Hà Nội
23°C / 22-25°C

Cách ăn tiệc cho người muốn giảm cân

Thứ ba, 09:46 05/10/2010 | Ăn

Với các món nhiều đạm, bạn nên ưu tiên cho cá hơn thịt. Tránh các loại hải sản khác như tôm, cua, hàu... Hạn chế tối đa việc dùng các món chiên, quay.

Dạ tiệc luôn mở ra một không gian đầy quyến rũ với những món ăn hấp dẫn. Dạ tiệc sẽ khiến "độ quyến rũ" của bạn tuột dốc một cách nhanh chóng, vì ở đó tập hợp nhiều yếu tố dễ gây thừa cân hơn.

Điều đầu tiên khiến các buổi tiệc trở thành nguy cơ cho vóc dáng chính là không khí vui tươi, thân mật. Khuynh hướng chung khi dự tiệc là bạn sẽ ăn khá nhiều so với thường lệ và tâm trí đang hướng đến các cuộc nói chuyện giao tiếp sẽ không ý thức nhiều về điều đó.
 

Món ăn tiệc thường nhiều đạm và chất béo.

 
Các thức ăn đãi tiệc như các món heo, gà quay, món nướng (sườn nướng, thịt nướng), các món chiên như chả giò, cánh gà, bò né… nhìn chung luôn nhiều chất đạm, béo. Những phương pháp chế biến này có thể thêm vào thức ăn nhiều chất béo, các gốc oxy hóa từ dầu mỡ, giải phóng gốc oxy hóa từ chính các thực phẩm được nấu nướng lâu ở nhiệt độ cao. Đây là nguồn gốc gây lão hóa, các bệnh xơ vữa động mạch, tiểu đường, béo phì… Do đó, bạn nên bỏ túi một vài bí quyết để ăn tiệc một cách thông minh và tốt cho sức khỏe.

Trước hết, hãy chọn các món có rau như salad, rau mầm trộn, gỏi, lẩu… Khi ăn các món salad, không dùng nước sốt vì các loại sốt như mayonnaise thường nhiều chất béo. Với các món nhiều đạm, ưu tiên cho cá hơn thịt vì cá ít năng lượng hơn. Tránh các loại hải sản khác như tôm, cua, hàu... Hạn chế tối đa việc dùng các món chiên, quay.

Sau khi dùng các món chính, tráng miệng với các loại trái cây tươi ít ngọt như dưa hấu, ổi, mận, bưởi, giúp bổ sung thêm vitamin hữu ích cho cơ thể. Nên chọn nước tinh khiết, hoặc nước ép trái cây tươi thay vì chọn nước ngọt hay bia rượu. Lưu ý là bệnh nhân tiểu đường hoặc người thừa cân thì không dùng nước trái cây với các loại đường đơn giản như đường cát.
 
Nếu nước ép nhạt hoặc chua, có thể thêm 1-2 gói đường ăn kiêng (mỗi gói 1g ngọt bằng 2 thìa đường thông thường). Vì năng lượng trong đường ăn kiêng khá thấp nên sẽ giúp hạn chế tăng đường huyết và tăng cân. Đường ăn kiêng cũng được đóng gói khá nhỏ gọn và chắc chắn nên có thể bỏ vào túi xách hay ví cầm tay đến các buổi tiệc.

Theo Ngôi sao

thuhuyen
Bình luận (0)
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Ghim ngay 5 công thức pha đồ uống giải khát mùa hè: Siêu nhanh và ngon lại không chất phụ gia và tốt cho sức khỏe

Ghim ngay 5 công thức pha đồ uống giải khát mùa hè: Siêu nhanh và ngon lại không chất phụ gia và tốt cho sức khỏe

Ăn - 34 phút trước

Nắm vững các kỹ thuật pha chế đồ uống giải khát tại nhà này sẽ giúp bạn dễ dàng tạo ra những thức uống lành mạnh và ngon miệng tại nhà, thay thế cho các loại đồ uống có đường mua ngoài

Top công thức đồ uống trị gan nhiễm mỡ, giúp giải độc gan bạn không nên bỏ qua

Top công thức đồ uống trị gan nhiễm mỡ, giúp giải độc gan bạn không nên bỏ qua

Ăn - 1 giờ trước

GĐXH - Bên cạnh việc uống thuốc và thay đổi chế độ dinh dưỡng theo chỉ định của bác sĩ, người bệnh gan nhiễm mỡ có thể thử tự nấu các loại thức uống sau để gia tăng hiệu quả điều trị bệnh.

