Cách biến 1 quả xoài thành nhiều ly sinh tố thơm ngon lạ miệng
GiadinhNet - 1 quả xoài có thể biến tấu thành nhiều ly sinh tố khác nhau mà ly nào cũng thơm ngọt, giảu dưỡng chất, vitamin, chất khoáng, chất xơ… giúp tăng cường thể chất, cải thiện trí nhớ, giảm nguy cơ béo phì…
Sinh tố xoài chín và chuối
Quả xoài thơm ngọt dễ ăn, giàu chất xơ, protein, các loại vitamin C, A… có tác dụng làm giảm nguy cơ béo phì, tăng cường thể chất, cải thiện trí nhớ, nâng cao sức khỏe. Các loại sinh tố xoài tại nhà thơm ngon, bổ dưỡng, đơn giản, và rất ngon miệng.
Đặc biệt quả xoài dễ phối với các hoa quả khác thành những ly sinh tố đa dạng, thơm ngọt, bổ dưỡng, rất ngon miệng… 1 quả xoài có thể xắt thành nhiều lát phối trộn với từ 2 đến nhiều loại hoa quả phù hợp thành những lý sinh tố khác nhau ngon lành, món nào cũng có vị ngọt thơm ngon tự nhiên, rất đẹp mắt, dễ đưa dưỡng chất vào cơ thể hơn, giúp trẻ nhỏ và người lớn đều thích uống sinh tố hoa quả hơn (thông tin bài viết có tham khảo tài liệu của TT Jarvis đào tạo pha chế).

Sinh tố xoài chuối. Ảnh minh họa.
Nguyên liệu:
Xoài chín 1 quả
Chuối chín 2 quả
Hương vani Natural Balance Shake 3g (nếu có), sữa tươi 50ml, sữa chua 50ml.
Cách làm 1
Xoài và chuối sơ chế, xắt lát nhỏ, cho vào máy xay sinh tố.
Thêm hương vani, sữa tươi và sữa chua vào, muốn ăn lạnh có thể thêm đá và xay cùng khoảng 30 giây là nhuyễn và mịn và đổ ra ly thưởng thức.
Cách làm 2
Nguyên liệu (1 ly)
Xoài 3 lát
Chuối 1 trái
Sữa đặc 3 muỗng cà phê, đường 1 muỗng canh, đá viên 1 ít.
Xoài rửa sạch, gọt vỏ, thái lát vừa ăn. Chuối lột vỏ xắt khoanh.
Cho đá viên, 1 quả chuối, 2 - 3 lát xoài cùng 1 muỗng canh đường, 3 muỗng cà phê sữa đặc rồi xay nhuyễn là có ly sinh tố thơm ngon (hoặc thêm chút nước lọc để ly sinh tố loãng hơn), màu vàng tươi đẹp mắt. Uống 1 ngụm cảm nhận rõ vị xoài chuối thơm ngon, vị ngọt đặc quánh của sữa đặc hòa quyện rất hấp dẫn.
Sinh tố xoài xanh
Nguyên liệu
Xoài xanh 1 quả
Sữa đặc 60ml, sữa tươi 120ml, đá viên.
Cách làm
Xoài xanh gọt vỏ, rửa qua nước cho bớt nhựa rồi thái thành những miếng nhỏ hạt lựu.
Đổ xoài xanh, sữa đặc, sữa tươi và đá viên vào máy xay sinh tố và xay khoảng 30 – 40 giây cho nhuyễn rồi đổ ra ly. Sinh tố xoài xanh đặc và giống các loại đồ uống đá xay, nhưng lạ miệng và ngon hơn sinh tố xoài chín.

Quả xoài có thể biến tấu với nhiều loại hoa quả thành những ly sinh tố đa dạng. Ảnh minh họa.
Sinh tố chuối xoài sữa tươi (hoặc sữa chua)
Nguyên liệu (1 ly)
Xoài chín 3 lát
Chuối chín 1/2 quả
Sữa tươi không đường 100 ml, sữa đặc 3 muỗng cà phê, đường 1 muỗng canh, nước đá.
Nếu làm sữa chua thì dùng: Sữa đặc 3 muỗng cà phê, sữa chua 3 muỗng canh, sữa tươi không đường 50 ml, đường 1 muỗng canh, nước đá.
Cách làm
Sơ chế xoài và chuối, xắt lát như trên.
Đổ đá viên đập nhỏ, xoài và chuối đã xắt lát, thêm 1 muỗng canh đường, 3 muỗng cà phê sữa đặc và 100ml sữa tươi không đường (nếu làm sữa chua thì công đoạn này cho 3 muỗng canh sữa chua và 50ml sữa tươi không đường).
Tất cả xay nhuyễn rồi đổ ra ly, thêm đá bào khuấy đều rồi thưởng thức.
