Tags:
Bữa sáng chớp nhoáng và đủ chất chỉ từ củ khoai lang
Chỉ mất khoảng 5 phút, bạn có thể có bữa sáng đủ chất dinh dưỡng, chỉ với một củ khoai lang.
Khoai lang chứa nhiều tinh bột nhưng vẫn được coi như thực phẩm vàng để giảm cân nhờ những đặc tính như lượng tinh bột trong khoai ít hơn so với cơm hoặc khoai tây, chứa các chất khó phân huỷ trong dung môi hữu cơ nên nhanh tạo cảm giác no bụng. Chính vì vậy mà chỉ cần vài lát khoai vào bữa sáng kèm theo hoa quả như việt quất, nho, dâu tây… là đủ nạp năng lượng. Sau đây là gợi ý cách chế biến 9 món ăn từ khoai lang mật bạn có thể tham khảo cho bữa ăn thêm phong phú:
Khoai lang chuối quế
Bạn cắt lát khoai lang mỏng rồi cho vào máy nướng bánh mì, nướng ít nhất 2 lần cho khoai chín, sau đó lấy ra và đợi nguội. Quết một lớp bơ đậu phộng mỏng, xếp chuối đã cắt lát lên trên rồi rắc thêm một ít bột quế tạo mùi thơm là xong bữa sáng chất lượng.
Khoai lang bơ bắp
Quết một lớp bơ tươi lên lát khoai nướng, thêm hỗn hợp bắp luộc, ớt chuông, cà chua tùy ý rồi rắc chút gia vị muối, tiêu kèm tương ớt hoặc tương cà là bạn có chiếc "bánh pizza khoai" vừa có tác dụng giảm cân, vừa làm đẹp da, sáng mắt.
Khoai lang thịt muối trứng chiên
Hơi tốn thời gian hơn một tí vì bạn phải chiên thịt muối và đổ trứng chiên, sau đó xếp thịt muối lên trên miếng khoai nướng sẵn rồi thêm trứng lên trên, điểm thêm vài miếng hành lá cho thêm vị. Món ăn này không dành cho người ăn kiêng bởi có dầu mỡ, tuy nhiên lại đầy đủ dinh dưỡng, thích hợp để chuẩn bị cho con cái mang theo đến lớp.
Khoai lang trứng ốp la
Để khỏi ngán thì bạn có thể quết một lớp sốt đậu đen và sốt salsa (một loại sốt của Italy) vị chua ngọt lên lát khoai lang nướng, sau đó phủ trứng ốp la, trang trí thêm ngò rí là xong bữa sáng chất lượng không tồi.
Khoai lang dâu tây
Khoai lang mật kết hợp lớp kem hơi ngậy nhưng bạn sẽ không cảm thấy ngán bữa sáng kiểu này nhờ dâu tây tươi chua ngọt trung hòa vị béo. Thêm một chút hạt hạnh nhân, nhai vui miệng lại thơm bùi.
Khoai lang lê mật ong
Cho một lớp phô mai ricotta lên khoai lang nướng, sau đó thêm hai lát lê thái mỏng rồi rưới mật ong lên trên cùng là xong. Loại phô mai này có vị ngọt nhẹ nhưng ít béo, thêm lê tươi ngọt mát chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng.
Khoai lang salad gà
Trước tiên bạn phải chế biến món salad gà với rau xà lách carol thái nhỏ, thêm cà chua và sốt mayoinaise cho đủ vị. Có thể chuẩn bị từ đêm hôm trước, sáng dậy chỉ việc cho xà lách lên trên lát khoai nướng là xong. Chỉ cần 2 lát khoai lang salad gà là đủ nạp năng lượng cho ngày mới.
Khoai lang óc chó
Phô mai brie thường được ăn không nhưng ngon hơn khi kết hợp với các loại hạt khác như óc chó, hạnh nhân... Vì vậy bữa sáng với món khoai lang nướng óc chó kèm phô mai, rưới thêm mật ong vừa béo vừa bùi tốt cho sức khỏe.
Khoai lang việt quất
Bơ hạnh nhân khá phổ biến trong bữa sáng kiểu Tây vì giàu dinh dưỡng lại dễ ăn. Nếu sợ ngán, bạn có thể kết hợp với việt quất và lựu - hai loại quả tốt cho da lại có vị ngọt thanh dễ ăn, tốt cho dạ dày vào buổi sáng.
Theo Ngôi sao
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn
Mẹ 9X mang 'quán hủ tiếu gõ' vào bếp nhà để chiều sở thích các con
Ăn - 1 giờ trướcQuầy hủ tiếu gõ với tủ kính, tô nhựa và thực đơn viết tay trong căn bếp của Thu Hoàng khiến các con thích thú vì giống quán ăn.
