GĐXH - Mùa mưa từ tháng 5 đến tháng 10, là mùa cá rô đồng béo và nhiều trứng nhất, giá bán phải chăng từ 80.000 - 120.000 đồng/kg, người tiêu dùng dễ dàng tìm mua tại các chợ hoặc siêu thị.
Đi làm về, tôi tiện ghé nhà mẹ đẻ và được cho mớ cá rô đồng tươi ngon. Hí hửng mang về dự định nấu canh rau cải và chiên giòn, tôi cứ nghĩ chồng sẽ cảm thấy ngon miệng, nào ngờ không như tưởng tượng.
GiadinhNet - Một số người tiêu dùng, do không biết phân biệt được giữa cá rô đồng và cá rô nuôi nên dễ dàng “sập bẫy” các tiểu thương tinh vi khi mua cá.
GiadinhNet - Vì hám lợi, người bán sẵn sàng gắn mác “cá sông nuôi” thành “cá sông tự nhiên” xịn để lừa khách hàng kiếm lợi cao gấp cả chục lần. Vậy, làm sao để phân biệt, tránh mua nhầm phải các loại cá sông nuôi với giá đắt đỏ?
Thái Bình, quê hương của hậu vệ Đoàn Văn Hậu, nổi tiếng với nhiều món ăn đặc sản độc đáo, thơm ngon.
GiadinhNet - Một món ăn nổi tiếng ba đời như món cháo cá của nhà tôi chắc chắn phải có bí quyết. Bí quyết đó không nằm ở nguyên liệu mà ở công phu chế biến.
GiadinhNet - Tôi đi chợ, mua một mớ cá rô đồng để về làm món cá rô đốt muối. Món này muốn ngon nhất định phải là cá rô đồng, không phải cá rô nuôi. Rô đồng lưng đen, bụng vàng mỡ. Phải là con rô đồng, ăn hoa lúa rơi xuống và hạt thóc chín mới có bụng vàng mỡ như thế.
Giá bán các loại cá nước ngọt tăng 5.000-10.000 đồng một kg so với cuối tháng 5, riêng tôm tăng 20.000 đồng.
Xôi được nấu từ gạo nếp cái hoa vàng, ủ nóng trong hộp giữ nhiệt, khách đến ăn lại hâm thêm lần nữa cho thật nóng hổi. Đây cũng chính là công thức hút khách của quán Xôi Bự.
Tô canh cá rô đồng khổ qua nóng hổi giúp cơ thể cảm thấy thanh nhẹ sau những bữa tiệc có nhiều dầu mỡ.
Thịt cá thơm ngon, béo ngậy thấm gia vị, kết hợp với vị chua chua của khế sẽ làm nồi cơm nhà bạn hết một cách nhanh chóng.
Bò nướng ngói, hải sản nướng đá hay cá rô nướng... là những món ngon mà bạn có thể làm ở nhà để đãi các thành viên trong gia đình vào dịp cuối tuần.
