Bánh khoai tím nhân thịt

| Ăn

GiadinhNet - Bánh có vị bùi bùi của khoai tím, thơm thơm của nhân thịt và trứng cút, đảm bảo bé nhà bạn sẽ rất thích.

Bánh khoai tím nhân thịt 1

Nguyên liệu:

50g thịt heo xay; 100g tôm đất; 100g khoai mỡ; 10 quả trứng cút luộc; 50g giò sống; 2M nấm mèo băm nhuyễn; Gia vị: tiêu, đường, 1M hành tím băm, 2 cọng hành lá; Hạt nêm; Bột chiên hải sản.
 
Cách làm:
 
- Tôm bóc vỏ, băm nhỏ. Trứng cút bóc vỏ.

- Khoai mỡ băm nhỏ. Hành lá cắt nhỏ. Nấm mèo ướp 1 ít hành tím băm và tiêu.

- Hòa tan 30g bột chiên hải sản với 30g nước, trộn đều với khoai mỡ, hành lá.

- Trộn đều thịt heo, tôm, nấm mèo, giò sống, nêm 1M tiêu, 1/2M đường, 1/2M hạt nêm, hành lá xắt nhỏ, 1M hành tím.

- Lấy nhân bao quanh từng quả trứng cút, sau đó bọc qua hỗn hợp khoai mỡ, nặn tròn đều tay. Đun nóng dầu ăn, cho từng viên bánh vào chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu.

- Xếp món ăn ra dĩa, dùng nóng.
 
Mách nhỏ:
 
- Chọn khoai tím dẻo và có màu tím đẹp, bánh sẽ ngon hơn.
 
- Thoa một ít dầu ăn lên tay, khi bọc nhân sẽ không bị dính.
 
Mời các bạn xem clip hướng dẫn: 
 

Nguồn: Youtube
nguyentuan
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn
Tags:

Cùng chuyên mục

50+ Món ngon mùa thu: Loạt mâm cơm vừa nhìn đã thấy thèm, món dân dã mà 'đưa cơm' vô cùng

50+ Món ngon mùa thu: Loạt mâm cơm vừa nhìn đã thấy thèm, món dân dã mà 'đưa cơm' vô cùng

Ẩm thực 360 -

GĐXH - Món ngon mùa thu không nhất thiết phải là món ăn cầu kỳ hay đắt đỏ. Khi tiết trời dịu mát, những món kho đậm vị, canh nóng, rau xanh, món xào hay món dân dã lại trở nên hấp dẫn lạ thường. Dưới đây là loạt gợi ý món ăn mùa thu và những mâm cơm gia đình đẹp mắt, dễ áp dụng để các đầu bếp tại gia thêm ý tưởng cho bữa cơm nhà.

Công thức làm thịt ba chỉ rang cháy cạnh vàng óng mà không khô từ mẹo pha nước sốt chuẩn vị

Công thức làm thịt ba chỉ rang cháy cạnh vàng óng mà không khô từ mẹo pha nước sốt chuẩn vị

Mẹo nấu nướng -

GĐXH - Thịt ba chỉ rang cháy cạnh là món ăn dân dã, luôn xuất hiện trong mâm cơm hằng ngày của các gia đình Việt nhờ hương vị đậm đà, cực kỳ đưa cơm. Tuy nhiên, để miếng thịt sém cạnh vàng đều, ráo mỡ bên ngoài nhưng vẫn giữ được độ mềm mọng, không bị khô khốc, quắt queo lại đòi hỏi kỹ thuật kiểm soát lửa và công thức pha nước sốt mắm đường vô cùng tinh tế.

Thực phẩm đại kỵ không nên ăn cùng củ cải trắng

Thực phẩm đại kỵ không nên ăn cùng củ cải trắng

Ăn -

GĐXH - Củ cải trắng là loại rau củ quen thuộc trong bữa ăn, cung cấp nhiều vitamin, chất xơ. Tuy nhiên, nhiều người băn khoăn củ cải không nên ăn cùng thực phẩm nào để tránh ảnh hưởng đến khả năng hấp thu dinh dưỡng.

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.