Hà Nội
23°C / 22-25°C

Cá ngừ đóng hộp đừng chỉ kẹp bánh mì, làm thế này đẹp mắt mà lạ miệng hơn hẳn!

Thứ năm, 07:45 16/03/2023 | Ăn

Bí ngòi nhồi cá ngừ mang đến một hương vị khác biệt, sự kết hợp giữa vị mặn ngọt và tươi mát cuốn hút đến lạ kỳ.

Cứ ngỡ cá ngừ đóng hộp thường mua về chỉ để kẹp bánh mì, làm salad hay rải lên pizza, nhưng với gợi ý dưới đây bạn sẽ sáng tạo nên một món ăn hoàn toàn mới và cực kỳ ngon với nguyên liệu quen thuộc này.

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món bí ngòi nhồi cá ngừ:

- Bí ngòi: 1 quả

- Cá ngừ ngâm dầu: 1 hộp (khoảng 135g)

- Bột mì: 3 muỗng canh

- Trứng gà: 3 quả

- Tiêu: 1 nhúm

- Dầu ăn: 1 lượng thích hợp

Cách làm món bí ngòi nhồi cá ngừ chuẩn ngon

Bước 1: Bí ngòi sau khi rửa sạch thì cắt bỏ 2 phần đầu. Sau đó, cắt thành các lát với độ dày phù hợp và dùng khuôn để tạo lỗ cho bí ngòi.

Cá ngừ đóng hộp đừng chỉ kẹp bánh mì, làm thế này đẹp mắt mà lạ miệng hơn hẳn! - Ảnh 1.

Bước 2: Cho bí ngòi vào túi đựng thực phẩm hoặc hộp lớn, thêm 1 muỗng canh bột mì vào rồi lắc nhẹ để bột được phủ đều lên bề mặt các miếng bí.

Cá ngừ đóng hộp đừng chỉ kẹp bánh mì, làm thế này đẹp mắt mà lạ miệng hơn hẳn! - Ảnh 2.

Bước 3: Cho cá ngừ hộp, 1 muỗng bột mì, 1 quả trứng và tiêu vào bát rồi trộn đều lại với nhau để làm nhân.

Cá ngừ đóng hộp đừng chỉ kẹp bánh mì, làm thế này đẹp mắt mà lạ miệng hơn hẳn! - Ảnh 3.

Bước 4: Nhồi đầy nhân vào từng lát bí ngòi. Đập trứng vào bát, quậy đều. Lần lượt áo bên ngoài từng lát bí ngòi một lớp bột mì, một lớp trứng.

Cá ngừ đóng hộp đừng chỉ kẹp bánh mì, làm thế này đẹp mắt mà lạ miệng hơn hẳn! - Ảnh 4.

Bước 5: Làm nóng dầu trong chảo rồi cho bí ngòi nhồi cá ngừ vào chiên với lửa vừa cho đến khi có màu vàng nâu thì lấy ra đĩa và thưởng thức thôi!

Cá ngừ đóng hộp đừng chỉ kẹp bánh mì, làm thế này đẹp mắt mà lạ miệng hơn hẳn! - Ảnh 5.

Thành phẩm:

Bí ngòi nhồi cá ngừ chiên mang đến cho người ăn một hương vị hoàn toàn mới mẻ, vị ngọt nhẹ của bí ngòi kết hợp một chút mặn của cá ngừ, giòn thơm của lớp trứng áo bên ngoài tạo nên món ăn thơm ngon vô cùng. Đây sẽ là một đề xuất hoàn hảo cho bữa cơm gia đình. Hi vọng công thức này sẽ hữu ích cho các bạn.

Cá ngừ đóng hộp đừng chỉ kẹp bánh mì, làm thế này đẹp mắt mà lạ miệng hơn hẳn! - Ảnh 6.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bí ngòi nhồi cá ngừ này nhé!

Mách bạn:

- Nếu không có khuôn, bạn có thể thay thế bằng nắp chai nước để tạo hình cho bí ngòi.

- Tùy theo khẩu vị, bạn có thể thêm hoặc thay thế các nguyên liệu làm nhân để phù hợp với bản thân và gia đình. Ví dụ thay cá ngừ bằng thịt heo bằng, thịt bò hoặc thịt ức gà bằm nhỏ.

- Luôn chú ý lửa để bề mặt không bị cháy giúp cho thành phẩm làm ra được đẹp mắt.

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Không chỉ giúp nhuận tràng, loại rau rẻ tiền bán đầy chợ này còn giúp ngủ ngon, giảm stress hiệu quả

Không chỉ giúp nhuận tràng, loại rau rẻ tiền bán đầy chợ này còn giúp ngủ ngon, giảm stress hiệu quả

Ăn - 2 giờ trước

GĐXH - Trong các loại rau dân dã, ít ai ngờ rằng rau lang – thứ rau rẻ bèo, bán đầy ngoài chợ – lại được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá cao nhờ tác dụng an thần, hỗ trợ giấc ngủ và giảm căng thẳng thần kinh.

