Hà Nội
23°C / 22-25°C

Bún bò xào cho bữa chiều ngon miệng

Thứ sáu, 13:00 15/11/2013 | Ăn

Bún bò xào làm thật nhanh, ăn thật ngon giúp bữa chiều của bạn thật đủ chất mà không mất nhiều thời gian chế biến!

 Bún bò xào cho bữa chiều ngon miệng 1
 
Nguyên liệu:
 
Bún khô hoặc bún tươi

200gr thịt bò

1 cây xà lách

1 củ hành tây

3 tép tỏi

1 ít xả bằm

150gr giá đỗ

Ớt, đậu phộng rang sẵn, hành lá

Gia vị: nước mắm, đường, chanh.
 
Cách làm: 
  
Bún bò xào cho bữa chiều ngon miệng 2
Bún khô luộc chín. Nếu dùng bún tươi thì bạn chỉ cần trụng qua nước sôi.
  
Bún bò xào cho bữa chiều ngon miệng 3
Hành tây xắt nhỏ, tỏi băm nhỏ.
Bún bò xào cho bữa chiều ngon miệng 4
Cho hành lá vào bát nhỏ, rưới chút dầu ăn cho vào lò vi sóng quay 30 giây.
Bún bò xào cho bữa chiều ngon miệng 5
Giá đỗ luộc chín, khi luộc giá cho chút giấm vào để giá được trắng.
Bún bò xào cho bữa chiều ngon miệng 6
Xà lách rửa sạch xắt nhỏ.
Bún bò xào cho bữa chiều ngon miệng 7
Đậu phộng đập dập.
  
Bún bò xào cho bữa chiều ngon miệng 8
Làm nóng nồi trên bếp với chút dầu ăn, cho hành tây vào xào chín tới thì thêm tỏi và sả bằm.
Bún bò xào cho bữa chiều ngon miệng 9
  

Xào cho có mùi thơm thì thêm thịt bò vào xào. Nêm ½ muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh nước tương, ½ muỗng đường. Bò chín tới thì tắt bếp.  

Bún bò xào cho bữa chiều ngon miệng 10
  

Làm nước mắm: 2 thìa canh nước mắm, 1 thìa canh nước, 2 muỗng cà phê đường, ít ớt và tỏi bằm, 1 miếng chanh, nêm nếm cho chua ngọt mặn vừa ăn.

Bún bò xào cho bữa chiều ngon miệng 11
  

Khi ăn bạn sắp bún ra tô, cho giá đỗ và xà lách vào, thêm thịt bò lên, rưới ít mỡ hành, rắc thêm chút đậu phộng, chan nước mắm rất ngon.  

Bún bò xào thật đơn giản không tốn nhiều thời gian nhưng lại rất ngon miệng. Vị bò mềm ngọt thêm chút bùi bùi của đậu phộng, hương thơm của mỡ hành làm món ăn thêm đậm đà. Món này do ăn nguội nên bạn sắp sẵn ở nhà rồi cho vào hộp mang tới văn phòng ăn trưa sẽ rất phù hợp đấy!

Bún bò xào cho bữa chiều ngon miệng 12
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bún bò xào nhé!

Theo Trí thức trẻ

thuhuyen
Bình luận (0)
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Thức uống tốt cho mẹ bầu và em bé

Thức uống tốt cho mẹ bầu và em bé

Ăn - 12 giờ trước

GĐXH - Dưới đây là một số loại nước uống an toàn, tốt cho sức khỏe mà mẹ bầu có thể an tâm tiêu thụ trong thai kỳ.

Mặt vị khách Tây 'biến sắc' khi ăn thử một món Việt, dân mạng lập tức chỉ ra vấn đề

Mặt vị khách Tây 'biến sắc' khi ăn thử một món Việt, dân mạng lập tức chỉ ra vấn đề

Ăn - 15 giờ trước

Vốn nổi tiếng "ăn gì cũng được", vị khách Tây này cuối cùng cũng gặp phải một món Việt khiến anh lập tức nhăn mặt, dân mạng nhìn vào liền hiểu ngay lý do vì… anh ăn sai cách.

