Thứ Tư, 13/8/2025 15:19 (GTM +7)

Bánh mì thịt gà cho bữa sáng

Thứ tư, 07:00 11/03/2015 | Ăn

Thay cho ổ bánh mì mua vội bên ngoài, bạn có thể dành chút thời gian chế biến thịt gà ăn với bánh mì bữa sáng, vừa ngon vừa hợp khẩu vị các thành viên.

 

Nguyên liệu:

2 cái ức gà

2 củ cà rốt

30g ngò rí

1 trái dưa leo

1/2 bắp cải tím

3 muỗng canh xốt mayonnaise

2 muỗng canh xì dầu

2 ổ bánh mì

Gia vị: Giấm gạo, muối, tiêu, đường, dầu ăn.

Hỗn hợp ướp thịt gà: Ngũ vị hương, riềng băm nhuyễn, sả băm nhuyễn, ớt bột, muối, tiêu, dầu mè.

 

Thực hiện:

Trộn đều hỗn hợp gia vị ướp gà, cho thịt gà vào ướp trong khoảng 15 phút cho thấm.

Cà rốt gọt vỏ, xắt sợi nhỏ. Ngò rí bỏ gốc. Dưa leo cắt lát xéo mỏng. Bắp cải tím xắt sợi mỏng dài.

Pha 1/2 chén giấm gạo với 1/2 chén nước và 1 muỗng canh đường, cho cà rốt và dưa leo vào ngâm 10 phút, sau đó vớt ra để ráo nước.

 

Pha 1/2 lượng xốt mayonnaise với 1/2 lượng xì dầu, nêm thêm chút muối, tiêu, đường cho vừa ăn rồi cho vào tô đựng bắp cải tím, trộn đều tay cho bắp cải thấm gia vị.

Đun nóng dầu ăn, cho thịt gà vào chiên chín vàng hai mặt, vớt ra để nguội, cắt thành lát mỏng vừa ăn.

 

Nướng bánh mì bằng lò nướng hoặc hơ trên bếp than hồng khoảng 2 phút cho bánh mì nóng và giòn.

 

Dùng dao xẻ một đường dài trên thân bánh mì, phết lượng xốt mayonnaise và xì dầu còn lại vào bánh mì, sau đó xếp thịt gà, cà rốt, dưa leo và vài cọng ngò rí vào bên trong. Dùng kèm với salad bắp cải tím.

Theo PNO

Ý kiến của bạn
20+ mâm cơm gia đình đơn giản với món ăn ngon 'bá cháy', đảm bảo cả nhà 'chén' sạch

20+ mâm cơm gia đình đơn giản với món ăn ngon 'bá cháy', đảm bảo cả nhà 'chén' sạch

Ẩm thực 360 - 4 giờ trước

GĐXH - Chỉ vài món ngon quen thuộc, bạn đã có mâm cơm ‘bá cháy’ khiến cả nhà mê mẩn, ăn hết veo cơm mà không cần cầu kỳ hay tốn nhiều thời gian.

Đâu mới là cách nấu canh trứng cà chua ngon nhất?: Mách bạn mẹo giúp 'hoa' trứng đẹp, mịn và ngon

Đâu mới là cách nấu canh trứng cà chua ngon nhất?: Mách bạn mẹo giúp 'hoa' trứng đẹp, mịn và ngon

Ăn - 22 phút trước

Khi nấu canh trứng cà chua, hãy áp dụng theo mẹo này, món canh vừa có "hoa" trứng đẹp mắt lại mịn màng và thơm ngon.

Loại rau ít ngậm thuốc trừ sâu nhất chợ, hỗ trợ thải độc, tốt cho sức khỏe người bị tiểu đường

Loại rau ít ngậm thuốc trừ sâu nhất chợ, hỗ trợ thải độc, tốt cho sức khỏe người bị tiểu đường

Ăn - 3 giờ trước

GĐXH - Bổ sung loại rau này vào chế độ ăn có thể giúp tiêu viêm, sát trùng, thanh nhiệt, giáng hỏa và điều hòa lượng đường trong máu.

