Tags:
Bún hoa chuối và 7 đặc sản ở quê hương Văn Hậu
Thái Bình, quê hương của hậu vệ Đoàn Văn Hậu, nổi tiếng với nhiều món ăn đặc sản độc đáo, thơm ngon.
Bánh cáy làng Nguyễn: Từng là vật phẩm tiến vua, bánh cáy làng Nguyễn trở thành đặc sản nức tiếng của Thái Bình, quê hương cầu thủ Văn Hậu. Món bánh là sự kết hợp giữa vị ngọt, bùi cùng độ giòn, dẻo, thơm. Khi ăn, bạn phải thưởng thức cùng chén trà nóng mới cảm nhận trọn vị ngon của miếng bánh. Ảnh: Tago.
  Bún hoa chuối: Bún bung hay còn gọi bún hoa chuối là món ăn quen mà lạ của người dân Thái Bình. Bún bung Thái Bình là sự kết hợp giữa nhiều nguyên liệu khác nhau như chân giò, mọc, hoa chuối, lá xương sông... Trong đó, hoa chuối là thành phần không thể thiếu để làm nên mùi vị đặc trưng của món ăn này. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị thơm của lá xương sông, ngọt chát của hoa chuối, béo ngậy từ chân giò hòa quyện trong nước dùng ngọt ngào. Ảnh: Lytrang15, Keomut925. |
 Canh cá Quỳnh Côi: Canh cá Quỳnh Côi từ lâu đã là món ăn nức tiếng, tạo dấu ấn trong nền ẩm thực của quê lúa Thái Bình. Được làm từ những nguyên liệu đơn giản như cá rô đồng, rau cải, bánh đa... món canh cá bình dị, nóng hổi, đậm vị, khiến thực khách ăn một lần nhớ mãi. Ảnh: Fanky7777. |
  Gỏi nhệch: Tên gọi của món ăn độc đáo này có lẽ xuất phát từ nguyên liệu chính cá nhệch không thể thiếu trong chế biến đặc sản gỏi nức tiếng Thái Bình. Cá nhệch sau khi làm sạch, thái lát sẽ được trộn thính. Da cá được chiên giòn. Xương cá băm nhuyễn và nấu thành chẻo. Khi ăn, bạn sẽ cuộn gỏi, da cá chiên, rau thơm trong lá sung rồi chấm với nước chẻo. Món ăn là sự hòa quyện giữa vị ngọt của thịt cá, béo ngậy của da cá chiên, thơm của thính và cay nồng của chẻo. Ảnh: Huelam_, Jolie_le_. |
 Ổi bo: Ổi bo là loại quả nức tiếng ở Thái Bình bởi vị ngọt, giòn, mát, chua chát nhẹ lại ít hạt. Đến Thái Bình, được thưởng thức trái cây đặc sản là điều may mắn đối với mỗi thực khách. Do diện tích trồng dần bị thu hẹp, giống ổi truyền thống này đang dần ít đi. Ảnh: Tamil VBC. |
 Bánh gai Đại Đồng: Bánh gai Đại Đồng là món ăn truyền thống hàng trăm năm qua của người dân Thái Bình. Độ dẻo, thơm cùng vị ngọt ngào của bánh đã mang đến hương vị đặc trưng riêng không phải nơi đâu cũng có được. Ảnh: VietTimes. |
 Nộm sứa Thái Thụy: Người dân Thái Thụy, Thái Bình, có câu nói: "Khách tới Thái Thụy quên thưởng thức nộm sứa coi như chưa đến đây". Món nộm nức tiếng này được làm từ sứa, nước mắm cốt, lạc rang, rau thơm... Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được độ giòn, ngậy, vị đậm đà, thơm của các nguyên liệu hòa quyện lại với nhau. Ảnh: Maki2308_. Theo Zing |
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn
Loại cá bị xem nhẹ bấy lâu hóa ra bổ ngang cá hồi, là 'nhân sâm giá rẻ', Việt Nam rất phổ biến
Ăn - 6 giờ trướcGĐXH - Cá rẻ, dễ mua, ít xương dăm nhưng lại giàu dinh dưỡng bất ngờ.
