Tags:
Bữa sáng chớp nhoáng và đủ chất chỉ từ củ khoai lang
Chỉ mất khoảng 5 phút, bạn có thể có bữa sáng đủ chất dinh dưỡng, chỉ với một củ khoai lang.
Khoai lang chứa nhiều tinh bột nhưng vẫn được coi như thực phẩm vàng để giảm cân nhờ những đặc tính như lượng tinh bột trong khoai ít hơn so với cơm hoặc khoai tây, chứa các chất khó phân huỷ trong dung môi hữu cơ nên nhanh tạo cảm giác no bụng. Chính vì vậy mà chỉ cần vài lát khoai vào bữa sáng kèm theo hoa quả như việt quất, nho, dâu tây… là đủ nạp năng lượng. Sau đây là gợi ý cách chế biến 9 món ăn từ khoai lang mật bạn có thể tham khảo cho bữa ăn thêm phong phú:
Khoai lang chuối quế
Bạn cắt lát khoai lang mỏng rồi cho vào máy nướng bánh mì, nướng ít nhất 2 lần cho khoai chín, sau đó lấy ra và đợi nguội. Quết một lớp bơ đậu phộng mỏng, xếp chuối đã cắt lát lên trên rồi rắc thêm một ít bột quế tạo mùi thơm là xong bữa sáng chất lượng.
Khoai lang bơ bắp
Quết một lớp bơ tươi lên lát khoai nướng, thêm hỗn hợp bắp luộc, ớt chuông, cà chua tùy ý rồi rắc chút gia vị muối, tiêu kèm tương ớt hoặc tương cà là bạn có chiếc "bánh pizza khoai" vừa có tác dụng giảm cân, vừa làm đẹp da, sáng mắt.
Khoai lang thịt muối trứng chiên
Hơi tốn thời gian hơn một tí vì bạn phải chiên thịt muối và đổ trứng chiên, sau đó xếp thịt muối lên trên miếng khoai nướng sẵn rồi thêm trứng lên trên, điểm thêm vài miếng hành lá cho thêm vị. Món ăn này không dành cho người ăn kiêng bởi có dầu mỡ, tuy nhiên lại đầy đủ dinh dưỡng, thích hợp để chuẩn bị cho con cái mang theo đến lớp.
Khoai lang trứng ốp la
Để khỏi ngán thì bạn có thể quết một lớp sốt đậu đen và sốt salsa (một loại sốt của Italy) vị chua ngọt lên lát khoai lang nướng, sau đó phủ trứng ốp la, trang trí thêm ngò rí là xong bữa sáng chất lượng không tồi.
Khoai lang dâu tây
Khoai lang mật kết hợp lớp kem hơi ngậy nhưng bạn sẽ không cảm thấy ngán bữa sáng kiểu này nhờ dâu tây tươi chua ngọt trung hòa vị béo. Thêm một chút hạt hạnh nhân, nhai vui miệng lại thơm bùi.
Khoai lang lê mật ong
Cho một lớp phô mai ricotta lên khoai lang nướng, sau đó thêm hai lát lê thái mỏng rồi rưới mật ong lên trên cùng là xong. Loại phô mai này có vị ngọt nhẹ nhưng ít béo, thêm lê tươi ngọt mát chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng.
Khoai lang salad gà
Trước tiên bạn phải chế biến món salad gà với rau xà lách carol thái nhỏ, thêm cà chua và sốt mayoinaise cho đủ vị. Có thể chuẩn bị từ đêm hôm trước, sáng dậy chỉ việc cho xà lách lên trên lát khoai nướng là xong. Chỉ cần 2 lát khoai lang salad gà là đủ nạp năng lượng cho ngày mới.
Khoai lang óc chó
Phô mai brie thường được ăn không nhưng ngon hơn khi kết hợp với các loại hạt khác như óc chó, hạnh nhân... Vì vậy bữa sáng với món khoai lang nướng óc chó kèm phô mai, rưới thêm mật ong vừa béo vừa bùi tốt cho sức khỏe.
Khoai lang việt quất
Bơ hạnh nhân khá phổ biến trong bữa sáng kiểu Tây vì giàu dinh dưỡng lại dễ ăn. Nếu sợ ngán, bạn có thể kết hợp với việt quất và lựu - hai loại quả tốt cho da lại có vị ngọt thanh dễ ăn, tốt cho dạ dày vào buổi sáng.
Theo Ngôi sao
Bình luận (0)
Quan tâm nhất
Mới nhất
Ý kiến của bạn
'Phú bà' Ngọc Loan đã làm gì khiến chị em thốt lên: Khéo tay đến mức này thì chịu!