Đặc sản đắt hơn tôm, ghẹ, thuộc dạng quý hiếm ở Quảng Ninh: Bộ phận nào cũng nấu được, vị 'kén người ăn'

Đặc sản đắt hơn tôm, ghẹ, thuộc dạng quý hiếm ở Quảng Ninh: Bộ phận nào cũng nấu được, vị 'kén người ăn'

Ăn - 6 giờ trước

Từ hình dáng khác lạ đến hương vị khó quên, đặc sản này đã trở thành một “đại sứ ẩm thực” nổi tiếng của Hạ Long và cả Quảng Ninh

Kỹ thuật 'lửa nghỉ' chính xác đối với từng loại thực phẩm, giúp món ăn ngon 'xuất thần'

Kỹ thuật 'lửa nghỉ' chính xác đối với từng loại thực phẩm, giúp món ăn ngon 'xuất thần'

Ăn - 7 giờ trước

GĐXH - "Trong nghệ thuật nấu món kho, kiên nhẫn không chỉ là đức tính mà là nguyên liệu quan trọng nhất. Bếp lửa cần nghỉ ngơi cũng như tâm hồn ta cần tĩnh lặng - chính trong những khoảnh khắc tưởng chừng 'không làm gì cả' ấy, phép màu lại âm thầm diễn ra'. Đầu bếp Thái Ngọc Tâm cho biết.

Thức quà dân dã giải nhiệt là đặc sản Hà Nội đắt khách vào dịp nắng nóng, ai cũng mê vì hương vị đặc biệt, giá chỉ 20k

Thức quà dân dã giải nhiệt là đặc sản Hà Nội đắt khách vào dịp nắng nóng, ai cũng mê vì hương vị đặc biệt, giá chỉ 20k

Ăn - 20 giờ trước

GĐXH – Giữa cái nắng gay gắt của ngày hè, bánh đúc nộm - thức quà dân dã giải nhiệt ở Hà Nội lại được nhiều người lựa chọn. Một món ăn đơn sơ, mát lành với hương vị rất đặc biệt.

Loại quả được ví như 'nhân sâm xanh', giúp hỗ trợ phòng loãng xương hiệu quả, chế biến được nhiều món ngon

Loại quả được ví như 'nhân sâm xanh', giúp hỗ trợ phòng loãng xương hiệu quả, chế biến được nhiều món ngon

Ăn - 23 giờ trước

GĐXH - Chúng giúp cải thiện quá trình trao đổi chất tại khớp xương, tăng cường độ chắc khỏe của xương, giảm nguy cơ loãng xương.

5 món ăn dễ chế biến, mẹ tôi thường nấu cho gia đình vào mùa thu khiến cả nhà đều trầm trồ ăn hết sạch

5 món ăn dễ chế biến, mẹ tôi thường nấu cho gia đình vào mùa thu khiến cả nhà đều trầm trồ ăn hết sạch

Ăn - 1 ngày trước

5 món ăn này đều dễ chế biến, nguyên liệu dễ mua và dinh dưỡng cân bằng, giúp bạn bổ sung dinh dưỡng, tăng cường sức khỏe.

Hai món canh giúp 'thải độc phổi', ngọt thơm, thanh mát, dễ làm trong mùa hè này

Hai món canh giúp 'thải độc phổi', ngọt thơm, thanh mát, dễ làm trong mùa hè này

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Trong thời đại mà chất lượng không khí ngày càng bị đe dọa bởi khói bụi, ô nhiễm, thậm chí cả khói dầu trong bếp – lá phổi của chúng ta cần được bảo vệ hơn bao giờ hết.

Các món chay ngon, dễ làm lại tốt cho sức khỏe, nhiều gia đình cứ tháng 7 âm lại dâng cúng và ăn thường xuyên

Các món chay ngon, dễ làm lại tốt cho sức khỏe, nhiều gia đình cứ tháng 7 âm lại dâng cúng và ăn thường xuyên

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Mỗi năm, cứ chuẩn bị đến tháng 7 âm lịch, lòng người lại cùng hướng về ngày lễ lớn: Lễ Vu Lan báo hiếu. Vào ngày này, gia đình Việt thường làm mâm cơm chay cúng tại bàn thờ tổ tiên, cúng chúng sinh hay còn gọi là cúng cô hồn.

Top