Bài thuốc quý của hoàng gia
GiadinhNet - Lương y Nguyễn Văn Dậu đến với nghề thuốc ra sao? Lý do gì khiến ông đã đặt tâm nguyện cuối đời giúp càng nhiều người nghèo tật bệnh càng tốt?
Dòng dõi ngự y hoàng gia Campuchia
Vào những năm 60-70 của thế kỷ XIX, trong số các quan ngự y của hoàng gia Campuchia có một ngự y gốc Việt - ông Phạm Văn Lào. Thời điểm đó, ngự y Phạm Văn Lào là “cao thủ” chuyên điều trị các bệnh về gan cho hoàng gia với bài thuốc mà ông đã dày công thu thập trong dân gian. Bài thuốc này được bào chế từ những thảo dược đặc biệt chỉ có trên đất rừng Campuchia như hoa trái rễ cây thốt nốt, rễ các loại cây thuốc quý ở vùng biên giới Campuchia -Thái Lan cộng với một số thảo dược khác bồi bổ cơ thể được sử dụng phổ biến trong y thuật phương Đông. Nhờ vào bài thuốc giải độc gan thần diệu này, quan ngự y Phạm Văn Lào luôn được hoàng gia tin dùng.
Bài thuốc giải độc gan này không được lưu truyền rộng rãi ngoài dân gian bởi quan ngự y Lào không nhận đệ tử mà chỉ truyền lại cho con của mình. Trong số 5 người con gái của ngự y Phạm Văn Lào, chỉ có người con gái út - bà Phạm Thị Út là đam mê nghề y của bố và được truyền lại bí quyết bào chế bài thuốc này. Bà Út đã dùng bài giải độc gia truyền chuyên chăm lo cho người nghèo ở xứ thốt nốt. Không như bố mình nổi danh nơi hoàng cung, bà Út lại nổi danh chốn dân gian như một “nữ thần y” chuyên cứu người nghèo khó.
Bà Phạm Thị Út sinh được 10 người con, người con đầu là lương y Nguyễn Văn Dậu (thường gọi là ông Hai Dậu, SN 1943). Từ nhỏ, cậu bé Dậu đã biết phụ mẹ làm thuốc cứu người trên đất Campuchia và được mẹ truyền thụ toàn bộ y thuật. Đến năm 1970, thời cuộc loạn lạc khiến cả gia đình bà Phạm Thị Út phải dời về xứ Châu Đốc để lánh nạn và tiếp tục hành nghề y giúp người.
Lương y tạo dựng cơ ngơi từ nghề… làm ắc quy
Năm 1972, ông Hai Dậu từ biệt mẹ hiền và vợ con rời Châu Đốc lên Sài Gòn lập nghiệp. Thấy nghề “hot” thời bấy giờ là sản xuất bình ắc quy, ông Hai Dậu bèn lao vào học và làm. Nghề nghiệp phát triển thuận lợi giúp ông Hai Dậu xây dựng cơ xưởng, tuyển mộ công nhân và sản xuất bình ắc quy có tiếng ở TPHCM lúc đó. Cơ ngơi ông tạo dựng ở địa chỉ số 60, phố Lâm Văn Bềnh, TP HCM hiện nay là hoàn toàn nhờ vào việc sản xuất bình ắc quy.
Năm 2004, ông Hai Dậu nhận được “lệnh triệu tập” từ mẹ già ở Châu Đốc bởi bà Út đã thấy mình tuổi già, cần truyền bí quyết bài thuốc giải độc gan lại cho con. Bà còn dặn ông nhất định phải trở lại nghề y cứu người bởi cuộc mưu sinh mà ông lăn lộn bấy lâu cũng đã “quá đủ rồi”. Tuân ý mẹ già, trong hai năm sau đó, ông Hai Dậu lên TPHCM thu vén cơ sở sản xuất bình ắc quy. Đến năm 2006, ông quyết định bán toàn bộ cơ xưởng với giá sắt vụn vì chuyện gấp gáp do mẹ già đã quá yếu. Thời điểm đó, giới thương lái mua sắt vụn xưởng của ông Hai Dậu với giá hơn 3,5 tỷ đồng. Đầu năm 2007, ông Hai Dậu lui về Châu Đốc mở phòng mạch làm thuốc theo ý mẹ già.