Hãy xào chung 4 nguyên liệu này với nhau, rất thanh mát, cân bằng dinh dưỡng, càng ăn càng gầy

Hãy xào chung 4 nguyên liệu này với nhau, rất thanh mát, cân bằng dinh dưỡng, càng ăn càng gầy

Ăn - 2 giờ trước

4 nguyên liệu này kết hợp với nhau tạo nên một món ăn hoàn hảo vừa giàu protein, ít chất béo và đủ chất xơ.

5 sai lầm khi hầm xương khiến nước dùng đục và mất chất dinh dưỡng

5 sai lầm khi hầm xương khiến nước dùng đục và mất chất dinh dưỡng

Ăn - 4 giờ trước

GĐXH - Một nồi nước dùng trong veo, ngọt thanh và giàu dưỡng chất luôn là xương sống của nhiều món ăn ngon như phở, bún, miến hay canh hầm. Thế nhưng, không ít người nội trợ dù tỉ mỉ vẫn gặp tình trạng nước dùng bị đục, lợn cợn và kém vị ngọt, thậm chí mất đi nhiều dưỡng chất quý từ xương.

Sấu vào mùa giá chỉ từ 15.000 đồng/kg, đây là thời điểm mua sấu ngon nhất và cách chọn sấu ngon

Sấu vào mùa giá chỉ từ 15.000 đồng/kg, đây là thời điểm mua sấu ngon nhất và cách chọn sấu ngon

Ăn - 6 giờ trước

GĐXH – Quả sấu có thể chế biến được nhiều món ngon khác nhau. Hiện sấu đang vào mùa, muốn chọn được những quả sấu vừa nhiều thịt, hạt nhỏ cũng cần biết cách như dưới đây.

Cũng là món đậu phụ nhưng nấu thế này vừa dễ lại ngon và lạ miệng vô cùng

Cũng là món đậu phụ nhưng nấu thế này vừa dễ lại ngon và lạ miệng vô cùng

Ăn - 7 giờ trước

Với công thức nấu món đậu phụ này, bạn chỉ cần thêm vài gia vị quen thuộc là đã có một đĩa thức ăn đẹp mắt, ngon miệng!

Cách làm món chạch kho rau răm đậm đà, thơm nức mũi khiến vạn người mê

Cách làm món chạch kho rau răm đậm đà, thơm nức mũi khiến vạn người mê

Ăn - 22 giờ trước

GĐXH - Cá chạch kho với rau răm là món kho lạ miệng lại vô cùng hấp dẫn và ngon miệng, đậm đà. Vào bếp cùng bài viết dưới đây và bắt tay vào làm ngay món cá chạch kho rau răm để có bữa cơm gia đình chuẩn ngon đúng điệu.

Gia vị dân dã trong bát cháo lại là 'vị thuốc quý' giúp giải độc, tiêu đờm, tăng sức đề kháng

Gia vị dân dã trong bát cháo lại là 'vị thuốc quý' giúp giải độc, tiêu đờm, tăng sức đề kháng

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Một nắm lá tía tô rửa sạch, thái nhỏ rắc vào bát cháo nóng – với người Việt, đó là thói quen quen thuộc mỗi khi cảm sốt.

4 món ăn ngon mà dễ nấu này là 'bậc thầy' canxi, tốt hơn uống sữa và có thể cải thiện tình trạng loãng xương

4 món ăn ngon mà dễ nấu này là 'bậc thầy' canxi, tốt hơn uống sữa và có thể cải thiện tình trạng loãng xương

Ăn - 1 ngày trước

Dưới đây là công thức chi tiết, để bạn có thể dễ dàng cải thiện tình trạng loãng xương trong khi thưởng thức món ăn.

Tóc Tiên ăn cá kho với loại rau 'khiến nhiều người khóc thét', thực chất là loại thuốc quý, hỗ trợ tiêu mỡ máu

Tóc Tiên ăn cá kho với loại rau 'khiến nhiều người khóc thét', thực chất là loại thuốc quý, hỗ trợ tiêu mỡ máu

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Tóc Tiên chia sẻ cách làm cá nục kho thơm cho bữa cơm chiều, kèm với món rau diếp cá khoái khẩu của hai vợ chồng.

Gà nướng cả trái chanh: Món ngon đơn giản mà tinh tế

Gà nướng cả trái chanh: Món ngon đơn giản mà tinh tế

Ăn - 1 ngày trước

Ẩm thực không cần cầu kỳ để trở nên đặc biệt – đó là triết lý nấu ăn của Alison Roman, đầu bếp nổi tiếng người Mỹ với những công thức dễ thực hiện nhưng luôn bùng nổ hương vị. Và món gà nướng một nồi với chanh caramel và chà là là minh chứng rõ ràng nhất cho điều đó.

Top