Cách chọn lê ngon cực kỳ đơn giản
Quả lê không chỉ thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, dưới đây là một vài cách chọn đơn giản giúp bạn chọn những quả ngon nhất.
Lê có chứa nhiều loại vitamin như B2, B3, B6, C và K, đồng thời giàu các khoáng chất như canxi, magie, folate, đồng và mangan, giúp tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể. Tuy nhiên để chọn được quả lê ngon không phải dễ, dưới đây là một số cách đơn giản giúp bạn chọn được những quả lê tươi, ngon và đạt chất lượng tốt nhất.
Những quả lê to, màu đều, có chấm thường là quả ngon. (Ảnh: Healthshots)
Quan sát hình dáng và kích thước
Quả lê thường có đa dạng hình dáng, từ hình chóp đến tròn, tùy thuộc vào từng giống lê. Khi chọn, bạn nên lựa những quả có hình dáng đồng đều, không bị méo mó. Kích thước quả cũng là một yếu tố quan trọng. Những quả lê lớn có nhiều nước và vị ngọt hơn. Những quả lê bé thường sẽ hơi khô và có vị chua
Màu sắc vỏ
Vỏ quả lê sẽ thể hiện được độ chín và chất lượng của nó. Bạn nên chọn những quả có vỏ nhẵn, không bị nứt, dập hay có vết thâm. Quả lê chín có màu sắc tươi sáng, từ vàng nhạt đến xanh nhạt, tùy thuộc vào giống. Những quả chín tới thơm ngon sẽ có màu đều.
Bạn không nên chọn những quả đang chuyển màu vì chúng vẫn còn non, vị sẽ không ngọt. Quả có những đốm nâu nhỏ trên bề mặt cho thấy quả đã bị hư hỏng, cũng không nên chọn.
Bạn nên chọn những quả lê chín tới, còn nguyên cuống. (Ảnh: Dietitian)
Cảm nhận độ cứng
Khi chọn lê, bạn hãy dùng tay để cảm nhận độ cứng của quả. Những quả lê ngon, chín tới thường có độ cứng vừa phải, không quá mềm nhưng cũng không quá cứng. Nếu quả cảm thấy quá mềm, có thể nó đã chín quá và sẽ không còn ngon. Ngược lại, nếu quả quá cứng, có thể nó chưa chín và sẽ cần thêm thời gian để chín tự nhiên. Bạn nên chọn những quả cầm thấy chắc tay, không cảm giác bị xốp, hay quá đanh cứng.
Ngửi hương thơm
Một trong những cách tuyệt vời để kiểm tra độ chín của lê là ngửi hương thơm. Những quả lê chín thường tỏa ra hương thơm ngọt thanh nhẹ, rất đặc trưng. Nếu bạn không ngửi thấy mùi gì, có thể quả chưa chín hoặc không đạt chất lượng. Nếu mùi thơm quá hắc, bạn cũng không nên chọn vì quả đã quá chín.
Mùa thu là mùa lê ngon nhất và có giá cả hợp lý. (Ảnh: Gardenista)
Chọn theo mùa
Quả lê thường có mùa vụ nhất định hàng năm. Nếu bạn muốn có được những quả lê ngon nhất, hãy chọn vào mùa thu. Lúc này, lê chín rộ và có chất lượng tốt nhất. Vào thời điểm tháng 10, giá cả cũng thường hợp lý hơn và bạn sẽ dễ dàng tìm thấy những quả tươi ngon nhất.
Xem phần rốn quả
Theo kinh nghiệm dân gian khi mua lê, bạn nên xem phần đáy, hay nhiều người còn gọi là rốn. Rốn lê nhẵn, lõm sâu vào trong, to là lê cái. Các quả có rốn nông, nhỏ là lê đực. Thông thường, lê cái ăn giòn, ngọt, mọng nước, lê đực có vị chua, thậm chí chát. Bạn có thể cân nhắc chọn lê cái hay lê đực tùy vào nhu cầu sử dụng.
Cách bảo quản quả lê
Sau khi bạn đã chọn được những quả lê ngon thì việc bảo quản cũng rất quan trọng. Nếu quả còn xanh, bạn muốn nó chín nhanh thì để ở nhiệt độ phòng trong vài ngày. Bạn đặt lê ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Khi quả đã chín, bạn cất vào ngăn mát tủ lạnh để bảo quản lâu và có hương vị ngon hơn.
Ngắm những mâm cỗ cúng Tết Đoan Ngọ 2026 được chị em chuẩn bị chỉn chu, đẹp mắt
Ăn - 17 giờ trướcGĐXH - Tết Đoan Ngọ (mồng 5/5 âm lịch) từ lâu đã trở thành một trong những ngày lễ truyền thống quan trọng của người Việt. Những mâm lễ cúng Tết Đoan Ngọ ngày càng được nhiều gia đình chuẩn bị chỉn chu, đẹp mắt.
