Cách làm bánh bí đỏ yến mạch đơn giản mà ngon xuất sắc
Bánh bí đỏ yến mạch làm đơn giản mà healthy xuất sắc.
Đang ăn kiêng mà thèm bánh ngọt, chị em hãy thử làm món bánh bí đỏ yến mạch này. Thao tác đơn giản mà ngon xuất sắc, ăn nhiều không lo tăng cân.
Bánh bí đỏ yến mạch.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
1. Rau củ quả: 150gr bí đỏ, 1 quả chuối, 1-2 lá thyme
2. Bột: 30gr bột yến mạch, 1-2 thìa cà phê bột bắp
3. Sữa chua ít/không đường: 1 hộp
4. Trứng: 1 quả
5. Gia vị: Đường ăn kiêng (số lượng tùy thích) hoặc mật ong
Cách làm bánh bí đỏ yến mạch
- Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
Bạn gọt vỏ bí đỏ, bỏ phần hạt, cắt thành miếng nhỏ và cho vào xửng, hấp chín.
Trong khi đợi hấp bí đỏ, bạn dầm nhuyễn 1 trái chuối rồi trộn cùng 30gr bột yến mạch.
Trộn chuối với yến mạch
- Bước 2: Xay bí đỏ
Bạn cho phần bí đỏ đã hấp chín vào cối xay cùng 1 quả trứng, 1 thìa cà phê bột bắp, 1 chút đường ăn kiêng. Bấm máy xay nhuyễn hỗn hợp.
Xay bí đỏ với trứng, bột ngô và chút đường
- Bước 3: Nướng bánh
Bạn cho phần bột yến mạch trộn chuối vào khuôn, dàn mỏng và nướng ở mức nhiệt 200 độ trong 10 phút.
Làm nóng nồi chiên không dầu hoặc lò nướng trước khi nướng. Lót cả giấy nến (nếu có) vào đáy khuôn nữa.
Tiếp theo, bạn đổ hỗn hợp bí đỏ xay nhuyễn vào khuôn đựng phần đế yến mạch đã nướng, dàn đều và nướng ở mức nhiệt 200 độ trong 15 phút.
Trong thời gian đợi nướng bánh, bạn rửa sạch lá thyme rồi băm nhỏ. Cuối cùng, lấy bánh ra khỏi khuôn, rưới 1 hộp sữa chua và rắc lá thyme lên là có thể thưởng thức.
Vậy là bạn đã hoàn thành xong món bánh bí đỏ yến mạch rồi. Làm thế này, phần bí đỏ mềm thơm kết hợp với đế bánh giòn, ngọt vị chuối và sữa chua tạo nên hương vị rất hài hòa, vừa miệng.
Một vài công dụng của bí đỏ:
1. Hỗ trợ giảm cân
Bí đỏ ít calo, trong 100gr bí đỏ chỉ chứa khoảng 40 calo nhưng lại có rất nhiều chất xơ giúp no lâu. Loại thực phẩm này thúc đẩy tiêu hóa nhưng lại hạn chế sự thèm ăn. Hàm lượng calo và chất béo trong bí đỏ cũng rất thấp nên đây là thực phẩm lý tưởng cho những người muốn giảm cân.
2. Làm đẹp da
Hàm lượng vitamin C trong bí đỏ cao giúp ngăn ngừa lão hoá, chống lại các gốc tự do gây hại cho da. Vitamin C thúc đẩy quá trình sản sinh collagen, giữ cho da luôn căng mịn và chống lại quá trình lão hóa.
3. Hỗ trợ hoạt động hệ tiêu hóa
Bí đỏ là một nguồn chất xơ tốt giúp cơ thể cảm thấy no, đồng thời thúc đẩy quá trình tiêu hóa lành mạnh. Hàm lượng chất xơ trong bí đỏ làm chậm quá trình hấp thu carbohydrate, gồm cả đường tự nhiên. Từ đó còn giúp cơ thể cân bằng lượng đường trong máu. Chứa tới 90% là nước nên bí đỏ hỗ trợ nhu động ruột hoạt động tốt hơn. Từ đó sẽ kích thích hoạt động tiêu hóa, làm giảm nguy cơ chướng bụng, đầy hơi hay táo bón.