4 món canh “ăn là nhẹ bụng”: Thanh mát, ít calo, hỗ trợ giảm cân hiệu quả trong bữa cơm Việt

4 món canh “ăn là nhẹ bụng”: Thanh mát, ít calo, hỗ trợ giảm cân hiệu quả trong bữa cơm Việt

Ăn - 4 giờ trước

GĐXH - Trong hành trình kiểm soát cân nặng, không ít người tìm đến những chế độ ăn kiêng khắt khe mà quên mất rằng chính bữa cơm gia đình quen thuộc cũng có thể trở thành “trợ thủ” đắc lực.

Cách làm nước ép củ dền giúp thải độc gan

Cách làm nước ép củ dền giúp thải độc gan

Ăn - 8 giờ trước

GĐXH - Nếu bạn đang tìm kiếm một loại nước ép để tăng cường hệ thống miễn dịch, cung cấp chất xơ, giúp bảo vệ gan hiệu quả thì không thể bỏ qua cách làm nước ép củ dền.

Nấu cà rốt với nguyên liệu này có thể cải thiện chứng mất ngủ, bổ khí huyết, làm sáng mắt và cải thiện thị lực

Nấu cà rốt với nguyên liệu này có thể cải thiện chứng mất ngủ, bổ khí huyết, làm sáng mắt và cải thiện thị lực

Ăn - 8 giờ trước

Chỉ cần dùng cà rốt kết hợp đúng với vài nguyên liệu, khí huyết và năng lượng trong cơ thể sẽ được bổ sung, tâm trí sẽ được thư thái, thị lực của bạn sẽ tự nhiên trở nên rõ ràng hơn.

Các cách chế biến thực phẩm hằng ngày thơm ngon, giữ được chất dinh dưỡng

Các cách chế biến thực phẩm hằng ngày thơm ngon, giữ được chất dinh dưỡng

Ăn - 20 giờ trước

GĐXH - Dưới đây là phương pháp chế biến món ăn cơ bản, tạo ra những món ăn thơm ngon, đẹp mắt.

7 loại rau quen thuộc rất hợp với người sau 40 tuổi nhưng nhiều gia đình lại ít ăn

7 loại rau quen thuộc rất hợp với người sau 40 tuổi nhưng nhiều gia đình lại ít ăn

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Đưa những loại rau này trở lại bữa cơm không chỉ giúp cải thiện tiêu hóa mà còn góp phần phòng ngừa bệnh mạn tính – điều đặc biệt quan trọng sau tuổi 40.

3 nguyên liệu này đều rất ngon và độc đáo khi dùng nấu canh, húp một ngụm nước dùng là "đam mê bất tận"

3 nguyên liệu này đều rất ngon và độc đáo khi dùng nấu canh, húp một ngụm nước dùng là "đam mê bất tận"

Ăn - 1 ngày trước

Món canh này với nước dùng đặc biệt thơm ngon và hấp dẫn. Những miếng dạ dày heo giòn tan và những miếng váng đậu mềm nhưng đậm đà hương vị càng làm tăng thêm vẻ hấp dẫn.

Loại rau rẻ tiền nhưng cực tốt cho tim mạch, tiêu hóa, chế biến được nhiều món ngon

Loại rau rẻ tiền nhưng cực tốt cho tim mạch, tiêu hóa, chế biến được nhiều món ngon

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Xuất hiện quen thuộc trong nhiều bữa cơm gia đình Việt, loại rau này không chỉ là thực phẩm dân dã mà còn chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe.

Đây mới là thực đơn cho người bị sỏi mật, hỗ trợ làm tan sỏi mật

Đây mới là thực đơn cho người bị sỏi mật, hỗ trợ làm tan sỏi mật

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Dưới đây là gợi ý thực đơn cho người bị sỏi mật, chia theo từng cữ ăn trong ngày. Mỗi cữ đều phù hợp nguyên tắc ăn ít béo, giàu chất xơ, hạn chế cholesterol để giảm áp lực lên túi mật.

Top