Kiểm tra tương ớt nghi ngờ chứa sudan

Tại xưởng sản xuất tương ớt của công ty cổ phần đầu tư phát triển công nghệ thực phẩm tại Ngọc Hồi: tương ớt đựng trong xô nhựa đỏ, không phải loại nhựa trắng đựng thực phẩm được khuyến cáo. Máy chế biến tương ớt để ngay trong khu vực bếp - nhà vệ sinh. 

Chị  Hoàng Thị Mai Thanh - làm việc tại cơ sở này cho biết: “ớt tươi được mua tại chợ; các chất bảo quản và phẩm màu, acid thực phẩm  mua tại một cửa hàng trên phố Lê Thánh Tông và của công ty liên doanh EAC“. Đây là cơ sở đã công bố chất lượng sản phẩm tại Sở Y tế và đã được cơ quan chức năng kiểm tra về cơ sở vật chất, điều kiện nhà xưởng. 

Tuy nhiên, tại thời điểm kiểm tra, các phẩm màu đựng trong túi nilon đều đóng lẻ không nhãn mác để  trên bệ nhà bếp, ngay sát khu vệ sinh. Chất bột có màu trắng trong được người phụ trách kỹ thuật cho biết là “chất bảo quản” đựng trong lọ nhưng nhãn in toàn chữ nước ngoài, không có nhãn phụ tiếng Việt. Một lọ Acetic acid cũng có không nhãn phụ, không ghi nhà nhập khẩu phân phối. Đoàn kiểm tra đã lấy mẫu tương ớt của cơ sở để kiểm tra  xét nghiệm.

Theo Chánh thanh tra Sở Y tế Hà Nội Nguyễn Việt Cường, tại thời điểm này, chưa khẳng định tương ớt, ớt bột có chứa sudan vì còn chờ kết quả xét nghiệm. Theo ông Cường, Sở Y tế tiếp tục khẩn trương thực hiện kiểm tra và lấy mẫu xét nghiệm chất này trong ương ớt. Đây cũng là dịp kiểm tra việc chấp hành các quy định an toàn VSTP,  của nhà sản xuất cũng như nguời kinh doanh. Tất cả các sản phẩm không đảm bảo chất lượng, không rõ nguồn gốc đều phải thu giữ  và tiêu huỷ.  

Vân Khánh