Bé trai 10 tuổi nấu bữa cơm hàng ngày khiến các mẹ sôi sục muốn "về nhà dạy lại con"
GiadinhNet - Dạy con trai vào bếp đang là xu hướng được rất nhiều mẹ hiện đại áp dụng. Đơn giản với những người mẹ này, khi con có thêm một kỹ năng sinh tồn, đó là khi con trưởng thành hơn.
Chia sẻ trong một nhóm những bà mẹ yêu thích việc nấu ăn, chị Nguyễn Thục Anh (Hà Nội) đã truyền kinh nghiệm việc nuôi dạy, uốn nắn con trai mình việc nấu ăn ngay khi bé vào lớp 1. Đến nay, con trai chị 10 tuổi đã có thể tự chuẩn bị những bữa cơm ngon khi chị vắng nhà hoặc phụ mẹ trong những mâm cơm hàng ngày của gia đình.
Kinh nghiệm mà chị chia sẻ đã nhận được nhiều sự tán dương của cộng đồng. Nhiều mẹ coi đó là cách thức để về áp dụng cho con của mình.
Để có được thành quả này, chị cho rằng: "Mình nghĩ, điều quan trọng nhất để con làm việc là tạo cảm hứng cho con chứ đừng tạo áp lực khiến con thấy đó là việc bắt buộc phải làm. Bởi nếu bắt buộc, nhiều lúc con làm đối phó, cho xong mà thôi. Cần chuẩn bị cho các con tâm lý, kỹ năng, sự hào hứng thì mới có kết quả tốt được".

Con trai chị thành thạo đứng bếp nấu những món cần nhiều kỹ năng.
Bắt đầu lấy đó làm "kim chỉ nam", chị vạch ra các bước huấn luyện con trai mình như sau:
BƯỚC 1: LÀM QUEN
"Mình cho con cùng vào bếp từ lúc 3 tuổi. Ban đầu, mình hướng dẫn con cách phân biệt các loại rau, củ, các nguyên liệu theo độ khó tăng dần như trò chơi vậy. Tuổi mẫu giáo chủ yếu là mình cho con nắm rõ và phân biệt mùi vị của các loại thực phẩm, gia vị mà thôi.
Khi con lên lớp 1, mình hướng dẫn con cách sử dụng dụng cụ bếp làm sao cho an toàn. Ví dụ như cách cắm điện vào ổ, cách bật bếp ga, cách cầm quai nồi... để tránh thương tích khi nấu. Sau đó sẽ chỉ cho con biết cách dùng các loại máy như máy sinh tố, máy đánh trứng, nồi cơm điện và sử dụng một cách thành thạo.

Bé cũng rất khéo léo và thành thục
BƯỚC 2: HƯỚNG DẪN NẤU ĂN
Lớp 1, mình bắt đầu tập cho con nấu các món luộc (trứng, rau, các loại củ quả), các món rán, xào đơn giản. Do các con cũng đang lo lắng vì mới tập nấu nên bố mẹ luôn đứng bên cạnh con để đảm bảo con thực hiện các món ăn một cách an toàn.
Lớn hơn một chút, mình đã cùng con đặt ra mục tiêu và cùng thực hiện. Đó là mỗi tuần sẽ học và nấu thành thạo 1 món mới. Với món mới, mẹ sẽ cùng nấu với con, hướng dẫn công thức để con nhớ, cùng nêm nếm, rút kinh nghiệm. Thỉnh thoảng, mẹ con mình đi ăn nhà hàng, chọn món chưa bao giờ ăn, phân tích các loại nguyên liệu, gia vị, thưởng thức mùi vị rồi về nhà thử nấu lại. Cứ thế, số lượng các món ăn do con thực hiện ngày càng nhiều và đa dạng hơn.

Thậm chí món ăn "người lớn" bé cũng có thể nấu được ngon lành.
BƯỚC BA: DUY TRÌ HỨNG THÚ CHO CON
"Như mình đã nói, đừng tạo áp lực cho con khi vào bếp, hãy để con tìm được niềm vui trong những việc mình làm. Vì thế, bố mẹ nhớ dành cho con những lời khen, những lời động viên đúng lúc. Hãy chấp nhận những sản phẩm lỗi của con như món ăn bị cháy, bị sống, bị nhừ, bị nhạt, bị mặn...một cách vui vẻ và cho con hiểu đó là điều ai học nấu ăn cũng phải trải qua. Cần tránh chê trách, mắng mỏ, so sánh để con không cảm thấy bị thất bại làm ảnh hưởng đến tinh thần của con.
Dạy con nấu ăn hay làm bất cứ việc gì cũng là một quá trình cần sự kiên nhẫn, chịu khó, lòng bao dung của bố mẹ. Chúng ta không thể đòi hỏi các con thành công trong một thời gian ngắn. Vì vậy, chúng ta nên cố gắng sắp xếp thời gian cùng học, cùng chơi, cùng làm việc với con, chắc chắn, mỗi gia đình sẽ có những đứa con ngoan ngoãn, biết lao động, biết nỗ lực để thực hiện mục tiêu và có trách nhiệm với gia đình của mình. Mình đã áp dụng với cả 2 con của mình, kết quả là giờ mình ít khi phải làm việc nhà, ít phải vào bếp vì các con đều chia sẻ mọi công việc với mẹ".
Với những bước chia sẻ tỉ mỉ và rõ ràng như trên, bất cứ người mẹ hiện đại nào cũng có thể áp dụng cho con của mình, để bé thêm những kỹ năng cần thiết trong cuộc sống sau này.
Phương Nghi

