Tags:
Bún hoa chuối và 7 đặc sản ở quê hương Văn Hậu
Thái Bình, quê hương của hậu vệ Đoàn Văn Hậu, nổi tiếng với nhiều món ăn đặc sản độc đáo, thơm ngon.
Bánh cáy làng Nguyễn: Từng là vật phẩm tiến vua, bánh cáy làng Nguyễn trở thành đặc sản nức tiếng của Thái Bình, quê hương cầu thủ Văn Hậu. Món bánh là sự kết hợp giữa vị ngọt, bùi cùng độ giòn, dẻo, thơm. Khi ăn, bạn phải thưởng thức cùng chén trà nóng mới cảm nhận trọn vị ngon của miếng bánh. Ảnh: Tago.
  Bún hoa chuối: Bún bung hay còn gọi bún hoa chuối là món ăn quen mà lạ của người dân Thái Bình. Bún bung Thái Bình là sự kết hợp giữa nhiều nguyên liệu khác nhau như chân giò, mọc, hoa chuối, lá xương sông... Trong đó, hoa chuối là thành phần không thể thiếu để làm nên mùi vị đặc trưng của món ăn này. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị thơm của lá xương sông, ngọt chát của hoa chuối, béo ngậy từ chân giò hòa quyện trong nước dùng ngọt ngào. Ảnh: Lytrang15, Keomut925. |
 Canh cá Quỳnh Côi: Canh cá Quỳnh Côi từ lâu đã là món ăn nức tiếng, tạo dấu ấn trong nền ẩm thực của quê lúa Thái Bình. Được làm từ những nguyên liệu đơn giản như cá rô đồng, rau cải, bánh đa... món canh cá bình dị, nóng hổi, đậm vị, khiến thực khách ăn một lần nhớ mãi. Ảnh: Fanky7777. |
  Gỏi nhệch: Tên gọi của món ăn độc đáo này có lẽ xuất phát từ nguyên liệu chính cá nhệch không thể thiếu trong chế biến đặc sản gỏi nức tiếng Thái Bình. Cá nhệch sau khi làm sạch, thái lát sẽ được trộn thính. Da cá được chiên giòn. Xương cá băm nhuyễn và nấu thành chẻo. Khi ăn, bạn sẽ cuộn gỏi, da cá chiên, rau thơm trong lá sung rồi chấm với nước chẻo. Món ăn là sự hòa quyện giữa vị ngọt của thịt cá, béo ngậy của da cá chiên, thơm của thính và cay nồng của chẻo. Ảnh: Huelam_, Jolie_le_. |
 Ổi bo: Ổi bo là loại quả nức tiếng ở Thái Bình bởi vị ngọt, giòn, mát, chua chát nhẹ lại ít hạt. Đến Thái Bình, được thưởng thức trái cây đặc sản là điều may mắn đối với mỗi thực khách. Do diện tích trồng dần bị thu hẹp, giống ổi truyền thống này đang dần ít đi. Ảnh: Tamil VBC. |
 Bánh gai Đại Đồng: Bánh gai Đại Đồng là món ăn truyền thống hàng trăm năm qua của người dân Thái Bình. Độ dẻo, thơm cùng vị ngọt ngào của bánh đã mang đến hương vị đặc trưng riêng không phải nơi đâu cũng có được. Ảnh: VietTimes. |
 Nộm sứa Thái Thụy: Người dân Thái Thụy, Thái Bình, có câu nói: "Khách tới Thái Thụy quên thưởng thức nộm sứa coi như chưa đến đây". Món nộm nức tiếng này được làm từ sứa, nước mắm cốt, lạc rang, rau thơm... Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được độ giòn, ngậy, vị đậm đà, thơm của các nguyên liệu hòa quyện lại với nhau. Ảnh: Maki2308_. Theo Zing |
Ý kiến của bạn
Những pha trải nghiệm bánh đồng xu khiến dân tình cười lăn lộn
Ăn - 46 phút trướcGĐXH - Bánh đồng xu hay còn gọi là bánh 10 won đang tạo "cơn sốt" với nhân phô mai kéo sợi béo ngậy khiến "ai cũng mê mẩn". Tuy nhiên, bên cạnh những trải nghiệm bánh đồng xu "lọt top level" thì cũng không ít bạn trẻ ngán ngẩm với trải nghiệm bánh đồng xu "dở khóc dở cười".
