Tags:
Bữa sáng chớp nhoáng và đủ chất chỉ từ củ khoai lang
Chỉ mất khoảng 5 phút, bạn có thể có bữa sáng đủ chất dinh dưỡng, chỉ với một củ khoai lang.
Khoai lang chứa nhiều tinh bột nhưng vẫn được coi như thực phẩm vàng để giảm cân nhờ những đặc tính như lượng tinh bột trong khoai ít hơn so với cơm hoặc khoai tây, chứa các chất khó phân huỷ trong dung môi hữu cơ nên nhanh tạo cảm giác no bụng. Chính vì vậy mà chỉ cần vài lát khoai vào bữa sáng kèm theo hoa quả như việt quất, nho, dâu tây… là đủ nạp năng lượng. Sau đây là gợi ý cách chế biến 9 món ăn từ khoai lang mật bạn có thể tham khảo cho bữa ăn thêm phong phú:
Khoai lang chuối quế
Bạn cắt lát khoai lang mỏng rồi cho vào máy nướng bánh mì, nướng ít nhất 2 lần cho khoai chín, sau đó lấy ra và đợi nguội. Quết một lớp bơ đậu phộng mỏng, xếp chuối đã cắt lát lên trên rồi rắc thêm một ít bột quế tạo mùi thơm là xong bữa sáng chất lượng.
Khoai lang bơ bắp
Quết một lớp bơ tươi lên lát khoai nướng, thêm hỗn hợp bắp luộc, ớt chuông, cà chua tùy ý rồi rắc chút gia vị muối, tiêu kèm tương ớt hoặc tương cà là bạn có chiếc "bánh pizza khoai" vừa có tác dụng giảm cân, vừa làm đẹp da, sáng mắt.
Khoai lang thịt muối trứng chiên
Hơi tốn thời gian hơn một tí vì bạn phải chiên thịt muối và đổ trứng chiên, sau đó xếp thịt muối lên trên miếng khoai nướng sẵn rồi thêm trứng lên trên, điểm thêm vài miếng hành lá cho thêm vị. Món ăn này không dành cho người ăn kiêng bởi có dầu mỡ, tuy nhiên lại đầy đủ dinh dưỡng, thích hợp để chuẩn bị cho con cái mang theo đến lớp.
Khoai lang trứng ốp la
Để khỏi ngán thì bạn có thể quết một lớp sốt đậu đen và sốt salsa (một loại sốt của Italy) vị chua ngọt lên lát khoai lang nướng, sau đó phủ trứng ốp la, trang trí thêm ngò rí là xong bữa sáng chất lượng không tồi.
Khoai lang dâu tây
Khoai lang mật kết hợp lớp kem hơi ngậy nhưng bạn sẽ không cảm thấy ngán bữa sáng kiểu này nhờ dâu tây tươi chua ngọt trung hòa vị béo. Thêm một chút hạt hạnh nhân, nhai vui miệng lại thơm bùi.
Khoai lang lê mật ong
Cho một lớp phô mai ricotta lên khoai lang nướng, sau đó thêm hai lát lê thái mỏng rồi rưới mật ong lên trên cùng là xong. Loại phô mai này có vị ngọt nhẹ nhưng ít béo, thêm lê tươi ngọt mát chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng.
Khoai lang salad gà
Trước tiên bạn phải chế biến món salad gà với rau xà lách carol thái nhỏ, thêm cà chua và sốt mayoinaise cho đủ vị. Có thể chuẩn bị từ đêm hôm trước, sáng dậy chỉ việc cho xà lách lên trên lát khoai nướng là xong. Chỉ cần 2 lát khoai lang salad gà là đủ nạp năng lượng cho ngày mới.
Khoai lang óc chó
Phô mai brie thường được ăn không nhưng ngon hơn khi kết hợp với các loại hạt khác như óc chó, hạnh nhân... Vì vậy bữa sáng với món khoai lang nướng óc chó kèm phô mai, rưới thêm mật ong vừa béo vừa bùi tốt cho sức khỏe.