- Ly sinh tố chuối xoài sữa tươi màu sắc đẹp, giàu dinh dưỡng, mùi thơm hấp dẫn, hương vị hoa quả tự nhiên kết hợp vị béo của sữa tươi rất ngon miệng.
- Ly sinh tố xoài, chuối, sữa chua màu vàng đẹp mắt, hương thơm thanh ngọt, giàu dinh cưỡng, vị chua ngọt, lại thêm vị lạ của sữa chua rất ngon.
Sinh tố xoài dứa
Nguyên liệu
Xoài 1 quả
Dứa 1/2 quả
Sữa chua 1 hộp, sữa tươi 50 ml, đường 2 – 3 thìa canh (tùy khẩu vị).
Cách làm
Xoài và dứa sơ chế, thái miếng nhỏ.
Cho xoài, dứa, sữa chua, sữa tươi, đường vào máy và xay đến nhuyễn mịn. Nếu uống lạnh thì thêm nước đá vào xay cùng tới khi không còn tiếng lạo xạo của đá thì đổ ra ly, thưởng thức ngay hương vị tuyệt vời của nó.
Sinh tố xoài dưa hấu
Nguyên liệu
Xoài 1 quả
Dưa hấu 300g
Sữa tươi 60ml, sữa chua 1 hộp, đá bào.
Cách làm
Dưa hấu và xoài xắt lát để xay dễ hơn.
Cho tất cả xoài, dưa hấu, sữa tươi và sữa chua, đá viên (nếu không có đá bào có thể thay nước lọc) vào xay nhuyễn cùng. Đổ sinh tố xoài dưa hấu mát ra ly và thưởng thức.

Sinh tố xoài cam. Ảnh minh họa.
Sinh tố xoài cam
Nguyên liệu
Xoài 1 quả
Cam 1 quả
Sữa tươi 50 ml, sữa đặc 2 – 3 thìa cafe (có thể thay đổi tùy khẩu vị), đá bào.
Cách làm
Xoài sơ chế và xắt lát. Cam cắt đôi vắt lấy nước, bỏ hạt. Cho xoài, nước cam, sữa tươi và sữa đặc vào máy xay sinh tố rồi xay nhuyễn. Đổ sinh tố xoài cam ra ly, thêm đá bào là thành ly sinh tố đẹp mắt, mát lạnh thơm ngon ngày hè.
Sinh tố xoài dâu tây
Nguyên liệu
Xoài chín 1 quả
Dâu tây 10 quá
Sữa chua 1 hộp. mật ong (hoặc sữa đặc 2 – 3 thìa café), đá bào.
Cách làm
Xoài xắt nhỏ hạt lựu.
Dâu tây rửa sạch, bỏ cuống và cắt làm 2 hoặc 3.
Cho sữa chua, mật ong, xoài và dâu tây đã thái nhỏ vào máy xay nhuyễn và đổ ra ly, thêm đá bào vào khuấy đều. Có thể trang trí thêm bằng quả dâu tây trước khi thưởng thức.
Sinh tố xoài bơ
Nguyên liệu
Xoài 1 quả
Bơ chín 1 quả
Sữa tươi 10ml, sữa đặc 30ml, đường: 2 – 3 thìa canh tùy khẩu vị.
Cách làm
Xoài và bơ gọt vỏ, bỏ hạt hạt lựu.
Cho tất cả xoài, bơ, sữa tươi, sữa đặc, đường và một chút đá lạnh (nếu thích uống mát) vào máy xay nhuyễn thì đổ ra ly thưởng thức ngay.
Để có ly sinh tố hấp dẫn cần lưu ý:
- Nên dùng sữa chua không đường. Hoặc sữa tươi không đường, sữa hạt. Không có thì dùng nước lọc cũng được, vì hoa quả thường có vị ngọt sẵn.
- Nếu hoa quả mà nhạt thì mix thêm sữa đặc, còn không thì bỏ qua sữa đặc vì sinh tố ngọt quá cũng khó uống.
- Kết hợp 2-3-4 loại quả thì nên chọn cốt 1 loại có vị ngọt và hương thơm chủ đạo, còn lại không vị, hoặc hơi chua để món sinh tố không bị ngọt quá.
- Bận rộn thì nên xay hoa quả tươi, hoặc thích mix nhiều loại hoa quả thì có thể sơ chế xắt lát sẵn, cho vào hộp/túi để ngăn đá. Khi dùng tùy từng công thức mà bỏ ra xay rất tiện.
- Ly sinh tố muốn thơm thì cho dâu tây (nếu dâu tây không chính vụ thì mix thêm sữa đặc cho dễ uống).
- Muốn ngọt thì có chuối, xoài, đu đủ vừa ngon, vừa rẻ.