Thực phẩm bán đầy chợ Việt giúp phòng ngừa ung thư đại tràng

Thực phẩm bán đầy chợ Việt giúp phòng ngừa ung thư đại tràng

Ăn - 19 giờ trước

GĐXH - Lựa chọn thực phẩm đúng cách có thể giúp đại tràng thực hiện tốt các chức năng sinh lý tự nhiên, hỗ trợ ngừa tình trạng rối loạn chức năng tiêu hóa, đồng thời giảm thiểu nguy cơ mắc ung thư đại tràng trong tương lai.

Những 'mâm cơm nhà giàu' của gia đình ba thế hệ

Những 'mâm cơm nhà giàu' của gia đình ba thế hệ

Ăn - 19 giờ trước

Nhiều người gọi mâm cơm 250.000 đồng/bữa của Quỳnh Chi là 'mâm cơm nhà giàu', nhưng với chị, đó là mức chi phù hợp cho gia đình ba thế hệ.

Xù xì bên ngoài nhưng củ này “quý như sâm”, tốt cho đường huyết, chế biến được nhiều món ngon ngày lạnh

Xù xì bên ngoài nhưng củ này “quý như sâm”, tốt cho đường huyết, chế biến được nhiều món ngon ngày lạnh

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH – Dù hình dáng xù xì, nhưng loại củ dân dã này không chỉ ngon miệng mà còn có giá trị bổ dưỡng như nhân sâm. Những món ăn được chế biến từ củ này rất tốt cho tim mạch, tiêu hóa và đặc biệt là đường huyết.

Canh khoai tây rau cần kiểu Thái Bình gây sốt trở lại

Canh khoai tây rau cần kiểu Thái Bình gây sốt trở lại

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Canh khoai tây nghiền nấu rau cần là món ăn dân dã gắn với một thuở nghèo đói của người dân Thái Bình. Món ăn nhìn qua đơn giản, bình dân nhưng khi ăn là bản hòa tấu nhiều dư vị, gắn bó với tuổi thơ nhiều người hiện lại gây sốt trở lại trong nhóm các chị em Yêu bếp.

Không cần sơn hào hải vị, đây là 4 món 'trạm xăng trí tuệ' rẻ bèo giúp con tăng đề kháng, nhớ lâu học giỏi

Không cần sơn hào hải vị, đây là 4 món 'trạm xăng trí tuệ' rẻ bèo giúp con tăng đề kháng, nhớ lâu học giỏi

Ăn - 1 ngày trước

Đừng vội trách con lười ăn hay kém tập trung, rất có thể bé đang thiếu đi một "nguyên tố trí tuệ" cực kỳ quan trọng. Thay vì ép con uống thuốc, mẹ hãy thử vào bếp với 4 công thức "vàng" dưới đây. Vừa rẻ, vừa ngon, lại giúp con nạp đầy "kho kẽm" tự nhiên để cao lớn và thông minh mỗi ngày.

Những món ăn từ hàu siêu thơm ngon bổ dưỡng

Những món ăn từ hàu siêu thơm ngon bổ dưỡng

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Hàu là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, đặc biệt là kẽm, mỗi món ăn từ hàu đều mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo với hương vị đặc trưng.

Những món ăn chế biến từ quả sung ngon 'líu lưỡi'

Những món ăn chế biến từ quả sung ngon 'líu lưỡi'

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Quả sung không chỉ có vị ngon mà còn giàu chất xơ, vitamin C, kali và các chất chống oxy hóa. Lưu lại ngay những cách ăn quả sung xanh trong bài viết để tự vào bếp làm món ngon cho bản thân và gia đình nhé.

5 công thức làm bữa sáng đơn giản nấu chỉ khoảng 5-10 phút mà vẫn đảm bảo ngon miệng, giàu dinh dưỡng

5 công thức làm bữa sáng đơn giản nấu chỉ khoảng 5-10 phút mà vẫn đảm bảo ngon miệng, giàu dinh dưỡng

Ăn - 1 ngày trước

5 bữa sáng này có chung đặc điểm là đơn giản và nhanh chóng, thường chỉ mất 10-15 phút để chuẩn bị, không cần nấu nướng phức tạp, đặc biệt phù hợp cho các buổi sáng trong tuần.

Top