Khoai lang việt quất
Bơ hạnh nhân khá phổ biến trong bữa sáng kiểu Tây vì giàu dinh dưỡng lại dễ ăn. Nếu sợ ngán, bạn có thể kết hợp với việt quất và lựu - hai loại quả tốt cho da lại có vị ngọt thanh dễ ăn, tốt cho dạ dày vào buổi sáng.
Theo Ngôi sao
Bình luận
Ý kiến của bạn
'Nấu gì cho bữa cơm nhà ngày trời trở lạnh?': Đây là 5 món nóng hổi, dễ làm và ngon miệng vô cùng
Ăn - 3 giờ trướcChúng ta hãy cùng khám phá 5 món ăn ngon nóng hổi, giàu dinh dưỡng rất thích hợp cho những ngày thời tiết đầu mùa đông này.
5 mẹo đơn giản nhận biết trứng vịt lộn già và non
Mẹo nấu nướng - 3 giờ trướcGĐXH - Trứng vịt lộn là một trong những món ăn bổ dưỡng và hấp dẫn trong ẩm thực Việt Nam. Có người thích ăn trứng vịt lộn già, có người thích trứng còn non, vậy làm sao để phân biệt?
Mẹo bảo quản hành lá, ớt, tỏi được lâu
Ăn - 6 giờ trướcCác mẹo bảo quản hành lá, ớt, tỏi được hướng dẫn bên dưới sẽ giúp bạn kéo dài đáng kể thời gian sử dụng các loại gia vị này với chất lượng cao nhất.
Trắc nghiệm: Món ăn bạn ghét nhất tiết lộ con người thật của bạn
Ăn - 7 giờ trướcGĐXH - Hãy thử xem điều đó có đúng không?!
Tiệc cưới miền Tây của Sâu Tivi được Thiện Nhân review 'xéo xắt' nhưng dân mạng bật cười: 'Là chê dữ chưa'?
Ăn - 8 giờ trướcReview menu tiệc cưới Sâu Tivi với giọng điệu khá "gắt" thế nhưng Thiện Nhân khiến ai cũng phải bật cười.
Cách làm sữa chua dẻo ngon đơn giản tại nhà
Ăn - 1 ngày trướcNhiều gia đình rất thích ăn sữa chua và tự làm sữa chua tại nhà, sau đây chúng tôi sẽ cùng bạn tìm hiểu cách làm sữa chua đơn giản nhất.
4 món ngon bổ dưỡng, dễ làm từ loại quả quen của người Việt được coi là siêu thực phẩm mùa Đông ở nước ngoài
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Loại quả này đã được CDC Mỹ xếp vị trí hàng đầu trong biểu đồ mật độ dinh dưỡng của các loại rau củ quả. Tận dụng siêu thực phẩm mùa đông này, bạn có thể thử làm 4 món ngon tuyệt, dễ làm dưới đây.
Nhớ cơm trắng muối vừng
Ăn - 1 ngày trướcTôi nhớ những ngày mưa cuối thu rả rích, không đi làm vườn được, bà nội sẽ lấy lạc và vừng, tranh thủ giã một lọ muối vừng.
Trắc nghiệm: Món ăn vặt bạn chọn khi xem phim hé lộ phần tính cách bạn thường giấu kín
Ẩm thực 360 - 1 ngày trướcGĐXH - Món ăn vặt bạn chọn khi xem phim hé lộ phần tính cách bạn thường giấu kín, không thể hiện trước đám đông, và gần như không ai có thể nhìn thấu.
Liên hoan Ẩm thực Quốc tế 2024: Đến Ngoại giao đoàn thưởng thức các món ăn công phu của nhiều nước trên thế giới
Ẩm thực 360 - 1 ngày trướcGĐXH - Người tham gia sẽ được thưởng thức các ăn nổi tiếng thế giới do các đầu bếp "5 sao" thực hiện. Phía Việt Nam sẽ giới thiệu phở, nem và nhiều đặc sản ẩm thực vùng miền khác.
Tìm thấy hợp chất chống ung thư có trong món ăn quen thuộc này của người Việt
ĂnGĐXH - Isoflavone là hợp chất phổ biến trong nhiều món ăn truyền thống của người Á Đông, đặc biệt là các món chế biến từ đậu nành.
