Tags:
Bún hoa chuối và 7 đặc sản ở quê hương Văn Hậu
Thái Bình, quê hương của hậu vệ Đoàn Văn Hậu, nổi tiếng với nhiều món ăn đặc sản độc đáo, thơm ngon.
Bánh cáy làng Nguyễn: Từng là vật phẩm tiến vua, bánh cáy làng Nguyễn trở thành đặc sản nức tiếng của Thái Bình, quê hương cầu thủ Văn Hậu. Món bánh là sự kết hợp giữa vị ngọt, bùi cùng độ giòn, dẻo, thơm. Khi ăn, bạn phải thưởng thức cùng chén trà nóng mới cảm nhận trọn vị ngon của miếng bánh. Ảnh: Tago.
  Bún hoa chuối: Bún bung hay còn gọi bún hoa chuối là món ăn quen mà lạ của người dân Thái Bình. Bún bung Thái Bình là sự kết hợp giữa nhiều nguyên liệu khác nhau như chân giò, mọc, hoa chuối, lá xương sông... Trong đó, hoa chuối là thành phần không thể thiếu để làm nên mùi vị đặc trưng của món ăn này. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị thơm của lá xương sông, ngọt chát của hoa chuối, béo ngậy từ chân giò hòa quyện trong nước dùng ngọt ngào. Ảnh: Lytrang15, Keomut925. |
 Canh cá Quỳnh Côi: Canh cá Quỳnh Côi từ lâu đã là món ăn nức tiếng, tạo dấu ấn trong nền ẩm thực của quê lúa Thái Bình. Được làm từ những nguyên liệu đơn giản như cá rô đồng, rau cải, bánh đa... món canh cá bình dị, nóng hổi, đậm vị, khiến thực khách ăn một lần nhớ mãi. Ảnh: Fanky7777. |
  Gỏi nhệch: Tên gọi của món ăn độc đáo này có lẽ xuất phát từ nguyên liệu chính cá nhệch không thể thiếu trong chế biến đặc sản gỏi nức tiếng Thái Bình. Cá nhệch sau khi làm sạch, thái lát sẽ được trộn thính. Da cá được chiên giòn. Xương cá băm nhuyễn và nấu thành chẻo. Khi ăn, bạn sẽ cuộn gỏi, da cá chiên, rau thơm trong lá sung rồi chấm với nước chẻo. Món ăn là sự hòa quyện giữa vị ngọt của thịt cá, béo ngậy của da cá chiên, thơm của thính và cay nồng của chẻo. Ảnh: Huelam_, Jolie_le_. |
 Ổi bo: Ổi bo là loại quả nức tiếng ở Thái Bình bởi vị ngọt, giòn, mát, chua chát nhẹ lại ít hạt. Đến Thái Bình, được thưởng thức trái cây đặc sản là điều may mắn đối với mỗi thực khách. Do diện tích trồng dần bị thu hẹp, giống ổi truyền thống này đang dần ít đi. Ảnh: Tamil VBC. |
 Bánh gai Đại Đồng: Bánh gai Đại Đồng là món ăn truyền thống hàng trăm năm qua của người dân Thái Bình. Độ dẻo, thơm cùng vị ngọt ngào của bánh đã mang đến hương vị đặc trưng riêng không phải nơi đâu cũng có được. Ảnh: VietTimes. |
 Nộm sứa Thái Thụy: Người dân Thái Thụy, Thái Bình, có câu nói: "Khách tới Thái Thụy quên thưởng thức nộm sứa coi như chưa đến đây". Món nộm nức tiếng này được làm từ sứa, nước mắm cốt, lạc rang, rau thơm... Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được độ giòn, ngậy, vị đậm đà, thơm của các nguyên liệu hòa quyện lại với nhau. Ảnh: Maki2308_. Theo Zing |
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn
Loại cá được ví như 'ngọc trong suốt' chỉ xuất hiện một mùa khiến thực khách 'săn lùng' ráo riết
Ăn - 2 giờ trướcGĐXH - Nhờ giàu đạm, ít béo, thịt mềm và dễ tiêu hóa, loại cá này được xem là lựa chọn lành mạnh, phù hợp với nhiều đối tượng và dễ chế biến trong bữa cơm gia đình.
