Biên tập viên Hoàng Trang: “Cái bếp quan trọng hơn… phòng ngủ”

Biên tập viên Hoàng Trang (ảnh nhân vật cung cấp).

Phụ nữ ít nhiều nên biết nấu nướng

Đều đặn mỗi ngày, rời đài truyền hình là chị lại về nhà, lao vào bếp? Chị thấy mình có truyền thống quá không?

- Tôi nghĩ tôi may mắn vì sinh ra trong một đại gia đình có bố mẹ, các cô chú ruột đều có truyền thống thích nấu nướng, ẩm thực. Mẹ tôi ngay cả thời điểm nổi tiếng nhất, lịch diễn Bắc - Nam dày đặc nhưng hễ về đến nhà, bà lại lao vào bếp. Niềm vui của mẹ tôi là nhìn thấy mọi người ăn hết những món mình nấu, còn mình thì chỉ ngửi mùi thức ăn đã thấy no. Tôi học ở bà rất nhiều điều, trong đó có tình yêu và sự hy sinh cho gia đình. Khi tôi lấy chồng, gia đình chồng tôi cũng vậy. Bố chồng tôi nấu nướng rất giỏi, mỗi lần về quê chồng, ông thường tự làm đồ ăn cho con cháu. Đến bây giờ, mỗi khi giỗ chạp, nhà tôi vẫn tự nấu ba bốn chục mâm cỗ. Bên cạnh sở thích, tôi quan niệm, gia đình có hạnh phúc không hãy nhìn cái bếp có được thường xuyên đỏ lửa.

Có lần, chị chia sẻ rằng nhiều khi phải làm việc đến 300% sức lực, vậy chị có bị stress?

- Ngoài việc cơ quan, việc nhà thì mỗi ngày mẹ con tôi nhận cả trăm đơn hàng. Tôi chẳng bao giờ thấy mình đủ thời gian cả. Đến bước đi của tôi, mọi người cũng bảo cứ tất tả vội vàng nhưng tôi cảm thấy vui lắm. Từ khi bán hàng, rất nhiều đồng nghiệp, khán giả trở thành khách hàng của tôi. Chỉ có bạn bè chắc giận tôi lắm vì tôi ít còn thời gian gặp gỡ mọi người. Khi làm thêm, tôi cũng cảm thấy mình hơi thiếu thời gian dành cho con cái. Bởi vậy, sau giờ các cháu tan học tôi cố gắng dành nhiều thời gian nói chuyện và chơi với con. Một khó khăn nữa là tôi thiếu ngủ trầm trọng.

Cách đây ít ngày, trong chương trình “Cuộc sống thường ngày”, tôi có phỏng vấn vợ chồng người mẫu Hạ Vy. Chồng cô ấy lo hoàn toàn việc chăm sóc con nhỏ. Khi tôi hỏi, làm thế nào để anh thu xếp được, người bố trẻ ấy nói: Người ta chỉ chán nếu làm những việc mà mình không say mê, hứng thú. Còn làm việc mình thực sự yêu thích thì không chán, không stress và sẽ tìm ra cách sắp xếp. Tôi đồng cảm với suy nghĩ ấy.

Chị nghĩ gì trước ý kiến cho rằng trong đời sống hiện đại, phụ nữ vẫn có thể hạnh phúc mà không cần vào bếp?

- Tôi cũng có những người bạn ít nấu nướng mà gia đình họ vẫn hạnh phúc vì họ biết tìm những chỗ nấu ngon để ăn. Tôi nghĩ quan niệm bây giờ cũng nhiều thay đổi, quan trọng là bạn đừng bao giờ để cái bếp nhà mình tắt lửa, thi thoảng nhất định phải nhóm nó lên. Phụ nữ ít nhiều nên biết nấu nướng và biết ăn ngon. Cái bếp thời buổi này có khi còn quan trọng hơn cả phòng ngủ ấy chứ!

Có bao giờ chị nghĩ sẽ tìm một công việc đỡ sức ép hơn nghề truyền hình?

