Bánh mì sốt vang Cửa Nam, tuy chật vẫn đông khách
Món ăn xuất xứ từ phương Tây đã trở nên quen thuộc với người Việt.
 |
|
Sau khi thưởng thức bánh mì sốt vang, bạn có thể uống thêm
cốc sữa đậu. |
Thịt bò dùng để làm sốt vang chính là giẻ sườn và cho thêm chút gân bò. Thịt sau khi được tẩm ướp gia vị, sẽ được hầm lên cùng một chút rượu để làm cho thịt bò mềm và thơm.
Nước sốt được đổ vào hầm với thịt, và các gia vị khác, cùng với một ít bột năng để tạo độ sánh cần thiết. Khi nước sốt đã sánh đặc vừa phải, đầu bếp cho thêm rau húng Láng, mùi ta, hành thái nhỏ để cho dậy mùi. Bánh mì ăn kèm phải đảm bảo nóng, giòn và vàng ươm thì đặt cạnh bát bò sốt vang mới ngon và bắt mắt được.
 |
|
Nước sốt phải sánh mới ngon. |
Ngoài ra, quán cũng có bánh mì pate và sữa đậu nành, tào phớ thơm mát, các bạn có thể gọi thêm cho bữa ăn của mình.
Theo Ngôi Sao
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn
Thông báo