Sau khi mẹ mất, lương y Nguyễn Văn Dậu mang toàn bộ y thuật và bí phương giải độc gan gia truyền trở ngược lại TPHCM chỉ với nguyện vọng cứu người, giúp đời như trối trăng của mẹ già, bởi dẫu sao TPHCM cũng là nơi ông quen sống và có điều kiện truyền bá bài thuốc độc đáo này. Với mức thu nhập khá cao và ổn định từ cơ ngơi được chính tay ông tạo dựng, trong vòng 3 năm, lương y Hai Dậu nấu Sâm thốt nốt rồi bảo con trai đẩy xe đến nhiều bệnh viện ở TPHCM để tặng bệnh nhân. Dần dà, Sâm thốt nốt của lương y Hai Dậu “hữu xạ tự nhiên hương” được nhiều người biết đến. Chia sẻ với PV Báo GĐ&XH, lương y Hai Dậu nói bản thân gia đình ông sống “cũng được” mà không phải nhờ vào y thuật hay bí quyết gia truyền Sâm thốt nốt, nên việc ông dành hết tâm ý và sức lực lúc cuối đời vào việc làm thuốc là muốn cứu được nhiều người nghèo tật bệnh như tâm nguyện của mẹ già trước khi mất.
“Như tôi, bây giờ cái gì cũng có rồi, cái gì cũng biết rồi, ngày chỉ ăn ba chén cơm với rau, với trứng đã là đủ rồi. Lo giúp người người tật bệnh được bao nhiêu là tôi vui thêm bấy nhiêu. Có điều cây cỏ làm ra Sâm thốt nốt, cao hỗ trợ sức đề kháng cho bệnh nhân ung thư thì tôi phải đi mua hết nên tôi cũng phải bán với giá phải chăng. Bán rồi lấy tiền lời đó đi giúp người nghèo. Nói thiệt với chú, cách này mới khiến tôi giúp được nhiều người, mà mới lâu dài được…”, lương y Hai Dậu trải lòng.
Tăng cường sức đề kháng cho người bệnh
“Theo một số tài liệu do lương y Hai Dậu cung cấp, bài thuốc Sâm thốt nốt gồm các dược liệu: Rễ, hoa và trái thốt nốt giúp người bệnh kháng sinh, kháng viêm, lợi tiểu. Sâm tam thất là vị thuốc quý, có tác dụng giúp cơ thể tăng sức đề kháng, giảm kết dính tiểu cầu, tăng hồng cầu, kháng tế bào ung thư trên thực nghiệm. Hoàng kỳ, linh chi, thổ phục linh… giúp tăng sức đề kháng, bảo vệ tế bào gan, thải độc, hạn chế sự tăng sinh bất thường của tế bào. Riêng với hai vị thuốc thổ huỳnh long và thổ bạch long, do chưa có trong danh sách cây thuốc của Việt Nam và chưa được vị nào đưa ra nghiên cứu khoa học chính thức nên chưa biết rõ tác dụng của chúng. Nhìn chung, bài thuốc Sâm thốt nốt có tác dụng: Tăng cường sức đề kháng, giúp cơ thể bệnh nhân tăng thải độc qua đường đại – tiểu tiện, bảo vệ tế bào gan, kích thích tiêu hóa”.
BS Trần Văn Nam- nguyên Viện phó Viện Y học dân tộc, TPHCM
T.Giang - Đ.Bá/Báo Gia đình & Xã hội
Loại thực phẩm thay thịt đỏ giúp giảm mỡ bụng rõ rệt, nghiên cứu chỉ ra ăn mỗi ngày cân nặng cũng đi xuống
Sống khỏe - 13 giờ trướcGĐXH - Không cần ăn kiêng khắc nghiệt hay tập luyện quá sức, chỉ một thay đổi nhỏ trong bữa ăn hằng ngày cũng có thể tạo khác biệt lớn. Nghiên cứu từ Mỹ cho thấy, loại thực phẩm quen thuộc này khi dùng để thay thịt đỏ có thể giúp giảm cân, thu nhỏ vòng eo và kiểm soát mỡ bụng hiệu quả.
Cứu sống bé 15 tuổi sốc sốt xuất huyết nặng, biến chứng tổn thương thận, gan, tụy
Y tế - 16 giờ trướcGĐXH - Sau gần 4 tuần điều trị với 5 đợt lọc máu liên tục, hỗ trợ đa cơ quan và sử dụng kháng sinh phổ rộng, tình trạng của trẻ dần cải thiện.
Mùa đông nên ăn gì để giảm cân? Gợi ý thực phẩm giúp giữ dáng mà không phải nhịn ăn
Sống khỏe - 2 ngày trướcGĐXH - Mùa đông khiến nhiều người dễ tăng cân vì cảm giác thèm ăn và ít vận động hơn. Tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng, nếu lựa chọn đúng thực phẩm trong bữa ăn hằng ngày, bạn vẫn có thể kiểm soát cân nặng hiệu quả mà không cần ép mình ăn kiêng khắc nghiệt. Vậy nên ăn gì trong mùa lạnh để vừa đủ năng lượng, vừa hạn chế tích mỡ?
