Cách chế biến thịt heo xay lạ miệng, thơm ngon đủ chất
Bạn đã thử làm thịt heo xay chiên trứng, rau củ bao giờ chưa?
Nếu bạn đã chán ăn thịt heo xay xào hoặc thịt đúc trứng, vậy thì nhất định nên thử làm món thịt heo xay chiên trứng, rau củ mà chúng tôi gợi ý trong bài viết này. Thao tác đơn giản chưa tới 15 phút là xong mà thành phẩm vừa lạ miệng, vừa đủ chất lắm luôn!
Thịt heo xay chiên trứng, rau củ nè
Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm thịt heo xay chiên trứng, rau củ
1. Thịt heo xay: 150-200gr
2. Trứng: 3 quả
3. Rau củ: 100gr củ cải trắng, 100gr cà rốt, 2-3 nhánh hành lá
4. Bột mì: 1 thìa canh
5. Gia vị: Đường kính, hạt tiêu, muối, dầu mè, nước tương
Cách làm thịt heo xay chiên trứng, rau củ
- Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
Bạn nạo vỏ cà rốt và củ cải trắng, rửa với nước, dùng khăn giấy thấm khô rồi thái thành miếng hạt lựu nhỏ.
Thái nhỏ củ cải trắng và củ cải vậy nè
Hành lá bỏ gốc, rửa sạch và thái nhỏ.
- Bước 2: Trộn thịt heo xay cùng trứng, rau củ
Bạn cho vào bát: Phần thịt heo xay, củ cải và cà rốt đã thái nhỏ, 1 quả trứng, 1 thìa canh bột mì, 1 thìa canh nước tương, 1 thìa canh dầu mè, 1-2 thìa cà phê đường kính, 1 thìa cà phê hạt tiêu xay, 1 thìa cà phê muối. Trộn đều cho tới khi các nguyên liệu quện vào nhau là được.
Trộn thịt heo xay với trứng, rau củ và gia vị nè
Với 2 quả trứng còn lại, bạn đập vào bát và khuấy đều nha.
- Bước 3: Chiên hỗn hợp thịt heo xay cùng trứng, rau củ
Để làm món ăn này, bạn nên dùng loại chảo có chia ngăn tròn nha. Nếu không có loại chảo ấy, chị em vẫn có thể thực hiện được bằng cách chia nhỏ các phần trứng khuấy, thịt trộn trứng và rau củ.
Cụ thể: Bạn chia phần trứng khuấy làm 2 phần, 1 phần chiên chín, 1 phần chiên cùng hỗn hợp thịt heo xay. Sau đó, úp 2 phần vào nhau là được.
Làm vậy nè
Vậy là bạn đã hoàn thành xong món thịt heo xay chiên trứng, rau củ rồi đấy. Món này dùng để ăn cùng cơm trắng hoặc món ăn vặt, chống đói buổi xế chiều đều hợp. Bạn có thể chấm món ăn này với tương ớt, tương cà hoặc hỗn hợp tương ớt - tương cà - sốt mayonnaise trộn theo tỷ lệ tùy thích nha.
Với những thông tin và gợi ý này, hy vọng chị em sẽ có thêm một cách chế biến thịt heo xay thành món ăn vừa ngon lạ, vừa đủ chất. Gia đình mà có thành viên lười ăn rau, món ăn này càng phát huy tác dụng! Tùy vào khẩu vị và sở thích mà bạn có thể tăng lượng rau củ khi làm nha.
Tin liên quan
Luộc tôm đừng chỉ nghĩ đến hành, gừng: thêm “mảnh này” giúp tôm đỏ đẹp, thơm ngọt tự nhiên
Ăn - 4 giờ trướcGĐXH - Tôm là một trong những loại thực phẩm quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Không chỉ giàu protein, canxi và các vi chất quan trọng, tôm còn chứa astaxanthin – một chất chống oxy hóa tự nhiên mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Rán cá đừng đổ dầu ngay vào chảo: thêm một bước nhỏ giúp cá vàng giòn, không dính chảo và hạn chế bắn dầu
Ăn - 17 giờ trướcGĐXH - Cá rán là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Một đĩa cá vàng giòn, da cá se lại, thịt bên trong mềm ngọt luôn có sức hấp dẫn đặc biệt, nhất là khi ăn cùng cơm nóng và nước mắm chua ngọt.
