Bí quyết muối món cà giòn tan

Bạn chọn những quả cà có nhiều màu xanh và núm to là cà còn non, cà già sẽ bị nhiều hạt và hạt cứng ăn không ngon.

Bỏ núm cà rồi ngâm vào chút nước muối loãng cho khỏi thâm.

Chuẩn bị nước muối cà: bạn pha muối với nước sao cho nước có vị đậm nhưng đừng mặn quá thì cà mới chua được. Cho thêm vài tép tỏi và vài lát giềng thái mỏng vào nước muối cà sẽ có thành phẩm là những quả cà vàng đều, giòn và thơm. Phải lưu ý cà luôn ngập nước thì sẽ không bị thâm. Bạn có thể chèn bằng vỉ tre bán ngoài chợ hoặc 1 túi nilong có nước buộc chặt. Sau 2 ngày là có thể ăn được.

Theo Afamily
thuhuyen
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn

Thông báo

Bạn đã gửi thành công.

Cùng chuyên mục

Hơn 1.100 bộ tóc được trao tặng tại Ngày hội “Trạm tóc ước mơ 2026”: Đong đầy nụ cười tại ngày hội hiến tóc cho bệnh nhân ung thư

Hơn 1.100 bộ tóc được trao tặng tại Ngày hội “Trạm tóc ước mơ 2026”: Đong đầy nụ cười tại ngày hội hiến tóc cho bệnh nhân ung thư

Y tế -

GĐXH - Ngày 18/10, Ngày hội hiến tóc “Trạm tóc ước mơ” lần thứ 5 đã diễn ra với sự phối hợp tổ chức của Mạng lưới Vì trẻ em ung thư, Viện Huyết học – Truyền máu Trung ương và Phòng Tổ chức cán bộ, Công an TP Hà Nội. Đáng chú ý, có rất nhiều người mang theo những mái tóc được nuôi dưỡng suốt nhiều tháng, nhiều năm để dành tặng bệnh nhân ung thư.

Phường Hoàn Kiếm tổ chức khám sàng lọc sức khỏe sinh sản miễn phí cho lao động nữ nhân dịp 20/10

Phường Hoàn Kiếm tổ chức khám sàng lọc sức khỏe sinh sản miễn phí cho lao động nữ nhân dịp 20/10

Dân số và phát triển -

GĐXH - Nhân dịp kỷ niệm Ngày Phụ nữ Việt Nam 20/10, Ban Chỉ đạo công tác Dân số và Phát triển phường Hoàn Kiếm (Hà Nội) phối hợp với các bệnh viện tổ chức khám sàng lọc sức khỏe sinh sản cho cán bộ, công chức, viên chức và người lao động nữ trên địa bàn phường.

Sai lầm khi sử dụng khăn tắm nhiều người mắc phải

Sai lầm khi sử dụng khăn tắm nhiều người mắc phải

Ở -

GĐXH - Khăn tắm tiếp xúc trực tiếp với da và thường xuyên ở trong môi trường ẩm nên sau khi sử dụng có thể lưu lại tế bào da, dầu, mồ hôi và vi sinh vật. Nếu khăn không được làm khô hoặc vệ sinh phù hợp, vi khuẩn và nấm có thể phát triển.

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.