Bị cả nhà chê cười vì cho cả con gà vào nấu cùng cơm nhưng khi nếm thành phẩm thì ai cũng xuýt xoa kiêng nể
GiadinhNet - Cô gái bị chê lười vì cho cả con gà vào nồi cơm điện, nhưng kết quả có được khiến cả nhà bất ngờ vì quá hấp dẫn.
Thèm ăn cơm gà mà ngại làm mất nhiều thời gian, chị em đã sáng chế cách cho cả con gà vào nấu cùng cơm trong nồi cơm điện. Thành quả món cơm gà khiến ai dù khó tính mấy cũng phải khen tấm tắc vì quá ngon. Cơm gạo mềm thơm, thịt gà ngấm gia vị đậm đà vô cùng hấp dẫn mà lại chẳng mất nhiều thời gian chế biến.
Nguyên liệu: Gà 1 con khoảng 1,2 kg; Gạo tẻ thơm: 1,5 - 2 ống; Hành tím: 3 củ; Hành tây: 1 củ; Chanh: 2 trái; Lá dứa : khoảng 3 lá; 1 ít bột nghệ; 1 ít bột canh gà; Gừng tươi; Rau quế; Muối ăn, đường, tiêu,...
Cách làm:
Bước 1: Vo gạo để nấu cơm
Bạn nên vo thật sạch gạo để cơm ngon, không bị bết dính. Để cơm không bị nhão thì bạn nên cho ít nước hơn một tí so với lúc nấu cơm bình thường, bởi vì khi nấu gà sẽ ra khá nhiều nước.
Trộn một ít bột nghệ với nước gạo để cơm có màu vàng bắt mắt và thơm ngon hơn. Để bột nghệ tan đều trong nước bạn dùng đũa khuấy đều lên là được.
Bước 2: Làm sạch thịt gà
Gà sơ chế sạch, xát muối, gừng rồi rửa lại sạch giúp khử mùi hôi. Sau đó, cho ít lá dứa thơm vào bụng gà, để nguyên rồi cho vào nồi cơm điện luôn, lưu ý là không nên chặt nhỏ thịt gà. Nếu bạn để nguyên cả con thì nên chọn loại nồi cơm điện có dung tích lớn từ 2 lít, 3 lít trở lên.
Bước 3: Sơ chế các nguyên liệu
Gừng cạo sạch vỏ, đập dập rồi băm thành những sợi nhỏ. Hành tím bóc vỏ, cắt mỏng. Lá dứa còn lại rửa sạch, buộc thành bó.
Sau khi đã sơ chế các nguyên liệu trên bạn hãy cho chúng vào vào nồi. Cho thêm 1 muỗng bột canh gà và dùng đũa khuấy thật đều.
Bước 4: Tiến hành nấu cơm
Sau khi đã chuẩn bị xong xuôi tiến hành nấu cơm. Gà sẽ được làm chín bằng hơi nóng trong nồi. Lúc này gà sẽ ra nước và thấm đều vào cơm giúp cơm được dẻo hơn.
Bước 6: Sơ chế rau ăn kèm
Với hành tây thái lát mỏng ngâm vào nước muối loãng hoặc nước đá để giảm bớt vị hăng và giúp giòn hơn. Trước khi ăn cơm bạn hãy vớt hành tây ra và để ráo. Trộn hành tây với dấm, đường, ít gia vị cho chua ngọt kèm rau dăm.
Bạn lấy gà ra và chặt thành từng miếng cho vừa ăn. Sau đó trộn, xới cơm cho thật đều.
Món cơm gà vô cùng hấp dẫn, có mùi thơm từ gừng, tỏi và rễ mùi, cơm mềm dẻo vừa có vị lá dứa vừa có vị ngọt của nước từ đùi gà. Phần thịt gà được hấp chín, da và thịt bên ngoài se se dai dai, trong khi phần thịt bên trong vẫn giữ được độ ngọt. Bạn có thể ăn kèm với rau xào, rau luộc và tương ớt tùy khẩu vị.
