữ sinh ra đã có phúc khí, gia đạo êm ấm

3 khung giờ sinh mang 'mệnh an yên': Phụ nữ sinh ra đã có phúc khí, gia đạo êm ấm

Đời sống - 7 giờ trước

GĐXH - Những cô gái sinh vào các khung giờ đặc biệt thường mang trong mình khí chất riêng, dễ gặp thuận lợi trong cuộc sống và có hậu vận bình an.

Sau Rằm tháng 2 Âm lịch, vận đỏ gọi tên 3 con giáp: Cung Tài Bạch mở, tiền tài tăng vọt

Sau Rằm tháng 2 Âm lịch, vận đỏ gọi tên 3 con giáp: Cung Tài Bạch mở, tiền tài tăng vọt

Đời sống - 8 giờ trước

GĐXH - Sau Rằm tháng 2 Âm lịch, khi tiết trời dần ấm áp và vận khí chuyển mình, một số con giáp bắt đầu cảm nhận rõ rệt sự thay đổi trong công việc và tài chính.

Tin sáng 3/4: 9 nhóm đối tượng được đề xuất tăng lương từ 1/7; Hà Nội yêu cầu các trường học phải công khai nguồn gốc thực phẩm trước 10/4

Tin sáng 3/4: 9 nhóm đối tượng được đề xuất tăng lương từ 1/7; Hà Nội yêu cầu các trường học phải công khai nguồn gốc thực phẩm trước 10/4

Thời sự - 11 giờ trước

GĐXH - Bộ Nội vụ đề xuất 9 nhóm đối tượng được tăng lương cơ sở từ ngày 1/7/2026; UBND TP Hà Nội yêu cầu trước 10/4/2026, các trường học trên địa bàn phải hoàn thiện việc công khai, minh bạch nguồn gốc thực phẩm cho các suất ăn.

Khởi tố, bắt giam tài xế vụ lật xe đầu kéo khiến 2 phụ nữ tử vong ở Phú Thọ

Khởi tố, bắt giam tài xế vụ lật xe đầu kéo khiến 2 phụ nữ tử vong ở Phú Thọ

Pháp luật - 11 giờ trước

GĐXH - Liên quan vụ lật xe đầu kéo trên QL12B làm 2 người tử vong, Công an Phú Thọ đã khởi tố, tạm giam đối với Trần Văn Khoa (SN 1982; HKTT: Thôn Lữ Đô, xã Phong Doanh, tỉnh Ninh Bình) để xử lý theo quy định.

Top