Tags:
Bất ngờ lợi ích của chanh với người bệnh tiểu đường, nên uống theo cách này để ổn định đường huyết
GĐXH - Với người bệnh tiểu đường, nước chanh có nhiều chất xơ hòa tan, làm chậm quá trình tiêu hóa và nhờ đó giúp kiểm soát lượng đường và cholesterol trong máu.
Người bệnh tiểu đường uống nước chanh có tốt không?
Nước trong trái chanh có chỉ số GI thấp, hầu như không ảnh hưởng tới đường huyết, kể cả với người bệnh tiểu đường. Theo nghiên cứu của Đại học Paris-Saclay (Pháp) công bố trên tạp chí Dinh dưỡng châu Âu cho thấy, nước chanh làm chậm quá trình chuyển hóa tinh bột trong thực phẩm (bánh mì, mì ống trắng) thành glucose (đường), do đó, ngăn ngừa đường huyết tăng đột biến.
Các nhà nghiên cứu của Đại học Catania (Italy) cho rằng hợp chất polyphenol trong chanh có thể làm tăng độ nhạy insulin. Hợp chất này có nguồn gốc từ thực vật có đặc tính chống oxy hóa, chống lại các gốc tự do gây tổn thương tế bào, gồm tế bào sản xuất glucose trong gan đáp ứng với insulin.
Ảnh minh họa
Theo Hiệp hội Tiểu đường Mỹ, chanh có lợi cho người bị tiểu đường vì trái cây này có nhiều chất xơ hòa tan làm chậm quá trình tiêu hóa. Nhờ đó, loại quả này giúp kiểm soát lượng đường và cholesterol trong máu.
Hàm lượng vitamin C trong chanh cao, là một trong những chất chống oxy hóa, có thể giúp giảm lượng đường trong máu lúc đói, mức cholesterol và chất béo trung tính. Vitamin C cũng tham gia vào quá trình sản xuất collagen và có thể giúp duy trì tính toàn vẹn của động mạch, giảm nguy cơ biến chứng của tiểu đường như bệnh tim, thận.
Chanh và các loại trái cây có múi khác giàu chất xơ, có chỉ số đường huyết (GI) thấp, ít có khả năng làm tăng lượng đường trong máu. Trái cây này có thể cải thiện tình trạng kháng insulin nên giúp ổn định đường huyết.
Vì những lợi ích trên, người bệnh tiểu đường nên thêm chanh vào chế độ ăn uống. Tuy nhiên, cần tham khảo ý kiến bác sĩ về các loại thực phẩm hay chế độ ăn kiêng cho mục đích kiểm soát bệnh tiểu đường.
3 lợi ích tuyệt vời của chanh với người bệnh tiểu đường
Giúp kiểm soát lượng đường
Chanh có nhiều chất xơ hòa tan, làm chậm quá trình tiêu hóa và nhờ đó giúp kiểm soát lượng đường và cholesterol trong máu.
Giúp giảm lượng đường và cholesterol trong máu
Chanh có nhiều vitamin C, một trong những chất chống oxy hóa mạnh nhất. Các nghiên cứu cho thấy rằng vitamin C có thể giúp giảm cả lượng đường trong máu lúc đói, giảm mức cholesterol và chất béo trung tính.
Giúp giảm biến chứng của bệnh tiểu đường
Vitamin C cũng tham gia vào quá trình sản xuất collagen và có thể giúp duy trì tính toàn vẹn của động mạch, giảm nguy cơ biến chứng liên quan đến bệnh tiểu đường như bệnh tim và thận, theo Verywellhealth.
Người bệnh tiểu đường dùng chanh thế nào cho an toàn?
Người bệnh tiểu đường dung chanh đơn giản nhất là cho thêm một chút nước cốt chanh, hoặc cắt lát chanh tươi vào bình nước lọc để uống hàng ngày cùng với nước lọc.
Bạn có thể thêm những lát chanh vào ly nước đá, vào soda không đường. Lưu ý, hãy tận dụng giữ lại vỏ chanh để thêm vào bánh hoặc món salad vì vỏ chanh cũng rất tốt cho người tiểu đường.
Ngoài ra, người bệnh tiểu đường có uống uống được nước chanh mật ong, nhưng các chuyên gia cho rằng cần hạn chế mật ong với một lượng cực nhỏ và không nên uống thường xuyên vì có thể khiến đường huyết tăng cao.
Ảnh minh họa
Tác dụng phụ của nước chanh, người bệnh tiểu đường cần biết
Chanh có tính axit, có thể làm trầm trọng thêm hoặc gây ra chứng ợ nóng ở người có tiền sử bệnh trào ngược axit dạ dày. Nước chanh có thể làm mòn men răng và làm tăng độ nhạy cảm của răng do tính axit cao. Một người có răng nhạy cảm thì nên uống nước chanh pha loãng bằng ống hút và súc miệng sau đó.
Vỏ chanh chứa một lượng lớn hợp chất có nguồn gốc từ thực vật tên là oxalat. Tiêu thụ một lượng lớn oxalat có thể làm tăng nguy cơ sỏi thận. Ngoài ra, nó có thể hoạt động như một chất lợi tiểu, nếu uống nhiều có thể gây mất nước. Nên bổ sung nhiều nước nếu thường xuyên uống nước chanh.
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn
Tin liên quan
Uống mỗi ngày mà không để ý: 5 loại đồ uống quen thuộc đang âm thầm bào mòn não bộ, hại trí nhớ
Bệnh thường gặp - 7 giờ trướcGĐXH - Nhiều đồ uống quen thuộc tưởng vô hại nhưng lại có thể âm thầm bào mòn não bộ, ảnh hưởng trí nhớ nếu sử dụng thường xuyên mỗi ngày.
