Tags:
Bún hoa chuối và 7 đặc sản ở quê hương Văn Hậu
Thái Bình, quê hương của hậu vệ Đoàn Văn Hậu, nổi tiếng với nhiều món ăn đặc sản độc đáo, thơm ngon.
Bánh cáy làng Nguyễn: Từng là vật phẩm tiến vua, bánh cáy làng Nguyễn trở thành đặc sản nức tiếng của Thái Bình, quê hương cầu thủ Văn Hậu. Món bánh là sự kết hợp giữa vị ngọt, bùi cùng độ giòn, dẻo, thơm. Khi ăn, bạn phải thưởng thức cùng chén trà nóng mới cảm nhận trọn vị ngon của miếng bánh. Ảnh: Tago.
  Bún hoa chuối: Bún bung hay còn gọi bún hoa chuối là món ăn quen mà lạ của người dân Thái Bình. Bún bung Thái Bình là sự kết hợp giữa nhiều nguyên liệu khác nhau như chân giò, mọc, hoa chuối, lá xương sông... Trong đó, hoa chuối là thành phần không thể thiếu để làm nên mùi vị đặc trưng của món ăn này. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị thơm của lá xương sông, ngọt chát của hoa chuối, béo ngậy từ chân giò hòa quyện trong nước dùng ngọt ngào. Ảnh: Lytrang15, Keomut925. |
 Canh cá Quỳnh Côi: Canh cá Quỳnh Côi từ lâu đã là món ăn nức tiếng, tạo dấu ấn trong nền ẩm thực của quê lúa Thái Bình. Được làm từ những nguyên liệu đơn giản như cá rô đồng, rau cải, bánh đa... món canh cá bình dị, nóng hổi, đậm vị, khiến thực khách ăn một lần nhớ mãi. Ảnh: Fanky7777. |
  Gỏi nhệch: Tên gọi của món ăn độc đáo này có lẽ xuất phát từ nguyên liệu chính cá nhệch không thể thiếu trong chế biến đặc sản gỏi nức tiếng Thái Bình. Cá nhệch sau khi làm sạch, thái lát sẽ được trộn thính. Da cá được chiên giòn. Xương cá băm nhuyễn và nấu thành chẻo. Khi ăn, bạn sẽ cuộn gỏi, da cá chiên, rau thơm trong lá sung rồi chấm với nước chẻo. Món ăn là sự hòa quyện giữa vị ngọt của thịt cá, béo ngậy của da cá chiên, thơm của thính và cay nồng của chẻo. Ảnh: Huelam_, Jolie_le_. |
 Ổi bo: Ổi bo là loại quả nức tiếng ở Thái Bình bởi vị ngọt, giòn, mát, chua chát nhẹ lại ít hạt. Đến Thái Bình, được thưởng thức trái cây đặc sản là điều may mắn đối với mỗi thực khách. Do diện tích trồng dần bị thu hẹp, giống ổi truyền thống này đang dần ít đi. Ảnh: Tamil VBC. |
 Bánh gai Đại Đồng: Bánh gai Đại Đồng là món ăn truyền thống hàng trăm năm qua của người dân Thái Bình. Độ dẻo, thơm cùng vị ngọt ngào của bánh đã mang đến hương vị đặc trưng riêng không phải nơi đâu cũng có được. Ảnh: VietTimes. |
 Nộm sứa Thái Thụy: Người dân Thái Thụy, Thái Bình, có câu nói: "Khách tới Thái Thụy quên thưởng thức nộm sứa coi như chưa đến đây". Món nộm nức tiếng này được làm từ sứa, nước mắm cốt, lạc rang, rau thơm... Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được độ giòn, ngậy, vị đậm đà, thơm của các nguyên liệu hòa quyện lại với nhau. Ảnh: Maki2308_. Theo Zing |
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn
Tự nấu cơm mang đi làm, mẹ 8X giảm 15 kg sau 9 tháng
Ăn - 1 giờ trướcHà NộiTừ chỉ số đường huyết, mỡ máu ở mức báo động, Trang Đỗ, 37 tuổi, giảm 15 kg và cải thiện sức khỏe nhờ thay đổi lối sống.