- Truyền hình thực sự là một công việc áp lực. Làm mảng thời sự như tôi càng áp lực hơn vì công việc không bao giờ kết thúc và hầu như không nghỉ thứ Bảy, Chủ nhật. Khi tôi về Ban Thời sự, một đồng nghiệp đã hỏi tôi: Sao em lại vào chỗ cái “máy xay” sức khoẻ đó? Nhưng tôi yêu thích công việc này. Áp lực cũng có thể xem là một thứ đặc thù nghề nghiệp, tôi thích cách tư duy trực diện như kiểu đi vào tâm bão, rồi an toàn đi ra để thấy mình mạnh mẽ hơn. Làm báo hình hấp dẫn vì chẳng có ngày nào công việc giống nhau, mà tính tôi không bao giờ làm được những công việc nhàm chán. Tôi cũng nhận được nhiều lời mời làm những việc khác nhau, khá hấp dẫn nhưng tôi sẽ không từ bỏ công việc này chừng nào tôi còn đủ sức khoẻ và sự đam mê.

Được nghỉ Tết 3 ngày liền đã là hạnh phúc

Chị đang có một gia đình hạnh phúc. Vậy theo chị, bí quyết để hạnh phúc là gì? Chị thấy đâu là điểm mạnh, điểm yếu trong tính cách của mình?

- Tôi nghĩ gia đình nào cũng có lúc hạnh phúc, lúc sóng gió. Nếu thực sự yêu thương, chia sẻ với nhau thì mọi chuyện đều có thể vượt qua. Bí quyết hạnh phúc tôi nghĩ không có mẫu số chung đâu, nhưng sẽ chẳng bao giờ có được điều ấy nếu chỉ một người cố gắng. Trong gia đình, quan trọng nhất là vợ chồng nhìn nhau mà sống, mà ứng xử.

Điểm mạnh nhất trong tính cách của tôi, có thể cũng chính là điểm yếu nhất đó là sự nhạy cảm. Tôi quá nhạy cảm với mọi thứ diễn ra quanh mình. Cũng bởi thế mà ngay cả trong nghề nghiệp, tôi thường phù hợp để dẫn những chương trình đòi hỏi cảm xúc, sự sâu lắng hoặc làm những phóng sự thiên về cảm xúc. Một điểm mạnh khác là tôi tự thấy mình chịu thương chịu khó, không ngại khó ngại khổ. Khi có con cái rồi, tôi có thể làm được tất cả mọi thứ miễn con mình hạnh phúc. Ngoài ra, tôi còn nhiều điểm yếu lắm. Chẳng hạn nóng tính, không phải là người phụ nữ dịu dàng nền nã cho lắm, nếu không muốn nói là hơi đàn ông. Khi làm mẹ rồi, tôi cố gắng học tính kiên nhẫn, cách lắng nghe và kiềm chế bởi tôi biết đó là những tính cách cần cho một người mẹ nếu muốn dạy con nên người.

Tết cổ truyền sắp tới gần, đã khi nào chị muốn thay đổi truyền thống, đón Tết theo cách hiện đại hơn?

- Gia đình tôi xưa nay làm gì thì làm, trước Tết vẫn thu xếp về quê thắp hương tổ tiên, 30 Tết thì lễ gia tiên, lễ trung thiên xong đi đâu mới đi. Khi lấy chồng, gia đình chồng tôi còn truyền thống hơn, luôn cúng cơm đủ 3 ngày Tết. Công việc của tôi bận rộn, nhiều năm, 30 Tết muộn mới về nhà nhưng may mà cả nhà rất thông cảm và chia sẻ. Tôi thích nhất việc được đi mua hoa ngày Tết. Có những năm, mình tôi đi lựa quất đào rồi chở về nhà. Năm nay, tôi đang mong muốn sẽ thử thay đổi xem, có thể là xin phép hai bên gia đình đi du lịch, nhưng cũng chưa biết thế nào, vì như chị biết đấy, công việc của hai vợ chồng tôi, một truyền hình, một hàng không, đều rất khó thu xếp cho chuyến nghỉ dài, nhất là vào dịp lễ. Tết nào tôi được nghỉ tổng cộng 3 ngày liền thì đó đã là hạnh phúc lớn lắm rồi. Năm nay, theo kế hoạch, chồng tôi tận 29 Tết mới kết thúc đợt bay cuối cùng…

Cảm ơn Hoàng Trang về cuộc trò chuyện!

Lữ Mai/Báo Gia đình & Xã hội