Bữa trưa văn phòng ngon miệng đơn giản với cơm gà rang lá chanh

Nguyên liệu:

2 chiếc đùi gà

200g bắp cải

8 lá chanh

1 mẩu gừng

1 quả cà chua

Gia vị: muối bột canh, bột ngọt, dầu ăn

Cách làm:

Bước 1

Đùi gà rửa sạch chặt miếng vừa ăn, lá chanh rửa sạch thái chỉ.

Cho gà vào bát thêm muối bột canh, bột ngọt vào trộn đều cho thấm gia vị.

Bước 2

Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, cho gừng vào xào thơm sau đó đổ gà vào rang ở lửa nhỏ, đun cho gà chín thì thêm một thìa mắm đảo đều cho thấm gia vị.

Bước 3

Thêm lá chanh đã thái vào đảo cho gà săn lại và dậy mùi thơm thì tắt bếp.

Bước 4

Bắp cải rửa sạch thái miếng sau đó luộc chín. Cà chua rửa sạch thái lát.

Lấy cơm ra đĩa, thêm thịt gà, rau bắp cải luộc và cà chua vào là xong. Để bữa trưa luôn ngon miệng mà làm nhanh thì bạn thử ngay món cơm gà rang lá chanh này nhé. Một đĩa cơm có đủ cả thịt lẫn rau quả sẽ cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho buổi chiều làm việc đấy.

Chúc bạn ngon miệng!

Theo aFamily/Tri thức trẻ