Bỏ túi những quán chè ngon nổi tiếng ở Hà Nội nhất định phải thử khi hè về

1. Chè Bốn Mùa

Đúng như cái tên "4 mùa", quán chè ngon này có đặc trưng theo kiểu "mùa nào thức nấy" và dù là mùa nào thì thương hiệu chè ngon truyền thống nhất nhì đất phố cổ vẫn tấp nập khách chờ.

Sau hơn 40 năm hoạt động, có lẽ bí quyết đông khách của quán nằm ở hương vị truyền thống bao năm không thay đổi, mang vị ngọt thanh, mát lịm. Bên cạnh đó, quán có cập nhật thêm nhiều món đổi mới như chè khúc bạch hay sữa chua mít, sữa chua nếp cẩm. Một cốc chè ở đây tùy loại có giá từ 20.000 – 30.000 đồng.

Giờ hoạt động của chè ngon Bốn Mùa: 9:00 đến 23:00

2. Xôi chè Lê Thịnh

Nếu tìm một quán chè ngon nằm trong khu phố cổ thì chắc chắn không thể không nhắc đến xôi chè Lê Thịnh nằm ở con phố Gia Ngư tĩnh lặng. Trên địa bàn Hà Nội, khá ít các quán chè kiêm bán cả chè kho hay cốm xào, xôi dừa, gấc, đậu xanh... ăn kèm nước hoa nhài. Nhưng ở đây, bạn sẽ dễ dàng tìm thấy tất cả chỉ trong một quầy hàng nhỏ nhắn. Chỉ với mức giá dao động từ 20.000 - 30.000 là bạn có thể thưởng thức ngay một cốc chè mang chuẩn vị Hà Thành xưa.

Địa chỉ xôi chè ngon Lê Thịnh: Gia Ngư, Phường Hàng Bạc

Giờ hoạt động: 7:00 đến 19:00

3. Xôi chè Bà Thìn

Từ lâu, du khách khi đến với Hà Nội đã truyền tai nhau: "Nhất định phải thưởng thức bún chả và nhất định phải ăn thử xôi chè Bà Thìn". Từ một gánh hàng rong nhỏ rong ruổi khắp những con phố nay đã trở thành cửa hàng tương đối rộng rãi ở ngã tư Bát Đàn – Hàng Bồ – Thuốc Bắc – Hàng Thiếc. Ngót nghét hơn 90 năm mà món xôi chè nơi đây vẫn giữ nguyên được sự hấp dẫn, vẫn nổi tiếng chè ngon.

Nổi tiếng nhất bạn nên thử là chè đậu đen cùng xôi vò đậu xanh - món chè dù đông hay hè gì cũng ăn được. Tuy nhiên, so với các hàng chè khác, vị ở đây có phần thiên về ngọt nên bạn nhớ xin thêm thật nhiều đá ăn kèm nhé!

Sang hè, quán bà Thìn còn có những loại chè thanh tao hay tào phớ mát lạnh giải nhiệt tốt mà bất cứ ai cũng khó bỏ qua đó nha!

Giờ hoạt động của chè ngon Bà Thìn: 7:30 đến 23:00

4. Chè Mười Sáu

Ra đời từ năm 1978 ở số 16 Ngô Thị Nhậm, quán chè truyền thống này vẫn luôn đứng trong top những quán chè ngon nổi tiếng nhất ở Hà Nội. Tuy chỉ có những món quen thuộc như chè đỗ đen, chè đỗ xanh, chè thập cẩm… nhưng vẫn có sức hút kì lạ. Ông chủ đã lớn tuổi nhưng lúc nào cũng niềm nở múc chè nhanh thoăn thoắt cho khách, giá thành của các món chè, bánh nơi đây hầu như không thay đổi từ năm 2007 tới nay.

Cái ngon của chè Mười Sáu được lòng khách hàng bởi định lượng đầy đặn, vị ngọt thanh mát, hợp vị với giá cả hợp lý. Nguyên liệu được đặt trong tủ kính gọn gàng, ngoài chè ra còn có cả cốm xào, bánh trôi tàu, bánh chín tầng mây… Ghé chè Mười Sáu một lần chắc chắn bạn sẽ không thể quên hương vị truyền thống đậm chất Hà Nội xưa.

Địa chỉ chè ngon Mười Sáu: Ngô Thì Nhậm, quận Hai Bà Trưng

Giờ hoạt động: 7:00 đến 18:30

8 món cực ngon từ trứng vịt lộn cho bữa sáng nhanh gọn, tiết kiệm

GĐXH - Trứng vịt lộn là một món quen thuộc của người Việt. Ngoài là món ăn vặt nổi tiếng, trứng vịt lộn còn được biến tấu thành nhiều món ăn sáng và ăn cơm gia đình rất ngon, béo bổ và tiết kiệm.

Lý do ăn trứng vịt lộn phải có rau răm và cách luộc trứng vịt lộn ngon đến mức ai không thích ăn cũng 'mê'

GĐXH - Trứng vịt lộn là một món ăn vô cùng quen thuộc. Nhưng có nhưng lưu ý nhất định phải biết khi ăn. Trong các kiểu chế biến thì luộc trứng vịt lộn nhanh gọn lại giữ nguyên được vị ngọt ngon của trứng. Để món trứng luôn được ngọt, thơm ngon, bạn hãy bỏ túi ngay mẹo luộc trứng dưới đây nhé.

Cách đơn giản chọn mua trứng vịt lộn ngon và bổ dưỡng nhất, tránh mua phải trứng già và ung

GĐXH - Trứng vịt lộn là món ăn quen thuộc của nhiều người. Nhưng trứng vịt lộn phải quả non mới ngon và bổ dưỡng. Vì sao vậy? Dưới đây là lý giải và các cách đơn giản để nhận biết mua được ngon và non.