Hà Nội
23°C / 22-25°C

Cách ăn tiệc cho người muốn giảm cân

Thứ ba, 09:46 05/10/2010 | Ăn

Với các món nhiều đạm, bạn nên ưu tiên cho cá hơn thịt. Tránh các loại hải sản khác như tôm, cua, hàu... Hạn chế tối đa việc dùng các món chiên, quay.

Dạ tiệc luôn mở ra một không gian đầy quyến rũ với những món ăn hấp dẫn. Dạ tiệc sẽ khiến "độ quyến rũ" của bạn tuột dốc một cách nhanh chóng, vì ở đó tập hợp nhiều yếu tố dễ gây thừa cân hơn.

Điều đầu tiên khiến các buổi tiệc trở thành nguy cơ cho vóc dáng chính là không khí vui tươi, thân mật. Khuynh hướng chung khi dự tiệc là bạn sẽ ăn khá nhiều so với thường lệ và tâm trí đang hướng đến các cuộc nói chuyện giao tiếp sẽ không ý thức nhiều về điều đó.
 

Món ăn tiệc thường nhiều đạm và chất béo.

 
Các thức ăn đãi tiệc như các món heo, gà quay, món nướng (sườn nướng, thịt nướng), các món chiên như chả giò, cánh gà, bò né… nhìn chung luôn nhiều chất đạm, béo. Những phương pháp chế biến này có thể thêm vào thức ăn nhiều chất béo, các gốc oxy hóa từ dầu mỡ, giải phóng gốc oxy hóa từ chính các thực phẩm được nấu nướng lâu ở nhiệt độ cao. Đây là nguồn gốc gây lão hóa, các bệnh xơ vữa động mạch, tiểu đường, béo phì… Do đó, bạn nên bỏ túi một vài bí quyết để ăn tiệc một cách thông minh và tốt cho sức khỏe.

Trước hết, hãy chọn các món có rau như salad, rau mầm trộn, gỏi, lẩu… Khi ăn các món salad, không dùng nước sốt vì các loại sốt như mayonnaise thường nhiều chất béo. Với các món nhiều đạm, ưu tiên cho cá hơn thịt vì cá ít năng lượng hơn. Tránh các loại hải sản khác như tôm, cua, hàu... Hạn chế tối đa việc dùng các món chiên, quay.

Sau khi dùng các món chính, tráng miệng với các loại trái cây tươi ít ngọt như dưa hấu, ổi, mận, bưởi, giúp bổ sung thêm vitamin hữu ích cho cơ thể. Nên chọn nước tinh khiết, hoặc nước ép trái cây tươi thay vì chọn nước ngọt hay bia rượu. Lưu ý là bệnh nhân tiểu đường hoặc người thừa cân thì không dùng nước trái cây với các loại đường đơn giản như đường cát.
 
Nếu nước ép nhạt hoặc chua, có thể thêm 1-2 gói đường ăn kiêng (mỗi gói 1g ngọt bằng 2 thìa đường thông thường). Vì năng lượng trong đường ăn kiêng khá thấp nên sẽ giúp hạn chế tăng đường huyết và tăng cân. Đường ăn kiêng cũng được đóng gói khá nhỏ gọn và chắc chắn nên có thể bỏ vào túi xách hay ví cầm tay đến các buổi tiệc.

Theo Ngôi sao

thuhuyen
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Dưa chuột đem thái mỏng rồi trộn cùng nguyên liệu này, cực ngon lại giúp chống nắng và làm đẹp da mịn màng

Dưa chuột đem thái mỏng rồi trộn cùng nguyên liệu này, cực ngon lại giúp chống nắng và làm đẹp da mịn màng

Ăn - 11 giờ trước

Sau khi món ăn hoàn thành, bạn gắp một miếng, ăn thử sẽ bất ngờ với hương vị. Kết cấu giòn tan của dưa chuột xen chút vị mặn từ muối và sốt bơ đậu phộng đậm đà thật tuyệt vời!

