Bánh mì thịt gà cho bữa sáng
Thay cho ổ bánh mì mua vội bên ngoài, bạn có thể dành chút thời gian chế biến thịt gà ăn với bánh mì bữa sáng, vừa ngon vừa hợp khẩu vị các thành viên.
Nguyên liệu:
2 cái ức gà
2 củ cà rốt
30g ngò rí
1 trái dưa leo
1/2 bắp cải tím
3 muỗng canh xốt mayonnaise
2 muỗng canh xì dầu
2 ổ bánh mì
Gia vị: Giấm gạo, muối, tiêu, đường, dầu ăn.
Hỗn hợp ướp thịt gà: Ngũ vị hương, riềng băm nhuyễn, sả băm nhuyễn, ớt bột, muối, tiêu, dầu mè.
Thực hiện:
Trộn đều hỗn hợp gia vị ướp gà, cho thịt gà vào ướp trong khoảng 15 phút cho thấm.
Cà rốt gọt vỏ, xắt sợi nhỏ. Ngò rí bỏ gốc. Dưa leo cắt lát xéo mỏng. Bắp cải tím xắt sợi mỏng dài.
Pha 1/2 chén giấm gạo với 1/2 chén nước và 1 muỗng canh đường, cho cà rốt và dưa leo vào ngâm 10 phút, sau đó vớt ra để ráo nước.
Pha 1/2 lượng xốt mayonnaise với 1/2 lượng xì dầu, nêm thêm chút muối, tiêu, đường cho vừa ăn rồi cho vào tô đựng bắp cải tím, trộn đều tay cho bắp cải thấm gia vị.
Đun nóng dầu ăn, cho thịt gà vào chiên chín vàng hai mặt, vớt ra để nguội, cắt thành lát mỏng vừa ăn.
Nướng bánh mì bằng lò nướng hoặc hơ trên bếp than hồng khoảng 2 phút cho bánh mì nóng và giòn.
Dùng dao xẻ một đường dài trên thân bánh mì, phết lượng xốt mayonnaise và xì dầu còn lại vào bánh mì, sau đó xếp thịt gà, cà rốt, dưa leo và vài cọng ngò rí vào bên trong. Dùng kèm với salad bắp cải tím.
Theo PNO
'Chiếc bánh thần kỳ' giải mã vận hạn, cá tính của bạn
Ẩm thực 360 - 12 giờ trướcGĐXH - Trắc nghiệm dưới đây mang tính tham khảo nhưng có thể sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về bản thân mình.
Rán cá rô nên để vảy hay cạo vảy?
Mẹo nấu nướng - 13 giờ trướcNhiều người băn khoăn, khi rán cá rô nên để vảy hay cạo vảy để cá có chín đều từ ngoài vào trong, giòn thơm hấp dẫn.
Đỉnh như cỗ miền Tây, dân mạng chỉ nhìn thôi cũng phát thèm
Ẩm thực 360 - 14 giờ trướcGĐXH - Ở mỗi nơi, cỗ cưới lại có những đặc trưng riêng, trong đó cỗ cưới miền Tây luôn thu hút khách mời ngay từ hình thức cho đến hương vị của món ăn.
Cách chế biến món ăn đơn giản từ loại hạt tốt ngang với insulin tự nhiên, cực giàu dinh dưỡng nhưng giúp hạ đường huyết rất hiệu quả
Ẩm thực 360 - 18 giờ trướcGĐXH - Hạt kê có hàm lượng dinh dưỡng cao và có nhiều lợi ích đối với sức khỏe. Dưới đây là những món ăn dễ chế biến từ hạt kê.
Cách làm lạc kho tương ngon bùi cực kỳ đưa cơm
Mẹo nấu nướng - 21 giờ trướcThay cho món lạc rang muối hay lạc rang nước mắm truyền thống, bạn có thể biến tấu đôi chút với món lạc kho tương ăn "cuốn" đến mức bao nhiêu cơm cũng hết.
Cách ngâm chanh đào đường phèn mật ong chữa ho
Ăn - 21 giờ trướcChanh đào ngâm đường phèn mật ong là một phương thuốc dân gian có hiệu quả cao trong việc giảm ho, đau họng và tăng cường hệ miễn dịch trong mùa đông.
'Nấu gì cho bữa cơm nhà ngày trời trở lạnh?': Đây là 5 món nóng hổi, dễ làm và ngon miệng vô cùng
Ăn - 1 ngày trướcChúng ta hãy cùng khám phá 5 món ăn ngon nóng hổi, giàu dinh dưỡng rất thích hợp cho những ngày thời tiết đầu mùa đông này.
5 mẹo đơn giản nhận biết trứng vịt lộn già và non
Mẹo nấu nướng - 1 ngày trướcGĐXH - Trứng vịt lộn là một trong những món ăn bổ dưỡng và hấp dẫn trong ẩm thực Việt Nam. Có người thích ăn trứng vịt lộn già, có người thích trứng còn non, vậy làm sao để phân biệt?
Mẹo bảo quản hành lá, ớt, tỏi được lâu
Ăn - 1 ngày trướcCác mẹo bảo quản hành lá, ớt, tỏi được hướng dẫn bên dưới sẽ giúp bạn kéo dài đáng kể thời gian sử dụng các loại gia vị này với chất lượng cao nhất.
Trắc nghiệm: Món ăn bạn ghét nhất tiết lộ con người thật của bạn
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Hãy thử xem điều đó có đúng không?!
Món ngon mùa Đông bổ rẻ: Biến loại củ tốt cho người tiểu đường thành món ngon chỉ có trong mùa lạnh
ĂnGĐXH – Cách chế biến đơn giản được làm từ loại củ tốt cho người tiểu đường này là món ngon mùa Đông bổ rẻ, được nhiều người ưa thích trong thời tiết lành lạnh.