Tags:
Cứ tưởng ăn đủ chất, hoá ra người Việt vẫn thiếu 5 vitamin 'cực thiết yếu' này
GĐXH - Nhiều người cho rằng chỉ cần ăn đủ bữa là cơ thể tự nhiên nhận được các vitamin cần thiết. Tuy nhiên, thói quen ăn nhiều tinh bột, ít rau củ, ít thực phẩm tươi và lối sống thiếu tiếp xúc ánh sáng tự nhiên khiến tình trạng thiếu vitamin ngày càng phổ biến. Các bác sĩ cho biết phần lớn vitamin quan trọng không được dự trữ trong thời gian dài, vì vậy chỉ cần ăn lệch một chút là cơ thể đã dễ rơi vào thiếu hụt.
Vì sao người Việt dễ thiếu vitamin dù ăn uống đủ bữa?
Dù bữa ăn của người Việt ngày càng phong phú, các bác sĩ cảnh báo rằng đa số vẫn đang thiếu hụt nhiều loại vitamin quan trọng. Nguyên nhân chủ yếu đến từ thói quen ăn uống mất cân đối, ưu tiên tinh bột – thịt – đồ chế biến sẵn nhưng lại thiếu rau xanh và trái cây tươi. Bên cạnh đó, lối sống ít vận động, ít tiếp xúc ánh sáng mặt trời cũng góp phần làm tình trạng thiếu vi chất diễn ra phổ biến hơn.
Thiếu vitamin thường tiến triển âm thầm, khó nhận biết ngay. Tuy nhiên, nó có thể gây ra nhiều vấn đề như mệt mỏi, giảm đề kháng, khô da, rụng tóc, kém tập trung hoặc suy giảm miễn dịch. Một số nhóm như người cao tuổi, phụ nữ mang thai, người ăn kiêng, người làm việc văn phòng ít nắng… có nguy cơ cao hơn. Các chuyên gia khuyến nghị nên duy trì chế độ ăn đa dạng, tăng cường rau củ, trái cây và kiểm tra sức khỏe định kỳ để kịp thời phát hiện thiếu hụt và bổ sung đúng cách.
Video trên đây là lời chia sẻ của PGS.TS.BS Nguyễn Thị Lâm - nguyên Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia về 5 loại vitamin phổ biến mà nhiều người thường bị thiếu, bạn hãy xem ngay để biết cách bổ sung nhé!
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn
Tin liên quan
Người đàn ông 49 tuổi đã suy thận giai đoạn cuối: Bác sĩ cảnh báo 3 thói quen ăn uống này, thận tốt đến đâu cũng không thể chịu nổi
Sống khỏe - 10 giờ trướcKhông rượu bia quá đà, không bệnh nền rõ ràng, người đàn ông 49 tuổi vẫn suy thận nặng, nguyên nhân nằm ở 3 thói quen ăn uống rất quen thuộc này.
Kiểm soát đồ ăn vặt và nước giải khát có đường khi trẻ nghỉ hè
Sống khỏe - 16 giờ trướcKỳ nghỉ hè là khoảng thời gian học sinh được nghỉ ngơi, vui chơi sau một năm học tập căng thẳng. Tuy nhiên, đây cũng là giai đoạn nhiều em hình thành thói quen ăn uống thiếu kiểm soát.
Người phụ nữ viêm gan cấp, men gan tăng gấp 10 lần thừa nhận 1 sai lầm nhiều người Việt mắc phải
Sống khỏe - 16 giờ trướcGĐXH - Một cụ bà viêm gan cấp, men gan tăng gấp 10 lần nhập viện trong tình trạng đau bụng kéo dài, nôn nhiều, táo bón... sau thời gian tự ý dùng thuốc.
"Thủ phạm" gây ung thư gan đã được xác định! Bác sĩ cảnh báo: Độc tính gấp 68 lần so với thạch tín, nhiều gia đình vẫn đang tiêu thụ
Sống khỏe - 18 giờ trướcCách bảo vệ gan tốt nhất chính là kiểm soát chặt chẽ những gì chúng ta nạp vào cơ thể mỗi ngày từ chính căn bếp của mình!
6 thực phẩm nhiều chất xơ hơn gạo lứt
Sống khỏe - 22 giờ trướcChất xơ đóng vai trò thiết yếu trong việc hấp thụ dinh dưỡng, bảo vệ sức khỏe đường ruột. Dù gạo lứt thường được nghĩ đến là thực phẩm giàu chất xơ nhưng thực tế có nhiều thực phẩm khác sở hữu hàm lượng này ấn tượng không kém.
Người đàn ông 70 tuổi phát hiện ung thư tuyến tiền liệt giai đoạn sớm từ dấu hiệu nhiều nam giới Việt bỏ qua
Sống khỏe - 22 giờ trướcGĐXH - Đi khám vì đau bụng, đầy hơi, khó tiêu kéo dài, người bệnh bất ngờ được phát hiện mắc ung thư tuyến tiền liệt giai đoạn sớm.
Ở ngưỡng tuổi 50, xuất hiện 10 dấu hiệu này cảnh báo tuổi thọ đang bị đe dọa
Sống khỏe - 1 ngày trướcGĐXH - Nhiều người ngưỡng tuổi 50 khi gặp vấn đề về sức khỏe thường có tâm lý "ngại đi khám" hoặc "đau tí chắc không sao". Tuy nhiên, ở ngưỡng tuổi này, việc phát hiện sớm dấu hiệu bất thường của cơ thể chính là chìa khóa để kéo dài tuổi thọ.
6 nhóm thực phẩm giúp gan 'dễ thở', cơ thể nhẹ nhõm hơn mỗi ngày
Sống khỏe - 1 ngày trướcGĐXH - Gan quá tải có thể khiến cơ thể nhanh mệt mỏi, da xỉn màu và làm tăng nguy cơ gan nhiễm mỡ. Theo ThS.BS Nguyễn Vũ Bình, 6 nhóm thực phẩm quen thuộc dưới đây có thể giúp hỗ trợ chức năng gan, giảm viêm và tăng cường sức khỏe nếu bổ sung đúng cách mỗi ngày.
Ăn nhiều protein vì sợ mất cơ có gây hại cho thận không?
Sống khỏe - 1 ngày trướcXu hướng gần đây, mọi người chú trọng đến protein trong chế độ ăn nhiều hơn. Thậm chí có người ăn nhiều quá mức vì sợ mất cơ. Vậy, điều này có gây áp lực cho thận không?
Ướp thịt qua đêm tưởng vô hại, chuyên gia cảnh báo sai lầm khiến nguy cơ ngộ độc tăng cao
Bệnh thường gặp - 1 ngày trướcGĐXH - Ướp thịt qua đêm giúp món ăn đậm vị và tiết kiệm thời gian chế biến, nhưng nếu bảo quản sai cách có thể làm tăng nguy cơ ngộ độc thực phẩm. Theo TS Lê Thị Hương Giang, điều quan trọng không nằm ở việc có nên ướp thịt qua đêm hay không mà là cách bảo quản và chế biến thực phẩm sau đó.
Ở ngưỡng tuổi 50, xuất hiện 10 dấu hiệu này cảnh báo tuổi thọ đang bị đe dọa
Sống khỏeGĐXH - Nhiều người ngưỡng tuổi 50 khi gặp vấn đề về sức khỏe thường có tâm lý "ngại đi khám" hoặc "đau tí chắc không sao". Tuy nhiên, ở ngưỡng tuổi này, việc phát hiện sớm dấu hiệu bất thường của cơ thể chính là chìa khóa để kéo dài tuổi thọ.