Cách làm hến xúc bánh đa ngon giòn, chuẩn vị miền Trung
Ăn - 1 giờ trướcGĐXH - Hến xúc bánh đa, món ăn đặc trưng miền Trung với hương vị thơm ngon, ngọt tự nhiên, món ăn được rất nhiều người yêu thích. Bạn có thể tự làm tại nhà chỉ với vài nguyên liệu đơn giản sau.

Thứ lá người Việt thường rắc lên gà luộc, không ngờ là loại rau chứa chất chống oxy hóa mạnh, bảo vệ hệ thần kinh
Ăn - 6 giờ trướcGĐXH - Từ lâu, lá chanh thái chỉ đã là điểm nhấn không thể thiếu trong nhiều món ăn Việt như gà luộc, cháo gà, nộm tai heo hay các món chiên rán cần “giải ngấy”.

Miến mà nấu theo cách này nghe thì 'lạ lẫm' nhưng hương vị lại ngon bất ngờ, nhất là trong tiết trời nắng nóng
Ăn - 7 giờ trướcChúng tôi giới thiệu với bạn một cách nấu miến cực dễ mà hương vị gây bất ngờ, có thể "xoa dịu" mọi khó chịu của bạn trong ngày nắng nóng.

Thứ rau kèm bún đậu lại là 'cứu tinh' cho người bị mẩn ngứa, mề đay, dị ứng thời tiết
Ăn - 8 giờ trướcGĐXH - Trong các mẹt bún đậu mắm tôm truyền thống của người Việt, lá kinh giới thường được xem như một loại rau ăn kèm để tăng vị thơm và tạo cảm giác ngon miệng.

Tôi làm theo công thức của dì và uống trong 1 tuần: Giảm cân 'thần kỳ' và vòng bụng nhỏ lại
Ăn - 11 giờ trướcNhững nguyên liệu thông thường này kết hợp với nhau có thể trở thành một công cụ giảm cân, giúp bạn dễ dàng thoát khỏi tình trạng "bụng bự" và cơ thể nặng nề.

Cứ đến giờ cơm là lại bí: Gợi ý 11 mâm cơm gia đình đơn giản cứu cánh cả tuần
Ẩm thực 360 - 13 giờ trướcGĐXH - Bạn đang bàn hoài không biết hôm nay nên ăn gì đơn giản? Bằng danh sách 11 mâm cơm gia đình ngon đơn giản dưới đây, bạn sẽ có ngay ý tưởng cho bữa cơm nhà mỗi ngày mà không cần lên danh sách mua sắm phức tạp. Dù là bữa cơm hôm nay cho 2 người hay cả nhà 4 người, bạn vẫn dễ dàng chuẩn bị những món ngon đủ chất dinh dưỡng.

Loại quả ‘vua chất xơ’ giúp kiểm soát đường huyết giá siêu rẻ, ngày hè kết hợp cùng măng cụt thành đồ uống ‘hot trend’ giải nhiệt
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Với vị thơm ngon, giàu chất xơ, vitamin, loại quả này ngày hè được nhiều người ưa chuộng. Mách bạn cách kết hợp với măng cụt sẽ tạo thành thức uống ‘hot trend’ giải nhiệt ngày hè dưới đây.

Một bát canh tăng dương khí mùa hè: Còn tốt hơn cả tắm nắng, trẻ nhỏ đến người già đều dễ ăn
Ăn - 1 ngày trướcMùa hè, đừng chỉ chăm bôi kem chống nắng, hãy nhớ "bổ dương khí" từ bên trong, đơn giản nhất là nấu một bát canh đúng chuẩn.

Mẹo nêm nước mắm đúng cách giúp món kho, món xào dậy mùi, đậm đà hơn
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Nước mắm là “linh hồn” trong bếp Việt – một loại gia vị vừa tạo vị mặn, vừa giúp dậy mùi thơm hấp dẫn cho món ăn. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách nêm nước mắm đúng lúc, đúng cách để phát huy tối đa hương vị đặc trưng của loại nước chấm này.

Món rau luộc giản dị có thêm loại lá này sẽ giúp kiểm soát đường huyết và hỗ trợ tim mạch
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Trong mâm cơm Việt, món rau luộc luôn chiếm một vị trí khiêm nhường nhưng quan trọng.

Loại quả được ví ‘vua giải nhiệt’ giá chỉ hơn 10.000 đồng/kg, ăn ngày hè này càng bổ dưỡng, kiểm soát đường huyết tốt
ĂnGĐXH – Hiện nay trên thị trường, loại quả này được bán giá rẻ chỉ hơn 10.000 đồng/kg. Được ví ‘vua giải nhiệt’, quả này cũng hỗ trợ kiểm soát đường huyết, đem làm 3 món ngon ngày hè này càng bổ dưỡng.