Cách đơn giản làm ớt tỏi ngâm giấm để lâu không úng

| Ăn

Để tránh lọ ớt tỏi ngâm giấm bị úng, nổi màng, chuyển màu không đẹp mắt... bạn chỉ cần thực hiện theo các bước đơn giản dưới đây.

Nguyên liệu:

10 trái ớt, một miếng gừng nhỏ, một muỗng cà phê muối, 100 ml dấm, một muỗng canh rượu, 2 muỗng canh đường, 3-4 tép tỏi.

 

Cách làm: 

- Ớt rửa sạch, lau khô, thái khúc. Gừng thái lát. Tỏi thái lát hay băm to. Cho tất cả vào hũ.

- Dấm đường rượu muối cho hết vào tô hòa tan. Sau đó cho hỗn hợp này vào hũ ớt sao cho ngập hẳn. Đậy nắp lại để nơi thoáng mát, qua 1-2 ngày là bạn ăn ngon.

Cách ngâm như thế này sẽ để được rất lâu ở nhiệt độ phòng.

Chúc các bạn thành công.

Theo Lâm Anh Đào/VnExpress

Ý kiến của bạn

Thông báo

Bạn đã gửi thành công.

Tags:

Cùng chuyên mục

Loại củ quen thuộc, hỗ trợ giảm tình trạng gan nhiễm mỡ, bán đầy chợ Việt, chế biến thành nhiều món ngon

Loại củ quen thuộc, hỗ trợ giảm tình trạng gan nhiễm mỡ, bán đầy chợ Việt, chế biến thành nhiều món ngon

Mẹo nấu nướng -

GĐXH - Khoai lang tím vốn là thực phẩm quen thuộc, giàu chất xơ và nhiều hợp chất thực vật có lợi. Một nghiên cứu mới đây tiếp tục thu hút sự chú ý khi phát hiện anthocyanin chiết xuất từ loại củ này có thể cải thiện tình trạng rối loạn chuyển hóa chất béo và hạn chế tích tụ lipid trong gan ở chuột. Điều đáng chú ý là tác dụng này có thể liên quan mật thiết đến hệ vi sinh đường ruột, qua đó làm rõ hơn mối liên hệ giữa đường ruột và sức khỏe gan.

Ăn chuối xanh hay chín tốt hơn?

Ăn chuối xanh hay chín tốt hơn?

Ăn -

GĐXH - Chuối xanh giàu tinh bột kháng, chuối chín tới có độ mềm và khả năng tiêu hóa tốt hơn, trong khi chuối chín kỹ chứa nhiều đường tự do và một số hợp chất chống oxy hóa.

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.