Ngứa dai dẳng ở 4 vị trí này: Cảnh báo ung thư gan sớm, nhiều người Việt đang bỏ qua
Bệnh thường gặp - 10 giờ trướcGĐXH - Ngứa da là hiện tượng cực kỳ phổ biến, khiến đa số chúng ta nghĩ ngay đến dị ứng, chàm hoặc do thời tiết. Tuy nhiên, y học lâm sàng đã phát hiện một loại ngứa da không đến từ kích ứng bên ngoài mà do tổn thương gan, đặc biệt là ung thư gan giai đoạn đầu gây ra.
Mùa đông ít nắng, cơ thể dễ thiếu vitamin D: 4 thực phẩm quen thuộc giúp bù đắp hiệu quả
Sống khỏe - 20 giờ trướcGĐXH - Mùa đông ít nắng khiến cơ thể dễ thiếu vitamin D, ảnh hưởng xương khớp và miễn dịch. 4 thực phẩm quen thuộc dưới đây giúp bù đắp hiệu quả.
Tập thể dục buổi sáng hay buổi tối tốt hơn? Khoa học đưa ra câu trả lời khiến nhiều người thay đổi thói quen lâu nay
Bệnh thường gặp - 1 ngày trước“Tập thể dục vào thời điểm nào trong ngày thì tốt hơn?” là câu hỏi khiến nhiều người băn khoăn khi bắt đầu xây dựng thói quen vận động.
7 thức uống giúp thanh lọc phổi tự nhiên, dễ làm, ai cũng nên uống khi không khí ngày càng ô nhiễm
Bệnh thường gặp - 2 ngày trướcGĐXH - Không khí ô nhiễm, khói bụi, khói thuốc khiến phổi phải “gồng mình” mỗi ngày. Bên cạnh việc hạn chế tác nhân gây hại, bổ sung những thức uống thanh lọc phổi từ thiên nhiên có thể giúp làm sạch đường hô hấp, giảm ho đờm và hỗ trợ phổi hoạt động hiệu quả hơn.
Tinh dầu thiên nhiên dưỡng da: 4 loại mát lành giúp da rạng rỡ, khỏe đẹp từ bên trong
Bệnh thường gặp - 2 ngày trướcGĐXH - Dưỡng da bằng phương pháp tự nhiên đang trở thành xu hướng được nhiều người lựa chọn. Trong đó, tinh dầu thiên nhiên dưỡng da không chỉ giúp cấp ẩm, làm dịu da mà còn mang lại cảm giác thư giãn, dễ chịu. Video này sẽ giới thiệu 4 loại tinh dầu mát lành, dễ sử dụng, phù hợp để chăm sóc da hằng ngày.
Ăn kiêng, tập luyện đều mà vẫn mất cơ, dáng kém săn chắc: Có thể bạn đang ăn sai cách
Bệnh thường gặp - 3 ngày trướcGĐXH - Nhiều người chăm chỉ tập luyện, ăn uống 'healthy' nhưng cơ thể vẫn mệt mỏi, dáng người kém săn chắc, thậm chí sụt cơ rõ rệt. Theo chuyên gia dinh dưỡng, nguyên nhân có thể đến từ những sai lầm rất phổ biến trong chế độ ăn hằng ngày.
Đừng đợi đến khi chạy thận mới hối hận: 5 tín hiệu 'cầu cứu' từ thận bị 90% người bệnh bỏ qua
Bệnh thường gặp - 3 ngày trướcGĐXH - Suy thận mạn tính được ví như một "kẻ sát nhân thầm lặng" bởi quá trình tiến triển cực kỳ kín đáo. Nhiều người chỉ đi khám khi thấy mặt sưng, chân phù, hụt hơi khi đi bộ, để rồi bàng hoàng nhận tin thận đã suy kiệt.
Đây là thứ xuất hiện 'dày đặc' trên mâm cỗ Tết, 5 nhóm người này nên hạn chế tối đa
Bệnh thường gặp - 4 ngày trướcGĐXH - Đằng sau đĩa thịt đông trong veo, mềm mịn là những rủi ro sức khỏe không phải ai cũng biết. Chuyên gia cảnh báo, món ăn “khoái khẩu ngày lạnh” này có thể làm tăng cholesterol, acid uric và không phù hợp với nhiều nhóm người.
Đột quỵ não giai đoạn sớm không phải đau đầu, mà là 4 dấu hiệu này
Bệnh thường gặp - 5 ngày trướcGĐXH - Nhiều người vẫn cho rằng đột quỵ não (nhồi máu não) chỉ xảy ra đột ngột với biểu hiện đau đầu dữ dội. Tuy nhiên, theo các bác sĩ, ở giai đoạn sớm, đột quỵ thường khởi phát bằng những triệu chứng âm thầm, dễ bị bỏ qua.
Đừng đợi đến khi chạy thận mới hối hận: 5 tín hiệu 'cầu cứu' từ thận bị 90% người bệnh bỏ qua
Bệnh thường gặpGĐXH - Suy thận mạn tính được ví như một "kẻ sát nhân thầm lặng" bởi quá trình tiến triển cực kỳ kín đáo. Nhiều người chỉ đi khám khi thấy mặt sưng, chân phù, hụt hơi khi đi bộ, để rồi bàng hoàng nhận tin thận đã suy kiệt.