Mẹo giúp khử mùi tanh của cá dễ dàng và hiệu quả

Mẹo giúp khử mùi tanh của cá dễ dàng và hiệu quả

Ăn - 16 giờ trước

GĐXH - Khi chế biến cá các bà nội trợ thường rất vất vả để khử được mùi tanh. Cùng vào bếp tham khảo bài viết sau, để biết một số mẹo khử mùi cho cá nhanh và hiệu quả.

Loại lá rất tốt giúp giảm đau nhức xương khớp, rẻ bèo, bán đầy chợ Việt

Loại lá rất tốt giúp giảm đau nhức xương khớp, rẻ bèo, bán đầy chợ Việt

Ăn - 20 giờ trước

GĐXH - Trong tiết trời chuyển mùa, người lớn tuổi thường bị đau nhức, tê cứng khớp. Các món ăn dân dã từ lá lốt dưới đây giúp xương khớp dễ chịu hơn.

Tôi thường nấu món canh này vào mùa hè, nguyên liệu phổ biến mà vị thanh mát, cả nhà ai ăn cũng khen!

Tôi thường nấu món canh này vào mùa hè, nguyên liệu phổ biến mà vị thanh mát, cả nhà ai ăn cũng khen!

Ăn - 22 giờ trước

Món canh này vừa tươi ngon, vừa thơm phức, ngay cả nước dùng cũng tuyệt hảo, mang lại cảm giác rất dễ chịu.

Món nhộng tằm rất ngon nhưng mẹ dặn tôi phải biết một điều, kẻo một lần ăn sai cả đời sợ hãi

Món nhộng tằm rất ngon nhưng mẹ dặn tôi phải biết một điều, kẻo một lần ăn sai cả đời sợ hãi

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Mùa hè món nhộng tằm dân dã thơm ngon có sức hút khó cưỡng. Nhưng nhộng tằm có thể gây ngộ độc vì chế biến sai cách, và sau đây là cách ăn nhộng tằm an toàn.

Chị em đua nhau mua sấu về ngâm, nhưng quên bước này dễ đổ bỏ vì sấu ngâm bị nổi váng

Chị em đua nhau mua sấu về ngâm, nhưng quên bước này dễ đổ bỏ vì sấu ngâm bị nổi váng

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH – Vào mùa sấu, nhiều chị em đua nhau mua sấu về làm sấu ngâm. Thế nhưng nhiều người phải đổ bỏ đi cả bình sấu vì ngâm bị nổi váng. Đâu là nguyên nhân và cách khắc phục không phải ai cũng biết.

Đây mới là bí quyết nấu cháo cá diếc rau răm thơm ngon mềm ngọt đơn giản

Đây mới là bí quyết nấu cháo cá diếc rau răm thơm ngon mềm ngọt đơn giản

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Thịt cá diếc mềm ngon, giàu chất dinh dưỡng thường được chế biến thành các món ăn mang hương vị đậm đà, hấp dẫn. Bài viết dưới đây chia sẻ với bạn cách làm cháo cá diếc rau răm lạ miệng, thơm ngon.

Loại quả siêu giàu tinh bột, ăn vào làm chậm lão hóa, chế biến được nhiều món ngon

Loại quả siêu giàu tinh bột, ăn vào làm chậm lão hóa, chế biến được nhiều món ngon

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Chuối xanh, thường bị bỏ qua để ưu tiên chuối chín vàng, lại là một siêu thực phẩm mang đến vô vàn lợi ích sức khỏe đáng ngạc nhiên

Những món ngon từ quả chuối

Những món ngon từ quả chuối

Ăn - 1 ngày trước

Chuối là loại trái cây bổ dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Không chỉ sử dụng khi chín, chuối xanh cũng được chế biến thành rất nhiều món ngon.

Bật mí các món ăn đơn giản dễ thực hiện tại nhà dành cho người tiểu đường

Bật mí các món ăn đơn giản dễ thực hiện tại nhà dành cho người tiểu đường

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Người tiểu đường hoàn toàn có thể ăn uống ngon miệng nếu biết lựa chọn nguyên liệu và chế biến hợp lý. Dưới đây là một số món ăn vừa đơn giản, vừa giúp kiểm soát đường huyết mà bạn có thể dễ dàng thực hiện tại nhà.

Top