Hà Nội
23°C / 22-25°C

Cách dùng tỏi chữa bệnh

Thứ năm, 16:20 03/03/2011 | Sống khỏe

Tỏi có hàm lượng cao các hợp chất chống oxy hoá như allicin, liallyl sulfide, ajoene... Những hoạt chất này vừa có tác dụng nở mạch, giảm cholesterol xấu, giảm độ dính của máu, giúp phòng chống cao huyết áp, đột quỵ.

Rượu tỏi có tác dụng giúp giảm mỡ máu, hạ cao huyết áp…

Không phải ai cũng dùng tỏi được

Nhiều chuyên gia về tim mạch cho rằng ăn tỏi là biện pháp tự nhiên và đơn giản nhất nếu muốn hạ cholesterol trong máu xuống khoảng từ 10 – 15%, một số người có đáp ứng tốt với tỏi, tỷ lệ này có thể đến 25 – 30%. Bác sĩ Piotrowski ở đại học Geneve (Thuỵ Sĩ) qua nghiên cứu trên 100 bệnh nhân cao huyết áp cho biết huyết áp của họ bắt đầu hạ sau một tuần điều trị với dầu tỏi.
 
Ông cho rằng tỏi hạ huyết áp bằng cách làm nở mạch, qua đó làm giảm các triệu chứng như đau ngực, chóng mặt, nhức đầu. Một nghiên cứu khác của nhóm nhà khoa học Ấn Độ trên những người khoẻ mạnh cho dùng khoảng 2 ounce (khoảng 57g) tỏi, hoặc lượng chất chiết xuất tỏi tương đương, cũng ghi nhận cholesterol giảm trung bình từ 229 xuống còn 213 trong ba giờ đồng hồ.
 
Một báo cáo của các nhà khoa học ở đại học New York (Mỹ) cũng cho biết những người ăn hàng ngày từ một nửa đến một củ tỏi trong từ 8 – 24 tuần có thể hạ cholesterol xuống khoảng 9%. Khảo sát chung về ảnh hưởng của chế độ ăn uống có dùng tỏi đối với bệnh tim mạch đã phổ biến trên tạp chí Science News cho biết thêm, những người hay ăn tỏi giảm được 32% các cơn đau thắt ngực và giảm khoảng 45% nguy cơ tử vong do bệnh tim so với người không ăn tỏi.
 
Mặc dù có nhiều công dụng tốt cho sức khoẻ nhưng tỏi có tính nóng và tác dụng hành khí mạnh nên có thể gây phản ứng phụ, kể cả tăng huyết áp trong một số trường hợp nếu dùng sai chỉ định. Người đang có thai, người có thể tạng nhiệt, đang nóng sốt, nhiễm trùng chân răng, viêm xoang, nhất là khi dùng rượu tỏi hoặc những viên thuốc tỏi dài ngày, phải rất thận trọng. Tỏi cũng có thể gây dị ứng làm ngứa ngáy, nổi mẩn ở một số người.
 
Người sắp phẫu thuật không nên dùng tỏi vì tỏi có thể làm thay đổi tác dụng các thuốc chống đông máu dùng trong giải phẫu. Một số nghiên cứu còn cho biết dùng tỏi có thể gây phản ứng phụ nguy hiểm với người đang điều trị HIV/AIDS. Khi dùng tỏi phối hợp với thuốc, cần tham khảo ý kiến bác sĩ điều trị.
 
Vài cách dùng tỏi làm thuốc
 

Ăn bao nhiêu tỏi là vừa?

Cách dùng tỏi an toàn nhất là dùng như một gia vị kèm theo bữa ăn. Để giảm cao huyết áp, người bệnh cần khoảng 10.000mcg allicin mỗi ngày. Liều này tương đương với bốn tép tỏi cỡ trung bình hoặc 4g tỏi. Cũng nên biết rằng, điều trị cao huyết áp hoặc phòng chống các loại bệnh tim mạch cần phải phối hợp với chế độ ăn nhiều chất xơ, ít chất béo bão hoà trong các loại thịt động vật và năng vận động, chứ không chỉ dựa vào một bài thuốc nhất định, kể cả tỏi.
Rượu tỏi giảm mỡ máu, hạ cao huyết áp: dùng 300g tỏi, bóc vỏ và xắt lát mỏng, ngâm trong 600g rượu trắng khoảng 40o. Sau hai tuần, chắt rượu ra dùng. Mỗi ngày hai lần, mỗi lần từ 15 – 20 giọt. Sau khi dùng hai hoặc ba tuần nên theo dõi huyết áp để giảm dần liều xuống đúng liều duy trì. Ngưng dùng rượu tỏi khi có triệu chứng viêm nhiễm cấp tính xảy ra.