Món ăn vặt không thể thiếu trong ngày Tết Dương lịch
Ăn - 9 giờ trướcGĐXH - Một trong những ngày nghỉ lễ trong năm được mong chờ nhất đó là ngày nghỉ Tết Dương lịch. Ngày này, gia đình quây quần bên nhau ngoài việc chuẩn bị những món ăn chính thì hãy tham khảo thêm thực đơn các món ăn vặt dưới đây.
Cách bảo quản khoai tây tươi lâu, ngăn mọc mầm
Ăn - 10 giờ trướcKhoai tây nên để cách xa hành tây, tỏi, cà chua vì chúng giải phóng lượng lớn khí ethylene cùng hơi ẩm, thúc đẩy quá trình nảy mầm, nhanh thối rữa.
Sai lầm khi dùng tỏi nhiều người mắc phải
Ăn - 15 giờ trướcTỏi nguyên củ khi bảo quản trong tủ lạnh sẽ càng nhanh mọc mầm hơn, tốt nhất nên treo ở nơi thoáng mát, khô ráo.
3 món ngon dễ làm cho bữa cơm sum ngày nghỉ lễ Tết Dương lịch 2025 với những “siêu thực phẩm” bổ dưỡng ngày lạnh
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Thay vì loay hoay với những món cầu kỳ, bạn có thể lựa chọn các công thức nhanh gọn và dễ làm nhưng vẫn đảm bảo ngon miệng và đủ dinh dưỡng. Dưới đây là 3 gợi ý món ăn “siêu tốc” giúp bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn trong ngày nghỉ lễ Tết Dương lịch 2025.
Mẹo khi đi chợ mua thực phẩm nấu ăn: Nếu muốn hời phải biết cách "nhắm đúng mục tiêu"
Ăn - 1 ngày trướcNắm vững những nguyên tắc này sẽ biến bạn từ một người tiêu dùng mù quáng thành một người sành ăn biết cách đánh giá và lựa chọn.
Hoa hậu Đỗ Hà vào bếp, thần thái chuẩn 'dâu hào môn'
Mẹo nấu nướng - 1 ngày trướcGĐXH - Thần thái, phong cách của nàng hậu chuẩn "dâu hào môn".
Bia Saigon Special nâng tầm không gian Hozo City Tết Fest 2025 với trải nghiệm ẩm thực đẳng cấp
Ăn - 1 ngày trướcĐồng hành cùng HOZO CITY TẾT FEST 2025, Nhà tài trợ chiến lược Bia Saigon Special mang đến trải nghiệm ẩm thực cao cấp trong không gian nghệ thuật được thiết kế riêng, nơi những khoảnh khắc trao "Lộc Special" đang diễn ra sôi nổi, góp thêm sắc màu cảm xúc cho lễ hội cuối năm.
4 dấu hiệu đậu phụ 'có vấn đề', rẻ mấy cũng KHÔNG MUA
Ăn - 1 ngày trướcĐậu phụ là thực phẩm rẻ, nhưng sức khỏe thì không rẻ. Chỉ cần bỏ qua vài miếng đậu giá thấp nhưng kém chất lượng, bạn đã tránh được nhiều rủi ro không đáng có cho bữa ăn gia đình.
Ngoài nướng thì có 4 cách chế biến khoai lang ngon và độc đáo: Làm siêu nhanh có thể dùng ăn sáng, trưa hoặc bữa xế
Ăn - 2 ngày trướcĐây là 5 gợi ý làm các món ăn ngon từ khoai lang mà bạn có thể áp dụng để chế biến cho gia đình thưởng thức. Các món ăn này vừa nhanh, ngon lại có thể dùng ăn sáng, trưa hoặc bữa xế đói bụng.
Ăn gì trong tiết khí Đông Chí: Những thực phẩm nên bổ sung để dưỡng thận và tích năng lượng cho cả năm
ĂnGĐXH – Đông Chí là tiết khí quan trọng nhất của mùa Đông, thời điểm âm thịnh – dương sinh, cơ thể cần được nuôi dưỡng đúng cách để bảo toàn nguyên khí, tăng sức đề kháng và chuẩn bị nền tảng sức khỏe cho năm mới. Theo chuyên gia, trong tiết khí Đông Chí nên ăn những thực phẩm này để dưỡng thận và tích năng lượng cho cả năm.