Chỉ với 3 cách bảo quản này, bạn đã có cà chua để dành dùng quanh năm
Ăn - 7 giờ trướcGĐXH - Việc bảo quản cà chua đúng cách không chỉ giúp bạn tiết kiệm chi phí mà còn đảm bảo nguồn nguyên liệu luôn sẵn sàng cho mọi món ăn.
Bữa sáng nhanh 'thần tốc': Chỉ cần làm sẵn bảo quản trong ngăn đông, mỗi sáng dùng nồi chiên không dầu 10 phút là xong
Ăn - 12 giờ trướcGần đây tôi đã khám phá ra một "vị cứu tinh bữa sáng" giúp tôi thoát khỏi vòng xoáy "ăn gì" mỗi ngày!
Người bị sỏi thận cần tránh những loại rau nào để không tái phát?
Ăn - 23 giờ trướcGĐXH - Người bị sỏi thận (đặc biệt là sỏi canxi oxalat) nên hạn chế các loại rau có hàm lượng oxalat hoặc purin cao để tránh làm tăng kích thước sỏi hoặc hình thành sỏi mới. Dưới đây là danh sách các loại rau cần lưu ý.
Những món ăn 'giữ vía' cho trẻ nhỏ theo quan niệm dân gian: Kinh nghiệm truyền đời cực hiệu quả
Ăn - 1 ngày trướcMón này như một cách "dỗ vía" rất tự nhiên.
Thực phẩm tốt cho người thận yếu mà bạn nên ăn
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Một số thực phẩm tốt cho thận gồm: Súp lơ xanh (giàu vitamin C, K, B), quả việt quất và nho đỏ, cá vược, lòng trắng trứng (protein dễ hấp thu), tỏi (kháng viêm), kiều mạch và dầu ô liu (tốt cho tim thận, ít natri).
Món ngon gây chú ý ở bữa tiệc kỷ niệm 9 năm ngày cưới của Trấn Thành
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Trong dịp kỷ niệm 9 năm ngày cưới, Trấn Thành và Hari Won đã cùng nhau tận hưởng một bữa tối riêng tư, ấm cúng nhưng không kém phần sang trọng.
Cách luộc gà cúng mùng 1 tháng Chạp vàng đẹp, da không nứt
Ăn - 1 ngày trướcGà cúng mùng 1 tháng Chạp đẹp cần chọn gà chuẩn, mổ moi tạo dáng khéo và luộc đúng kỹ thuật để da vàng bóng, không nứt, thịt chín đều, thơm ngon.
Ăn thử sầu riêng Việt Nam, khách Nhật làm ngay động tác khiến dân mạng đòi giữ lại, không cho về nước
Ăn - 1 ngày trướcChỉ một động tác nhỏ của vị khách Nhật cũng đủ khiến cộng đồng mạng Việt Nam bật cười thích thú.
Loại thực phẩm khiến bạn mau đói
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Chúng ta từng gặp tình trạng ăn nhiều mà vẫn thấy đói. Thực ra không phải tiêu thụ bất cứ loại thực phẩm nào cũng giúp bạn no lâu, mà có một số món sẽ khiến bạn ăn mau đói hơn.
Thứ rau dại ở Việt Nam lại được xếp là “cao lương mỹ vị số 1 thế giới”, chế biến đơn giản cũng có món ngon bổ dưỡng
ĂnGĐXH – Ít ai ngờ rằng một loại rau mọc dại, xuất hiện nhiều ở các tỉnh miền núi phía Bắc Việt Nam, lại được người dân một số quốc gia châu Á coi là “cao lương mỹ vị số 1 thế giới”. Dù cách chế biến rất đơn giản, nhưng loại rau này cho ra đời những món ăn vừa ngon miệng, vừa bổ dưỡng, nấu bao nhiêu cũng hết.