Ăn - 2 giờ trướcGĐXH - Giữa vô số món ăn đang gây sốt trên mạng xã hội, bánh ram ít bất ngờ trở thành cái tên được nhắc đến nhiều nhất những ngày gần đây.
Phát hiện hợp chất mới có tiềm năng chống ung thư từ 1 loại gia vị quen thuộc ở Việt Nam
Ăn - 4 giờ trướcGĐXH - Không chỉ là loại gia vị tạo nên hương vị đặc trưng cho nhiều món nướng vùng Tây Bắc, mắc khén còn đang thu hút sự quan tâm của giới khoa học nhờ những phát hiện mới về giá trị dược liệu. Mới đây, các nhà nghiên cứu Việt Nam đã phân lập được một hợp chất hoàn toàn mới từ cây mắc khén và ghi nhận nhiều hoạt tính sinh học triển vọng, trong đó có khả năng tác động lên tế bào ung thư trong điều kiện nghiên cứu.
Top 6 món ăn giàu tinh bột giúp giảm cân hiệu quả tại nhà
Ăn - 6 giờ trướcGĐXH - Việc lựa chọn thực phẩm phù hợp và chế biến đúng cách sẽ giúp tận dụng tối đa lợi ích của tinh bột kháng đối với sức khỏe lâu dài.
Bí quyết làm nước gạo rang trị tiêu chảy đơn giản nhất tại nhà
Ăn - 9 giờ trướcGĐXH - Nước gạo rang có vị ngọt tự nhiên, thanh mát và dễ uống. Được chế biến từ gạo nên nước gạo rang rất lành tính, không gây tác dụng phụ, ai cũng có thể uống được.
7 mâm cơm gia đình hóa giải lời nguyền "hôm nay ăn gì?"
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Nhiều người vẫn đùa rằng việc vào bếp chưa bao giờ là thử thách lớn nhất đối với các bà nội trợ. Điều khiến họ đau đầu hơn cả chính là câu hỏi quen thuộc lặp đi lặp lại mỗi ngày: "Hôm nay ăn gì?"
Tỏi bán đầy chợ nhưng có 4 loại 'tưởng ngon mà hóa ra phí tiền': biết sớm để tránh mua nhầm
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Tỏi là gia vị quen thuộc trong căn bếp người Việt, góp mặt trong hầu hết món ăn từ xào, kho đến làm nước chấm. Không chỉ giúp món ăn dậy mùi thơm hấp dẫn, tỏi còn được biết đến với nhiều lợi ích cho sức khỏe như hỗ trợ đề kháng, kháng khuẩn và chống viêm tự nhiên.
Phương Oanh gây bất ngờ, xuất hiện trở lại khoe hũ sấu ngâm mắm ớt đẹp mê, hội chị em lập tức mách bí quyết để món ăn ngon hơn
Ăn - 1 ngày trướcGDXH - Không chỉ ghi điểm với hình ảnh người mẹ đảm đang, chăm chút cho gia đình, diễn viên Phương Oanh còn khiến nhiều người thích thú bởi niềm đam mê bếp núc.
Đây mới là cách ngâm chanh gừng đường phèn mật ong tăng đề kháng, giảm ho
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Bạn muốn tự tay làm một hũ chanh gừng mật ong đường phèn để trị ho và tăng sức đề kháng nhưng sợ bị đắng hay lên men? Khám phá ngay cách ngâm chuẩn vị, không bị nổi váng trong bài viết dưới đây để bảo vệ sức khỏe cho cả gia đình.
3 cách làm nước ép củ dền thơm ngon tốt cho sức khỏe
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Nước ép củ dền là một loại thức uống thơm ngon, bổ sung chất dinh dưỡng cho cơ thể. Hãy tham khảo ngay 3 cách làm nước ép củ dền thơm ngon, tốt cho sức khỏe dưới đây.
5 món canh cua thanh mát, ngọt nước, giải nhiệt ngày hè, ăn đến đâu hết cơm đến đó
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Cua đồng là nguyên liệu dân dã nhưng giàu canxi, protein và nhiều khoáng chất. Chỉ cần kết hợp với những loại rau, củ quen thuộc là đã có những bát canh cua thơm ngọt tự nhiên, rất thích hợp cho bữa cơm ngày hè.
Mẹo bảo quản tỏi bóc sẵn cả tháng vẫn thơm nức, không lo teo tóp
ĂnGĐXH - Sau khi bóc vỏ, tỏi rất dễ bị oxy hóa, mốc hỏng hoặc giảm hàm lượng dưỡng chất nếu bảo quản sai cách. Vậy đâu là cách bảo quản tỏi bóc sẵn giúp giữ được độ tươi lâu và hạn chế thất thoát dinh dưỡng? Đọc bài viết sau.