Cơm tỏi gạo lức chữa phù thủng, cao huyết áp: lấy một chén gạo lức, một chén đậu xanh cà còn vỏ, từ ba đến năm tép tỏi. Nấu cơm trộn đậu xanh. Khi cơm vừa cạn, trộn đều vào cơm số tép tỏi đã cắt mỏng. Ăn cơm với chuối chín, giảm tối thiểu muối hoặc nước mắm. Ăn liên tục từ 10 – 15 ngày. Đây là phương thuốc hữu hiệu cho nhiều chứng bệnh liên quan đến hội chứng chuyển hoá như béo phì, tiểu đường, tim mạch.
 
Bài thuốc tỏi, đậu trắng chữa cao huyết áp: dùng 100g tỏi và 100g đậu trắng. Bóc vỏ tỏi, thái mỏng và vo sạch đậu. Nấu nhừ tỏi và đậu với khoảng hai lít nước. Không dùng lò vi sóng để tránh làm giảm hoạt chất của tỏi. Chia làm hai hoặc ba lần, ăn cả cái lẫn nước trong một ngày. Dùng mỗi tháng một lần. Hầu hết các trường hợp đã sử dụng đều biểu hiện giảm huyết áp ngay ngày hôm sau và tiếp tục giảm dần sau đó.
 
Có người dùng cách đổ ba chén nước sắc còn một chén, bỏ xác, uống nước sắc; lập lại ba lần trong ba ngày liên tiếp, cũng thấy có kết quả. Liều lớn của tỏi giúp cải thiện nhanh chóng tình trạng xơ vữa và hạ huyết áp. Đậu trắng giúp tăng cường tác dụng chuyển hoá chất mỡ, điều hoà hấp thu các hoạt chất để giảm bớt tính nóng và một số phản ứng phụ của tỏi khi dùng liều lớn.

Đắp tỏi huyệt dũng tuyền chữa cao huyết áp: dùng từ một đến hai tép tỏi và phần hành lá tương đương. Tỏi lột vỏ, hành lá cắt nhỏ. Giã nát và trộn đều. Trước khi đi ngủ đắp thuốc vào huyệt dũng tuyền ở hai lòng bàn chân. Dùng băng gạc để cố định miếng đắp. Mỗi ngày thay thuốc một lần. Đắp thuốc ban đêm khi ngủ, ngày tháo ra, liên tục từ 3 – 5 lần. Huyệt dũng tuyền ở chỗ lõm giữa lòng bàn chân, tại điểm nối 2/5 trước và 3/5 sau của đoạn thẳng từ đầu ngón chân thứ hai đến bờ sau gót chân.

Theo Lương y Võ Hà
SGTT
thuhuyen
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Bệnh xá đảo Trường Sa cấp cứu thành công ngư dân bị đột quỵ trên biển

Bệnh xá đảo Trường Sa cấp cứu thành công ngư dân bị đột quỵ trên biển

Y tế - 9 giờ trước

Bệnh nhân Nguyễn Văn Lai được đưa đến Bệnh xá đảo Trường Sa, thuộc Đặc khu Trường Sa cấp cứu trong tình trạng tỉnh, tiếp xúc được nhưng liệt nửa người phải, nói ngọng, méo miệng, huyết áp cao.

Đừng coi thường: 5 dấu hiệu tăng huyết áp ở người trẻ có thể dẫn tới đột quỵ sớm

Đừng coi thường: 5 dấu hiệu tăng huyết áp ở người trẻ có thể dẫn tới đột quỵ sớm

Bệnh thường gặp - 10 giờ trước

GĐXH - Tăng huyết áp không chỉ ở người già. Người trẻ cũng có nguy cơ cao, và 5 triệu chứng này là tín hiệu bạn cần chú ý ngay.