Đang bị đau mắt, tuyệt đối không ăn những thực phẩm này nếu không muốn bệnh nặng thêm
Ăn - 4 giờ trướcGĐXH - Người bị đau mắt nên tuân thủ chỉ định của bác sĩ, đồng thời kết hợp xây dựng một chế độ dinh dưỡng hợp lý bằng cách hiểu rõ đau mắt kiêng gì/nên ăn gì để hỗ trợ quá trình phục hồi đạt hiệu quả tối ưu.
Đậu phụ rẻ bèo mà "đỉnh chóp": 6 cách trộn ngon "nhức nách", dáng thon gọn bất ngờ
Ăn - 4 giờ trướcChỉ với hộp đậu phụ rẻ bèo, chị em đã có ngay 6 món trộn giảm cân cực "cuốn", vóc dáng thon gọn mà không lo nhịn đói hay tốn thời gian.
Ăn quả này vào mỗi buổi sáng cũng đủ trẻ hóa, điều chỉnh cao huyết áp, ngừa ung thư
Ăn - 15 giờ trướcGĐXH – Đây là loại quả quen thuộc, giá rẻ, dễ tìm và có thể chế biến thành nhiều món ngon trong bữa ăn của người Việt. Việc ăn chuối vào buổi sáng có thể hỗ trợ ổn định huyết áp, trẻ hóa và góp phần bảo vệ sức khỏe.
Rã đông thịt lợn đừng chỉ ngâm nước: 5 cách giúp thịt mềm nhanh mà vẫn tươi ngon như mới mua
Ăn - 18 giờ trướcGĐXH - Nhiều gia đình hiện nay có thói quen mua thịt lợn một lần rồi chia nhỏ, bảo quản trong ngăn đông để dùng dần. Cách này vừa tiết kiệm thời gian đi chợ vừa giúp chủ động chuẩn bị bữa ăn. Tuy nhiên, khâu rã đông lại khiến không ít người “đau đầu”.
Không phải muối, đây mới là thứ giúp gạch cua đóng mảng cực dày, bát canh thơm nức
Ăn - 19 giờ trướcĐể có bát canh cua "vạn người mê", hãy áp dụng đúng quy trình 4 bước sau.
Cảnh báo quan trọng với nồi chiên không dầu: Dùng sai cách gây rủi ro cho sức khỏe
Ăn - 21 giờ trướcGĐXH - Nồi chiên không dầu đã trở thành thiết bị “quốc dân” vì sự tiện lợi. Đằng sau sự tiện lợi đó là không ít sai lầm trong quá trình sử dụng, những thói quen tưởng nhỏ nhưng có thể khiến món ăn kém ngon, thiết bị nhanh hỏng, thậm chí ảnh hưởng đến sức khỏe về lâu dài.
Bị đau mắt đỏ nên ăn gì?
Ăn - 22 giờ trướcGĐXH - Một chế độ ăn uống hợp lý còn cung cấp dưỡng chất cần thiết để ngăn ngừa tình trạng khô mắt và giảm nguy cơ xuất hiện biến chứng như xuất huyết kết mạc, loét giác mạc…
Mờ mắt, mỏi mắt nên ăn gì? 'Siêu thực phẩm' giúp phục hồi thị lực và ngăn ngừa đục thủy tinh thể
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Khi xuất hiện tình trạng mắt mờ, bạn nên điều chỉnh lối sinh hoạt, vận động và chế độ dinh dưỡng theo hướng dẫn của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng. Đồng thời, người bị mờ mắt có thể cân nhắc bổ sung các nhóm thực phẩm tốt cho mắt sau.
Ai mang cơm trưa đi làm, nếu có 3 món ăn này thì nên bỏ ngay
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Nhiều chuyên gia dinh dưỡng và bác sĩ cảnh báo, đặc biệt có 3 nhóm thực phẩm không nên để qua đêm rồi tiếp tục hâm nóng nhiều lần để ăn trưa.
Loại lá nhiều gia đình trồng ở ban công, chế biến thành món ngon tốt cho xương khớp tuổi trung niên
ĂnGĐXH - Không chỉ dùng làm cảnh hay hái quả để nấu ăn, cây cảnh này được nhiều gia đình trồng ở ban công. Lá của chúng có thể chế biến thành các món ngon hỗ trợ xương khớp và giải nhiệt hiệu quả trong ngày hè phù hợp cho người trung niên.