10 mâm cơm gia đình 3 món – nơi giữ gìn hạnh phúc suốt 13 năm
Ăn - 1 giờ trướcGĐXH - Đặng Thanh Nhàn có lẽ là cái tên gây ấn tượng nhiều trong cộng đồng chị em Yêu bếp. Bởi những mâm cơm mà chị chia sẻ luôn gây ấn tượng bởi chỉ có 3 món chính.
Người đàn ông 30 tuổi đột ngột tử vong vì tiểu đường: Bác sĩ cảnh báo 2 món nhiều người Việt vẫn ăn sáng mỗi ngày
Ăn - 3 giờ trướcGĐXH - Bữa sáng được xem là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, nhưng nếu lựa chọn thực phẩm không phù hợp trong thời gian dài, đây cũng có thể trở thành yếu tố làm gia tăng nguy cơ mắc nhiều bệnh mạn tính, trong đó có đái tháo đường type 2.
Đại kỵ khi ăn ổi: Tránh xa những thực phẩm này nếu không muốn hại dạ dày
Ăn - 5 giờ trướcGĐXH - Bài viết này sẽ giúp chúng ta biết được những thực phẩm đại kỵ khi ăn cùng ổi và cách ăn ổi chuẩn khoa học giúp tối ưu hấp thu dinh dưỡng và tốt cho dạ dày.
Đừng nấu đậu bắp theo cách cũ rồi chê nhớt không ngon, tôi thử biến tấu khác chút mà như nhà hàng 5 sao
Ăn - 7 giờ trướcChỉ cần thay đổi cách làm, đậu bắp vẫn giữ được độ giòn, không nhớt, bên ngoài xém cạnh thơm lừng...
Nên ăn hạt sen tươi hay hạt sen khô để tốt cho sức khỏe?
Mẹo nấu nướng - 18 giờ trướcGĐXH - Nhiều người vẫn băn khoăn ăn hạt sen tươi hay hạt sen khô có lợi hơn và đâu là lựa chọn phù hợp với nhu cầu sử dụng. Trên thực tế, mỗi loại đều có những ưu điểm riêng về thành phần dinh dưỡng, hương vị cũng như cách chế biến.
Đừng bỏ qua tôm đồng vào mùa ngon nhất, cách ăn vừa bổ dưỡng vừa an toàn cho người dễ bị dị ứng
Ẩm thực 360 - 21 giờ trướcGĐXH – Tôm đồng dù nhỏ hơn tôm biển nhưng giá trị dinh dưỡng của chúng không hề kém. Theo chuyên gia, mùa hè ăn tôm đồng để vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe nên tham khảo điều dưới đây.
5 loại rau được 100 bác sĩ Nhật bình chọn nên ăn vào mùa hè
Mẹo nấu nướng - 23 giờ trướcGĐXH - Mùa hè với nền nhiệt cao kéo dài khiến cơ thể dễ mất nước, mệt mỏi, chán ăn và chịu nhiều tác động từ tia cực tím. Chính vì vậy, lựa chọn thực phẩm phù hợp không chỉ giúp giải nhiệt mà còn góp phần bổ sung vitamin, khoáng chất và các chất chống oxy hóa cần thiết.
Những ai nên bổ sung tôm lớt vào chế độ ăn và lưu ý cần biết?
Ẩm thực 360 - 1 ngày trướcGĐXH - Mỗi người có nhu cầu dinh dưỡng và tình trạng sức khỏe khác nhau. Vì vậy, việc ăn tôm lớt nên được điều chỉnh phù hợp với thể trạng và chế độ ăn tổng thể.
Cách làm chân giò nhồi thịt thơm ngon, lạ miệng cho bữa cơm gia đình
Ẩm thực 360 - 1 ngày trướcGĐXH – Làm món chân giò theo cách này khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được độ dai dai của phần da chân giò và độ mềm của thịt hoà quyện vô cùng lạ miệng. Màu sắc của món ăn cũng rất bắt mắt, nhìn thôi cũng muốn ăn.
Nhóm hạt quen thuộc giúp bảo vệ tim mạch cực tốt, chợ Việt bán rất nhiều, giá chỉ vài chục nghìn một cân
Mẹo nấu nướng - 1 ngày trướcGĐXH - Không phải những loại hạt nhập khẩu đắt đỏ hay các thực phẩm chức năng đắt tiền, nhóm hạt họ đậu quen thuộc trong bữa cơm người Việt lại đang nhận được sự quan tâm của giới khoa học nhờ những lợi ích đáng kể đối với sức khỏe tim mạch và phòng ngừa bệnh mạn tính.
Những vị trí cấm kỵ tuyệt đối không nên trồng cây khế
ỞGĐXH - Việc trồng cây sai vị trí không những không mang lại may mắn mà còn có thể gây ra những tác động tiêu cực. Cần tuyệt đối tránh các vị trí sau.