Mùa hè nên ăn gì để vừa mát người, vừa giữ dáng? 4 loại rau củ giàu tính kiềm dễ tìm, dễ nấu, càng ăn càng khỏe
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Mùa hè với những đợt nắng nóng kéo dài không chỉ khiến cơ thể mệt mỏi mà còn làm mất nước, rối loạn điện giải và ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất. Trong bối cảnh đó, việc lựa chọn thực phẩm không đơn thuần là “ăn no” mà trở thành cách để điều hòa cơ thể từ bên trong.
Nên thái hành lá bằng dao hay dùng kéo cắt mới ngon?
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Hành lá là loại rau gia vị quen thuộc trong hầu hết căn bếp Việt. Từ bát canh, tô phở, bát cháo đến các món xào, món hấp, chỉ cần thêm vài cọng hành xanh cũng đủ giúp món ăn dậy mùi hấp dẫn hơn.
4 loại rau “long lanh bất thường” ngoài chợ: Càng đẹp càng đáng ngờ, người bán đôi khi cũng né ăn
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Xu hướng “làm đẹp” thực phẩm bằng chất tẩy trắng, chất bảo quản hoặc chất kích thích tăng trưởng không còn xa lạ. Dù không phải tất cả đều vi phạm quy định, nhưng việc lạm dụng hoặc sử dụng sai cách có thể ảnh hưởng đến giá trị dinh dưỡng, thậm chí gây rủi ro cho sức khỏe về lâu dài.
Có nên cạo bỏ vỏ gừng trước khi nấu ăn?
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Gừng là loại gia vị quen thuộc trong gian bếp Việt, xuất hiện trong vô số món ăn từ canh, kho, hấp cho đến trà gừng hay các bài thuốc dân gian. Tuy nhiên, một thói quen khiến nhiều người băn khoăn là liệu có cần cạo bỏ hoàn toàn lớp vỏ gừng trước khi chế biến hay không.
Vợ chồng Hồng Đăng mừng ái nữ thi vào cấp 3 bằng mâm cơm hè toàn món dân dã, nhìn thôi đã thấy ấm lòng
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Giữa lúc nhiều gia đình lựa chọn những bữa tiệc nhà hàng để chúc mừng con sau kỳ thi quan trọng, vợ chồng nam diễn viên Hồng Đăng lại có cách ăn mừng rất riêng: Một mâm cơm gia đình đậm chất mùa hè với những món ăn quen thuộc của người Việt. Chính sự giản dị ấy lại khiến cộng đồng mạng thích thú và dành nhiều lời khen ngợi.
Uống bột đậu nành có béo không? Cách dùng an toàn không lo tăng cân
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Bột đậu nành là thực phẩm quen thuộc trong chế độ ăn của nhiều người nhờ hàm lượng protein thực vật, chất xơ và vi chất dinh dưỡng dồi dào. Bài viết sẽ giải đáp uống bột đậu nành có tăng cân không, đồng thời hướng dẫn cách sử dụng hợp lý.
Thời điểm vàng uống sữa đậu nành và cách uống chuẩn khoa học
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Sữa đậu nành là một trong những thức uống cung cấp nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe mỗi ngày. Vì vậy, rất nhiều người đặt ra câu hỏi rằng uống sữa đậu nành vào lúc nào là tốt nhất. Cùng tìm hiểu vấn đề này qua bài viết sau.
Không giống các ngày Lễ khác, mâm cúng Tết Đoan Ngọ không thể thiếu 2 món đặc biệt này
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Tết Đoan Ngọ (mùng 5 tháng 5 Âm lịch) từ lâu được người Việt xem là một trong những ngày lễ truyền thống quan trọng trong năm. Đây không chỉ là dịp con cháu dâng hương tưởng nhớ tổ tiên mà còn gắn liền với nhiều phong tục dân gian mang ý nghĩa cầu mong sức khỏe, bình an và mùa màng thuận lợi.
12 mâm cơm gia đình giản dị của người mẹ ở miền Bắc: Không cần 'healthy hoàn hảo', chỉ cần cân bằng
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Sau một ngày tất bật với công việc, đưa đón con, lo toan đủ thứ, nhiều người phụ nữ vẫn phải đối mặt với một câu hỏi quen thuộc: "Tối nay ăn gì?". Đôi khi không phải vì thiếu nguyên liệu hay thiếu thời gian, mà đơn giản là bí ý tưởng.
Cách pha chế chanh gừng mật ong thanh lọc cơ thể, tốt cho sức khỏe
ĂnGĐXH - Sự kết hợp của chanh, gừng, mật ong sẽ tạo nên một món uống thơm ngon, có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Trong bài viết dưới đây, hướng dẫn bạn cách làm chanh gừng mật ong vô cùng đơn giản để tăng sức đề kháng.