K.N (th)
5 loại thực phẩm trẻ nên ăn mỗi ngày để tăng chiều cao
Ăn - 6 giờ trướcGĐXH - Ngoài yếu tố về gen, chiều cao của trẻ còn bị ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố khác như chế độ dinh dưỡng, lối sống, giấc ngủ,…. Do đó, việc lựa chọn thực phẩm tăng chiều cao phù hợp cũng là một trong những cách hữu ích giúp trẻ đạt được chiều cao tiềm năng. Bài viết dưới đây sẽ cùng tìm hiểu về 5 loại thực phẩm giúp trẻ tăng chiều cao hiệu quả nhé!
Gợi ý thực đơn 50.000 đồng/ngày đầy đủ dinh dưỡng
Ăn - 11 giờ trướcNếu không muốn phải đau đầu suy nghĩ xem ăn gì mỗi bữa, các bạn có thể tham khảo một số thực đơn 50.000 đồng/ngày dưới đây.
Ngày mưa mát trời, đừng quên foodtour Hà Nội với những món ăn ngon hấp dẫn
Ẩm thực 360 - 12 giờ trướcGĐXH - Danh sách những món ngon Hà Nội là vô tận. Mặc dù bạn bắt đầu hành trình khám phá ẩm thực Hà Nội vào bất kì thời gian nào, buổi sáng, buổi trưa, buổi chiều,... hay giữa đêm khuya thì vẫn sẽ có được trải nghiệm vẹn tròn "hương - vị - sắc".
Công thức Coco Matcha - Xu hướng đồ uống mới giải nhiệt cho mùa hè nắng nóng 2024
Ăn - 16 giờ trướcGĐXH - Coco matcha hay còn gọi là nước dừa matcha - thức uống mới du nhập đến Việt Nam trong thời gian gần đây, đã trở thành xu hướng trong mùa hè này. Hãy cùng khám phá công thức coco matcha đơn giản tại nhà để có một mùa hè trọn vẹn.
5 thực phẩm rẻ tiền giúp giảm cân cấp tốc
Ăn - 16 giờ trướcGĐXH - Không cần dùng đến các món đắt đỏ như hạt chia, cá hồi, bạn vẫn có thể giảm cân nhờ những thực phẩm giá rẻ như trứng, dưa chuột.
Món canh nấu từ loại củ có tác dụng như 'kem chống nắng tự nhiên': Dễ làm, ăn ngon lại giúp đẹp da, giảm cân
Ăn - 20 giờ trướcTận dụng những loại nguyên liệu có tác dụng như "kem chống nắng tự nhiên" trong nấu ăn sẽ giúp cơ thể bạn tăng cường khả năng chống nắng trong hè.
Lộ 'bí kíp' làm món thịt ba chỉ chao riềng mẻ siêu ngon mà nhiều mẹ đảm đang săn lùng công thức
Mẹo nấu nướng - 1 ngày trướcGĐXH - Ba chỉ chao riềng mẻ là món ăn mang hương vị thơm ngon, màu sắc bắt mắt và vô cùng đưa cơm. Nếu các mẹ còn đang băn khoăn chưa biết công thức nào tạo nên món ăn kì diệu này thì tham khảo ngay bài viết dưới đây.
Nên ăn gì vào bữa tối để giảm mỡ bụng?
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Nhiều người chọn cách bỏ bữa tối để giảm cân. Tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng, bỏ bữa tối có thể làm chậm quá trình trao đổi chất, khiến bạn khó giảm cân hơn.
Loại lá quen thuộc được coi là "thần dược" cứu làn da, mang làm đồ uống hay món ăn chống nắng đều tốt mà chẳng mấy người thử
Ăn - 1 ngày trướcNha đam là loại nguyên liệu rất tốt và lành, giúp da nhanh chóng "nhả nắng" mà không phải chị em nào cũng biết.
Làm 2 món ngon từ loại thực phẩm có tác dụng chống nắng tự nhiên ăn để bảo vệ da khỏi cháy nắng
Ăn - 1 ngày trướcChúng tôi sẽ giới thiệu tới các bạn 2 cách làm món đậu phụ đơn giản mà ngon miệng lại giúp cơ thể tăng cường khả năng chống nắng hiệu quả.
7 món ăn sáng kinh điển trong giảm cân, 'bổ tựa nhân sâm' bác sĩ khuyên dùng
Ẩm thực 360GĐXH - Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng, 7 món ăn dưới đây mới là thực phẩm an toàn cho sức khỏe và giúp giảm cân tốt nhất mà mọi người nên ăn cho bữa sáng.