Mẹo muối dưa cải vàng giòn không cần nước chua mồi
Ăn - 20 phút trướcMuối dưa cải không khó, nhưng không phải ai cũng biết cách muối dưa cải ngon, cho ra thành phẩm vàng bắt mắt, hương thơm hấp dẫn.
Nấu món canh từ nguyên liệu rất tốt cho dạ dày, hương vị ngọt, ngon lại giúp bạn không tăng cân
Ăn - 1 giờ trướcCó rất nhiều cách nấu canh củ cải, hôm nay chúng tôi giới thiệu với bạn cách nấu đơn giản, nhanh, không cần hầm xương mà hương vị món ăn vẫn ngọt ngon, đậm đà.
Một loại sâm giá rẻ đang vào mùa, vừa bổ vừa ngon
Ẩm thực 360 - 1 giờ trướcCủ này có ngoại hình giống khoai lang, nhưng hương vị thì khác xa.
Cách nấu canh khổ qua nhồi thịt đơn giản
Ăn - 2 giờ trướcCanh khổ qua nhồi thịt là món ăn phổ biến, thanh mát, nhiều dinh dưỡng và được nhiều gia đình chế biến thường xuyên.
1 món ngon từ súp lơ xanh, công thức làm đơn giản mà hương vị đậm đà, thơm bùi hấp dẫn
Ăn - 3 giờ trướcVới cách chế biến đơn giản cùng sự kết hợp nguyên liệu khéo léo, bạn sẽ có món ăn giòn ngọt, bùi thơm đậm đà...
Một loại củ được mệnh danh là "nhân sâm" nhưng sống dưới bùn: Chuẩn bị hết mùa, phải tranh thủ ăn kẻo hết
Ăn - 3 giờ trướcVới loại củ này, bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau.
Bất ngờ với loại rau có khả năng kiểm soát đường huyết, hỗ trợ phòng tiểu đường bán đầy ở chợ Việt
Ăn - 4 giờ trướcGĐXH - Loại rau này nên được đưa vào thực đơn ăn uống của bạn vì nhiều công dụng như kiểm soát đường huyết, giảm táo bón, tốt cho mắt, tăng miễn dịch, chứa chất chống oxy hóa...
Cuối tuần làm món bánh vị chua ngọt thanh mát, ngon vô cùng
Ăn - 5 giờ trướcMón bánh làm rất đơn giản, nguyên liệu cũng rất quen thuộc. Bánh có vị ngọt nhẹ, chua thanh của sữa chua, ngon mà không ngấy.
Gợi ý món ngon đưa cơm, thay đổi khẩu vị mỗi ngày
Ăn - 7 giờ trướcDưới đây là gợi ý các món ngon vừa rẻ, vừa đủ dinh dưỡng cho cả gia đình, chắc hẳn sẽ là 'cứu cánh' cho các bà nội trợ.
Những quán lòng lợn ngon nức tiếng quận Tây Hồ
Ăn - 8 giờ trướcGĐXH – Những địa chỉ quán lòng lợn ngon ở quận Tây Hồ dưới đây rất xứng đáng thêm vào địa chỉ ẩm thực Hà Nội "must try". Tuy nhiên, có những điều chúng ta phải hết sức lưu ý khi ăn lòng lợn.
Những quán lòng lợn ngon không thể bỏ lỡ quận Đống Đa
ĂnGĐXH - Quận Đống Đa, Hà Nội nức tiếng với nhiều địa chỉ quán lòng lợn ngon, vị trí nằm ở khu vực có lưu lượng giao thông lớn vì người dân khắp nơi đi đến và qua lại hàng ngày nên thực khách rất đông.