Loại hạt nhỏ thơm kiểm soát đường huyết cực tốt, người bệnh tiểu đường nên chế biến theo cách này để bổ sung dinh dưỡng, tăng cường sức khỏe
Ăn - 20 giờ trướcGĐXH - Hạt kê được ví tốt ngang với insulin tự nhiên, cực giàu dinh dưỡng giúp hạ đường huyết rất hiệu quả. Chế biến món ăn thế nào từ hạt kê để tốt cho người bệnh tiểu đường?
Vợ NSND Xuân Bắc không nấu sơn hào hải vị nhưng khiến chồng hạnh phúc mỗi lần mở lồng bàn: "Niềm vui được gọi tên"
Ăn - 23 giờ trướcGĐXH - Giữa nhịp sống bận rộn của làng giải trí, nơi nhiều nghệ sĩ thường xuyên phải di chuyển và làm việc với lịch trình dày đặc, NSND Xuân Bắc vẫn khiến nhiều người ngưỡng mộ bởi cuộc sống gia đình ấm áp, giản dị. Đằng sau thành công của nam nghệ sĩ là hình ảnh người vợ đảm đang, khéo léo và luôn chăm chút từng bữa ăn cho chồng con.
Đặc sản ẩm thực bám chi chít trên ghềnh đá, được ví như 'nhân sâm, thuốc bổ'
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Mỗi khi thủy triều rút, dải ghềnh đá ven biển phường Quỳnh Phương (Nghệ An) lại nhộn nhịp bước chân người đi gỡ vẹm xanh. Giữa sóng biển và những mỏm đá sắc, người dân cần mẫn mưu sinh, đổi lấy nguồn thu nhập trong mùa hè từ món quà của biển.
12 món ngon từ mực tươi dễ làm tại nhà: Từ món quen đến món lạ đều cuốn cơm, lạ miệng
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - 12 món ngon từ mực tươi dễ làm tại nhà: Từ món quen đến món lạ đều cuốn cơm, lạ miệng để ăn cơm hay đãi khách đều rất hấp dẫn, dễ làm.
'MC giàu nhất Việt Nam': Vui đời độc thân tuổi U50 với những món chay thanh đạm, đủ chất
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Được đồng nghiệp và khán giả ưu ái gọi bằng danh xưng "MC giàu nhất Việt Nam" nhờ sự chăm chỉ và khả năng làm việc đáng nể, Đại Nghĩa ngoài đời lại chọn cho mình một lối sống vô cùng giản dị. Nam nghệ sĩ đã duy trì chế độ ăn chay trường nhiều năm nay. Đối với anh, việc nấu nướng không chỉ để duy trì sức khỏe mà còn là một hình thức thư giãn, mang lại niềm vui an yên sau những giờ làm việc căng thẳng dưới ánh đèn sân khấu.
Rán đậu muốn vàng giòn, không nát: chỉ cần chọn đúng loại đậu và nhớ 4 mẹo nhỏ này
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Đậu phụ rán là món ăn dân dã quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Miếng đậu vàng ươm, lớp vỏ ngoài giòn nhẹ nhưng bên trong vẫn mềm béo luôn mang lại cảm giác hấp dẫn khó cưỡng, đặc biệt khi chấm cùng nước mắm chua ngọt hoặc tương ớt.
Ít người mua vì nghĩ không bổ, phần thịt lợn giá rẻ này lại giàu vitamin A và sắt, ăn đúng cách vừa ngon vừa bổ
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH – Đây là bộ phận ít người mua ở con lợn, giá thành rẻ nhưng lại giàu vitamin A và sắt. Vào ngày hè, bạn có thể tham khảo để đổi vị cho mâm cơm gia đình.
Vào ngày nắng nóng, hãy ăn món canh này thường xuyên, hương vị thơm ngon, sảng khoái, hấp dẫn tuyệt vời
Ăn - 2 ngày trướcMón canh này có màu vàng mật ong nhạt ấm áp, với hương vị ngọt và mặn cân bằng, phù hợp với mọi lứa tuổi.
Cách pha chế chanh gừng mật ong thanh lọc cơ thể, tốt cho sức khỏe
ĂnGĐXH - Sự kết hợp của chanh, gừng, mật ong sẽ tạo nên một món uống thơm ngon, có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Trong bài viết dưới đây, hướng dẫn bạn cách làm chanh gừng mật ong vô cùng đơn giản để tăng sức đề kháng.