Bất ngờ với công dụng của 'loại rau gia vị' thường dùng trong bữa ăn
Ẩm thực 360 - 17 giờ trướcGĐXH - Hàm lượng axit oxalic trong loại rau này giúp tăng cường hoạt động tiêu hóa, giảm đầy bụng, khó tiêu và tiêu chảy.
Tiết lộ món ăn đặc biệt trên bàn tiệc của vợ chồng MC Mai Ngọc dịp kỷ niệm một năm cưới
Ẩm thực 360 - 21 giờ trướcGĐXH - Hiện giá một bữa ăn Omakase ở các nhà hàng Việt dao động từ 3 triệu đồng đến 10 triệu đồng một người.
Loại rau xưa nay chỉ tuốt lá nấu canh, nhưng làm theo cách này lại cực ngon, giòn vô cùng và ai ăn cũng bất ngờ
Ăn - 1 ngày trướcHầu hết tất cả chúng ta lâu nay chỉ dùng rau ngót để nấu canh nhưng khi nấu thế này hương vị thật bất ngờ, giòn ngon vô cùng!
Các mẹo kho cá nhanh nhừ xương
Ăn - 2 ngày trướcDưới đây là những mẹo kho cá nhanh nhừ xương giúp chị em nội trợ tiết kiệm thời gian mà vẫn giữ trọn hương vị truyền thống.
Không phải lá lốt hay mướp đắng, loại nguyên liệu này đem nhồi thịt ngon bất ngờ, hầu hết chị em chưa từng thử
Ăn - 2 ngày trướcMón ăn này với công thức làm và nguyên liệu cực đơn giản. Đặc biệt khi kết hợp cùng cơm nóng phần sốt còn lại hòa quyện khiến ai cũng phải yêu thích.
Cách làm món ngon bổ trợ thận từ chân giò siêu ngon, hấp dẫn và dễ làm tại nhà
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Khám phá cách làm chân giò nhồi thịt siêu ngon, bổ dưỡng cho bữa cơm gia đình. Món ăn không chỉ đẹp mắt mà còn giúp dưỡng thận, ấm cơ thể trong tiết trời lạnh.
Thực phẩm người tiêu chảy không nên ăn
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Việc áp dụng chế độ ăn uống hợp lý đóng vai trò quan trọng trong việc điều trị và phục hồi sức khỏe cho người bệnh tiêu chảy. Một số thực phẩm nên kiêng ăn khi bị tiêu chảy có trong bài viết sau.
Tết Dương lịch người dân một số nước ăn gì để một năm may mắn và hạnh phúc
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Tết Dương lịch là cột mốc kết thúc một năm cũ đã qua, là kỳ nghỉ ngơi dài dành cho tất cả mọi người. Chính vì vậy, các gia đình thường tổ chức một bữa tiệc thịnh soạn để tạm biệt năm cũ và hy vọng cho một năm mới đầy may mắn và hạnh phúc.
Không phải nấu canh xương, dưa cải muối chua quen thuộc mà đem làm thế này thì "hết veo" cả nồi cơm!
Ăn - 3 ngày trướcMón dưa cải muối chua là món ăn thường trực trong bữa cơm của nhiều gia đình. Hôm nay đừng đem nấu canh xương nữa, hãy làm theo công thức này để có món ăn vị chua thanh, ngọt đậm đà ngon miệng.
Ăn gì trong tiết khí Đông Chí: Những thực phẩm nên bổ sung để dưỡng thận và tích năng lượng cho cả năm
ĂnGĐXH – Đông Chí là tiết khí quan trọng nhất của mùa Đông, thời điểm âm thịnh – dương sinh, cơ thể cần được nuôi dưỡng đúng cách để bảo toàn nguyên khí, tăng sức đề kháng và chuẩn bị nền tảng sức khỏe cho năm mới. Theo chuyên gia, trong tiết khí Đông Chí nên ăn những thực phẩm này để dưỡng thận và tích năng lượng cho cả năm.
