Cá hấp hành, gừng
Ăn cá vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe. Với món này, cá không còn tanh mà lại rất đậm đà, thơm ngon.
1 con cá đã làm sạch (khoảng 750 g); 4 – 5 tép tỏi; 1 củ gừng to; 3 thìa súp rượu trắng dùng để nấu ăn (hoặc mirin); 3 thìa súp xì dầu; 2 thìa cà phê đường; 3 thìa súp dầu vừng; 3 cây hành lá; 1 quả ớt và vài lá rau mùi (nếu thích).
 |
Cá làm sạch, lọc bỏ xương. Gừng một nửa thái chỉ, một nửa băm nhỏ. Tỏi băm nhỏ, hành lá cắt nhỏ, hành củ tỉa hoa để trang trí.
Xếp cá vào khuôn hấp. Xếp gừng, hành củ, ớt lên trên cá.
Pha xì dầu, rượu trắng, hành lá, gừng băm, đường trong bát.
Rưới đều hỗn hợp xì dầu bạn vừa pha lên cá.
Cho cá vào nồi hấp cách thủy.
Khi cá chín thì cho chảo lên bếp, đợi chảo thật nóng thì cho dầu vừng và tỏi vào phi vàng, thơm. Đổ ngay dầu vừng và tỏi còn đang nóng lên cá. Trang trí thêm bằng rau mùi nếu thích.
Với vị đậm đà của xì dầu, bạn có thể ăn món cá hấp này với cơm sẽ rất ngon.
Hôn nhân ngập tiếng cười của H'Hen Niê và ông xã nhiếp ảnh
Câu chuyện văn hóa - 5 phút trướcSau khi về chung một nhà, vợ chồng hoa hậu H'Hen Niê khiến khán giả ngưỡng mộ khi có cuộc sống hạnh phúc, luôn vui vẻ bên nhau.
'Lông mày phong thủy' có thực sự phong thủy? Vì sao có người chi hơn 100 triệu làm xong vẫn sa cơ?
Đẹp - 22 phút trướcBí mật này nhiều người không muốn tiết lộ với bạn.
Chúc Anh Đài đẹp nhất màn ảnh U60 mà ngỡ như mới 30, trẻ mãi không già nhờ phim giả tình thật
Giải trí - 23 phút trướcNữ diễn viên từng bị nhiều người chê cười vì lựa chọn của mình. Nhưng chính sự dũng cảm đó giúp cô có một cuộc sống êm ấm và nhan sắc trẻ mãi không già.
Nam sinh nhặt được 1 tỷ đồng, nhưng người đánh rơi khẳng định chỉ mất 350 triệu: Sự thật bất ngờ!
Bốn phương - 29 phút trướcKhi sự thật được sáng tỏ, cả khu phố gọi em là "người hùng nhỏ tuổi".
Bữa cơm ba món đơn giản cho hai người
Ăn - 39 phút trướcCá kho tộ, giò lụa tạo hình bông hoa, rau cải chíp luộc, ăn cùng cơm trắng, tráng miệng với táo là gợi ý cho bữa cơm đơn giản cho hai người.
Thí sinh ở Hà Nội òa khóc sau khi thi Toán vào lớp 10
Giáo dục - 59 phút trướcVừa rời khỏi cổng trường, nhiều thí sinh ôm mặt bật khóc vì bài thi môn Toán không đạt kỳ vọng.
Mỹ nhân quê Hà Nam bất ngờ khi hé lộ gia thế 'hào môn' của chồng sắp cưới
Giải trí - 1 giờ trướcGĐXH - Hương Liên – gương mặt từng “gây sốt” tại The Face Vietnam 2023 mới đây khiến cộng đồng mạng bất ngờ khi công khai danh tính và gia thế của chồng sắp cưới.
9 'siêu thực phẩm' có lợi cho đường ruột
Sống khỏe - 1 giờ trướcĐường ruột khỏe mạnh phụ thuộc vào chế độ ăn đa dạng, giàu chất xơ như trái cây, rau, ngũ cốc nguyên hạt, các loại đậu, thực phẩm lên men để hỗ trợ hệ vi sinh đường ruột khỏe mạnh và nhu động ruột đều đặn.
Mỗi lần chồng ngoại tình, chị tôi lại dọa bỏ nhưng dọa mãi vẫn không dám bỏ
Chuyện vợ chồng - 1 giờ trướcChị sống phụ thuộc vào chồng, phụ thuộc vào nhà chồng nên khi có chuyện xảy ra chị tôi chẳng có gì để mang ra mặc cả, đàm phán hết.
Top những loài cá phong thủy mang lại may mắn
Ở - 2 giờ trướcGĐXH - Lựa chọn cá phong thủy là một trong những cách hiệu quả để kích hoạt nguồn năng lượng tích cực và mang lại may mắn, thành công cho cuộc sống.
Đến nhà bố mẹ vợ hờ đón con, gã thanh niên bất ngờ nổ súng
Pháp luậtGĐXH - Do mâu thuẫn vì vợ hờ mang con về nhà ngoại, Cường mang súng đến đòi con. Tại đây, hai bên xảy ra xô xát, đối tượng bất ngờ nổ súng nhưng không ai bị thương.