Bảo tồn nguồn gene cây dược liệu góp phần chăm sóc sức khỏe và phát triển kinh tế
Sống khỏe - 3 ngày trướcGĐXH - Ngày 26/12, Viện Dược liệu (Bộ Y tế) tổ chức Hội thảo khoa học “Bảo tồn và lưu trữ nguồn gene cây dược liệu giai đoạn 2021–2025” tại Hà Nội, nhằm tổng kết kết quả thực hiện, chia sẻ kinh nghiệm thực tiễn và định hướng các giải pháp nâng cao hiệu quả công tác bảo tồn trong giai đoạn tiếp theo.
Người phụ nữ 47 tuổi ở Hà Nội bỏng nặng do sử dụng hóa chất thông bồn cầu phát nổ
Y tế - 3 ngày trướcGĐXH - Người phụ nữ đã đổ hóa chất trên trực tiếp vào bồn cầu thì xuất hiện một tiếng nổ lớn, kèm theo cột nước bắn lên vào vùng mặt (khóe miệng) và cánh tay của chị gây nóng rát và đau đớn phải đi cấp cứu.
6 lý do khiến hạt chia trở thành thực phẩm nên bổ sung mỗi ngày
Sống khỏe - 4 ngày trướcGĐXH - Nhỏ bé nhưng giàu dưỡng chất, hạt chia đang dần trở thành lựa chọn quen thuộc trong chế độ ăn lành mạnh của nhiều người. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, chỉ cần bổ sung hạt chia đúng cách mỗi ngày cũng có thể mang lại nhiều lợi ích cho tiêu hóa, tim mạch và kiểm soát cân nặng. Vậy hạt chia có gì đặc biệt và vì sao bạn nên bắt đầu ăn từ hôm nay?
6 món thực phẩm nên ăn vào buổi tối giúp giảm mỡ, tăng cơ hiệu quả hơn
Sống khỏe - 5 ngày trướcGĐXH - Bữa tối không chỉ ảnh hưởng đến giấc ngủ mà còn đóng vai trò quan trọng trong quá trình giảm mỡ và phát triển cơ bắp. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, lựa chọn đúng thực phẩm vào buổi tối có thể giúp cơ thể phục hồi tốt hơn, hạn chế tích mỡ và hỗ trợ tăng cơ hiệu quả. Dưới đây là 6 món ăn buổi tối vừa lành mạnh vừa phù hợp cho người muốn cải thiện vóc dáng.
Người cao tuổi nên tránh 8 nhóm thực phẩm này để bảo vệ sức khỏe mỗi ngày
Sống khỏe - 5 ngày trướcGĐXH - Khi tuổi tác tăng lên, khả năng tiêu hóa và chuyển hóa của cơ thể cũng dần suy giảm, khiến việc ăn uống không còn đơn giản như trước. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, một số loại thực phẩm quen thuộc có thể tiềm ẩn nguy cơ cho sức khỏe người cao tuổi nếu sử dụng thường xuyên hoặc không đúng cách. Nhận diện sớm những nhóm thực phẩm nên hạn chế sẽ giúp người lớn tuổi phòng bệnh và sống khỏe hơn.
Vì sao cải bó xôi được xem là một trong những loại rau xanh tốt nhất cho sức khỏe?
Sống khỏe - 6 ngày trướcGĐXH - Cải bó xôi là loại rau quen thuộc nhưng thường bị đánh giá thấp trong bữa ăn hằng ngày. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, loại rau xanh này chứa nhiều dưỡng chất quan trọng, mang lại lợi ích cho tim mạch, hệ miễn dịch và sức khỏe tổng thể. Vậy điều gì khiến cải bó xôi được xếp vào nhóm rau “nên ăn thường xuyên”?
Chuyên gia dinh dưỡng tiết lộ: Loại rau giúp phòng ngừa ung thư nhưng phần bổ dưỡng nhất lại hay bị bỏ đi
Sống khỏe - 6 ngày trướcGĐXH - Không ít người vẫn quen chỉ ăn phần ngon nhất của loại rau này mà không biết rằng phần thường bị cắt bỏ lại chứa nhiều hoạt chất quý cho sức khỏe. Theo chuyên gia dinh dưỡng, đây là loại rau giàu chất chống oxy hóa, có khả năng hỗ trợ phòng ngừa ung thư nếu được sử dụng và chế biến đúng cách.
6 món thực phẩm nên ăn vào buổi tối giúp giảm mỡ, tăng cơ hiệu quả hơn
Sống khỏeGĐXH - Bữa tối không chỉ ảnh hưởng đến giấc ngủ mà còn đóng vai trò quan trọng trong quá trình giảm mỡ và phát triển cơ bắp. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, lựa chọn đúng thực phẩm vào buổi tối có thể giúp cơ thể phục hồi tốt hơn, hạn chế tích mỡ và hỗ trợ tăng cơ hiệu quả. Dưới đây là 6 món ăn buổi tối vừa lành mạnh vừa phù hợp cho người muốn cải thiện vóc dáng.