Thường xuyên chóng mặt, buồn nôn, người phụ nữ 37 tuổi phát hiện viêm tủy hiếm gặp

Thường xuyên chóng mặt, buồn nôn, người phụ nữ 37 tuổi phát hiện viêm tủy hiếm gặp

Bệnh thường gặp - 13 giờ trước

GĐXH - Bệnh nhân viêm tủy hiếp gặp nhập viện trong tình trạng chóng mặt kéo dài, nôn kéo dài, yếu tứ chi không đi lại được...

6 thói quen buổi tối đang âm thầm phá hủy lá gan của bạn, ai cũng mắc ít nhất một

6 thói quen buổi tối đang âm thầm phá hủy lá gan của bạn, ai cũng mắc ít nhất một

Bệnh thường gặp - 15 giờ trước

GĐXH - Gan là cơ quan thải độc quan trọng, nhưng chỉ vài thói quen xấu buổi tối cũng đủ khiến nó quá tải và suy yếu nhanh chóng.

Người đàn ông mắc ung thư tuyến tiền liệt ở tuổi 54 thừa nhận một sai lầm nhiều người Việt mắc phải

Người đàn ông mắc ung thư tuyến tiền liệt ở tuổi 54 thừa nhận một sai lầm nhiều người Việt mắc phải

Bệnh thường gặp - 16 giờ trước

GĐXH - Người đàn ông phát hiện ung thư tiền liệt tuyến trì hoãn phẫu thuật do lo sợ rối loạn cương dương, ảnh hưởng chức năng sinh lý nam giới nên xin bác sĩ cho về nhà.

Thông tin cần biết về biến chứng gan ở người tiểu đường

Thông tin cần biết về biến chứng gan ở người tiểu đường

Sống khỏe - 19 giờ trước

Tiểu đường có thể gây biến chứng trên gan như viêm gan, xơ gan, gan nhiễm mỡ – nhưng lại dễ bị bỏ qua.

Tiền sản giật - Mối nguy âm thầm đe dọa mẹ và con

Tiền sản giật - Mối nguy âm thầm đe dọa mẹ và con

Sống khỏe - 21 giờ trước

Vừa qua, các bác sĩ Khoa Sản Phụ khoa BVĐK Hồng Ngọc đã cấp cứu thành công một sản phụ bị tiền sản giật nặng, có nguy cơ tiến triển thành HELLP. Nhờ xử trí đúng phác đồ, ê-kíp đã giúp mẹ vượt cạn thành công, em bé chào đời khỏe mạnh.

Bác sĩ U70 chia sẻ 15 thói quen ăn uống giúp sống khỏe, sống thọ

Bác sĩ U70 chia sẻ 15 thói quen ăn uống giúp sống khỏe, sống thọ

Sống khỏe - 21 giờ trước

Thói quen ăn uống lành mạnh không chỉ là cách để duy trì cân nặng hay vóc dáng, mà còn là chìa khóa vàng để có một cuộc sống khỏe mạnh và trường thọ.

Trái tim chàng trai 33 tuổi cứu bệnh nhân 60 tuổi thoát cửa tử

Trái tim chàng trai 33 tuổi cứu bệnh nhân 60 tuổi thoát cửa tử

Y tế - 1 ngày trước

Người đàn ông 60 tuổi từng nhiều lần lỡ hẹn ghép tim, nay được hồi sinh sự sống nhờ trái tim hiến tặng từ bệnh nhân chết não 33 tuổi.

5 rủi ro sức khỏe bạn không nên bỏ qua khi uống thuốc ngủ

5 rủi ro sức khỏe bạn không nên bỏ qua khi uống thuốc ngủ

Sống khỏe - 1 ngày trước

Thuốc ngủ có thể giúp bạn dễ đi vào giấc ngủ, nhưng dùng thường xuyên tiềm ẩn nhiều rủi ro như suy giảm trí nhớ, buồn ngủ ban ngày và té ngã ở người cao tuổi...

Top