Làm theo công thức này, món mì spaghetti sẽ thơm ngon bất ngờ
Ăn - 1 giờ trướcVới cách chế biến món mì spaghetti thịt viên này thì thành phẩm món ăn có màu sắc đẹp mắt, thơm hấp dẫn. Và điều đặc biệt của món ăn chính là phần nhân phô mai thơm dẻo ẩn giấu bên trong viên thịt!
Tưng bừng khai hội Ẩm thực Tuyên Quang với 100 gian hàng hội tụ tinh hoa ẩm thực tứ xứ
Ăn - 10 giờ trướcGĐXH - Lễ hội Ẩm thực Tuyên Quang 2023 mở cửa phục vụ du khách trong 3 ngày, từ 22 - 24/9/2023. Đặc biệt, trong Lễ hội có tới 100 món ăn ngon được đánh giá là "tinh hoa ẩm thực" Việt. Đây là cơ hội để du khách có thể thưởng thức những món ăn ngon trên khắp mọi miền.
Thực đơn cơm tối 3 món giàu dinh dưỡng giúp tăng cường sức khỏe thời điểm giao mùa
Ăn - 16 giờ trướcĐể đảm bảo dinh dưỡng cũng như tăng cường sức đề kháng cho các thành viên trong gia đình, bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối tốt cho sức khỏe dưới đây nhé!
Công thức làm món tráng miệng tuyệt ngon cho người ăn kiêng
Ăn - 19 giờ trướcThạch xoài làm thế này, vừa ngon vừa không gây tăng cân.
Đổi vị bữa ăn với món miến trộn thơm ngon, dễ làm
Ăn - 21 giờ trướcMiến trộn Hàn Quốc không khó làm chút nào.
Loại quả răng cưa mọc tua tủa được ví như ‘vàng xanh’ cực tốt cho phụ nữ, giúp đẹp da, giảm cân, ăn sống hay chín đều tốt
Ăn - 22 giờ trướcGĐXH – Quả có răng cưa mọc tua tủa nhưng khi nấu chín hay ăn sống đều rất tốt cho sức khỏe, thậm chí còn được ví là ‘vàng xanh’ do giá trị dinh dưỡng đặc biệt.
Đừng mãi chiên trứng ăn sáng nữa, làm món này ngon hơn nhiều
Ăn - 1 ngày trướcTrứng mang làm món bánh ăn sáng kiểu này vừa lạ miệng lại thơm ngon.
Độ ngon 'tan chảy' của bánh đồng xu phô mai đang gây sốt và cách làm
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Bánh đồng xu phô mai hay còn gọi là bánh mì vàng 10 won có nguồn gốc xuất phát từ Hàn Quốc. Mặc dù là món bánh mới tràn về Việt Nam nhưng loại bánh này đã làm "tan chảy" biết bao con tim với niềm đam mê ẩm thực.
Cách làm thạch dâu tây đẹp da 'chống già' cực dễ
Ăn - 1 ngày trướcMón thạch dâu tây kết hợp matcha vừa dễ làm ăn lại mát, thích hợp làm bí quyết dưỡng nhan cho chị em muốn trẻ lâu.
Thật khó tin khi 3 món ăn Việt bình dân lọt top những món ăn sáng ngon nhất Châu Á
ĂnGĐXH - Ẩm thực Việt Nam luôn là đề tài thu hút sự quan tâm của du khách và truyền thông quốc tế. Đặc biệt, tờ South China Morning Post (SCMP) đã nhắc tên 3 món ăn Việt nằm trong top những món ăn sáng ngon nhất Châu Á.
