Bột ớt, tương ớt chứa sudan: Thấy mà... rùng mình!

Sáng 13/3, ngay khi bắt đầu vào cửa hàng chuyên kinh doanh gia vị đầu tiên tại chợ Thành Công, Hà Nội, thanh tra Sở Y tế Hà Nội đã phát hiện những lọ măng giầm ớt của Trung Quốc (TQ) hết hạn bày ngay mặt tiền quầy hàng; nhiều miếng măng trong lọ đã ngả sang màu xám, mặt lọ có lớp màng mỏng.

Nhưng điều làm cả đoàn thanh tra giật mình là các loại xì dầu, nước tương TQ, gia vị “lẩu gà đặc biệt”, bột nêm TQ nhập lậu, không nguồn gốc xuất xứ, nhiều hộp đã hết hạn bày bán công khai tại chợ.

Giữ “ngôi vô địch” về hết hạn dùng là chai tương TQ, theo chị chủ hàng là “các nhà hàng mua về tẩm ướp rất nhiều”, hạn sử dụng đã hết từ tháng 2/2005 (!).

Không chỉ xuất hiện tại chợ, gia vị TQ không rõ nguồn gốc còn có mặt tại cơ sở sản xuất. Trong cuộc kiểm tra sáng 13/3 tại một cơ sở chế biến tương ớt, nước mắm ở Thanh Trì, Hà Nội, tất cả những nhà báo và thanh tra y tế đều băn khoăn trước một lọ chất bột nhỏ màu trắng. Mở nắp lọ ngửi thử, ai nấy đều liên tiếp hắt hơi bởi mùi cay khó chịu xộc lên mũi.

Theo giải trình của chủ nhà, đây là loại chất bảo quản mua ở cửa hàng quen. “Mỗi mẻ tương ớt, chúng tôi chỉ cho một ít” - người chủ cơ sở sản xuất giải thích (!). Một thanh tra viên của Sở Y tế Hà Nội cầm hai túi phẩm màu đỏ và vàng nghệ không nhãn hiệu bày trên bàn. Loại phẩm màu đỏ dây ra tay và thật kỳ lạ, chị rửa tay rất kỹ cũng không thể hết màu.

Tại chợ biên giới Tân Thanh (tỉnh Lạng Sơn), chúng tôi thấy bày bán vô số thực phẩm nhập lậu từ TQ. Tất cả đều được đóng gói trong túi nilông, can nhựa, được tẩm ướp đủ loại gia vị. Theo lời người chủ hàng, các mặt hàng bán chạy gồm có cà (loại quả lớn) tẩm gia vị chua ngọt, củ cải trắng ướp thứ nước xốt màu vàng đựng trong túi nilông, nước trà xanh ướp hoa nhài, tương ớt đóng chai... Từ những chợ biên giới như thế này, thực phẩm sẽ được chuyển nhanh chóng đến khắp các tỉnh thành.

Còn tại TP.HCM, ghi nhận thực tế bước đầu của chúng tôi tại chợ Hòa Bình, Q.5; chợ Nguyễn Văn Trỗi, Q.3; chợ Xóm Củi, Q.8; chợ Tân Định, Q.1; siêu thị Hà Nội (đường Phan Đăng Lưu, Q.Bình Thạnh)... cho thấy có bán các loại bột ớt, tương ớt, ớt (sa tế) xào dầu, tương cà có màu đỏ không bình thường, không bao bì nhãn mác, không nguồn gốc xuất xứ... với giá rất bình dân, chỉ vài ngàn đồng/kg. Người mua chủ yếu là các quán ăn bình dân.

Theo VietNamNet