Tags:
Cách làm chè sen dừa đãi cả nhà ngày nắng
Chè sen dừa rất bổ và mát, hạt sen bùi bở tơi, phần nước ngọt thanh mát lạnh là món chè cực đã khát trong mùa hè.
Nguyên liệu:
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để nấu chè sen dừa:
300g hạt sen tươi
100g đường phèn
1 quả dừa xiêm, 1 chút dừa nạo
Cách làm:
Hạt sen rửa sạch, để ráo nước.
Đường phèn cho thêm 1 bát nước, đun đến khi đường tan hết để gạn bỏ những cạn bẩn nếu có.
Cho hạt sen vào nước đường ninh nhừ, thêm vài hạt muối. Nếu thấy ít nước hay ít ngọt bạn có thể gia giảm tùy khẩu vị nhé, tuy nhiên chè nên ngọt đậm 1 chút để khi ăn thêm nước dừa và đá vào.
Chờ sen nguội, nếu ăn ngay bạn múc chè sen vào cốc, cứ 2 phần chè thì thêm 1 phần nước dừa tươi, cơm dừa và 1 chút dừa nạo sợi, thêm vài viên đá là có món chè giải nhiệt rất đã rồi. Nếu khi nấu xong mà chưa ăn luôn thì bạn hãy cho tất cả chè và nước dừa vào tủ lạnh nhé, khi ăn mới trộn các nguyên liệu lại thì món chè sen dừa không cần nhiều đá cũng sẽ đậm đà ngon hơn.
Thành phẩm:
Chè sen dừa rất bổ và mát, hạt sen bùi bở tơi, phần nước ngọt thanh mát lạnh là món chè cực đã khát trong mùa hè. Sen đã bắt đầu vào mùa rồi, bạn hãy tranh thủ làm ngay món chè sen dừa đặc biệt này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Theo Afamily.vn/Trí thức trẻ
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn
5 loại rau củ trái mùa đắt tiền, nghèo dinh dưỡng
Ăn - 3 giờ trướcCác loại rau trồng trái vụ như cà tím, bí ngòi dễ bị hư hại khi tiếp xúc với nhiệt độ thấp hoặc phải sử dụng chất kích thích tăng trưởng.
Ra chợ thấy củ này đừng bỏ qua vì người Nhật gọi là “củ trường sinh”, người bị tăng đường huyết ăn càng tốt
Ăn - 14 giờ trướcGĐXH – Đây loại củ quen thuộc với người Việt nhưng lại được người Nhật gọi là“củ trường sinh”. Không chỉ giàu dinh dưỡng, chúng được bán khá rẻ, dễ mua ở chợ Việt và chế biến được nhiều món ngon khó cưỡng.
Rau giúp 'hạ đường huyết tự nhiên', chứa chất tiêu diệt tế bào ung thư, đắt cũng nên mua
Ăn - 15 giờ trướcGĐXH - Loại rau này chứa Peperomin E có tác dụng ngăn ngừa sự phát triển của các tế bào ung thư
Mẹo bảo quản việt quất tươi lâu, ngừa nấm mốc
Ăn - 17 giờ trướcChuyên gia khuyên nên ngâm việt quất trong giấm loãng hoặc baking soda khoảng 5 phút, nhằm ức chế vi khuẩn, nhờ đó giữ loại quả này tươi ngon lâu hơn
Bị sốt xuất huyết nên ăn gì?
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Người bị sốt xuất huyết nên bổ sung đầy đủ các chất dinh dưỡng để giúp đẩy nhanh quá trình phục hồi sức khỏe, giảm nguy cơ biến chứng. Dưới đây là danh sách một số loại thực phẩm người bệnh sốt xuất huyết nên ăn.
Mẹo làm sạch lò vi sóng không cần lau chùi nhiều
Ăn - 1 ngày trướcThay vì lau chùi như cách thông thường, quay nóng một bát nước chứa dung dịch rửa bát và chanh tươi giúp làm mềm vết bẩn, khử mùi lò vi sóng.
Loại cá bị xem nhẹ bấy lâu hóa ra bổ ngang cá hồi, là 'nhân sâm giá rẻ', Việt Nam rất phổ biến
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Cá rẻ, dễ mua, ít xương dăm nhưng lại giàu dinh dưỡng bất ngờ.
Món ăn vặt không thể thiếu trong ngày Tết Dương lịch
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Một trong những ngày nghỉ lễ trong năm được mong chờ nhất đó là ngày nghỉ Tết Dương lịch. Ngày này, gia đình quây quần bên nhau ngoài việc chuẩn bị những món ăn chính thì hãy tham khảo thêm thực đơn các món ăn vặt dưới đây.
Cách bảo quản khoai tây tươi lâu, ngăn mọc mầm
Ăn - 1 ngày trướcKhoai tây nên để cách xa hành tây, tỏi, cà chua vì chúng giải phóng lượng lớn khí ethylene cùng hơi ẩm, thúc đẩy quá trình nảy mầm, nhanh thối rữa.
Sai lầm khi dùng tỏi nhiều người mắc phải
Ăn - 2 ngày trướcTỏi nguyên củ khi bảo quản trong tủ lạnh sẽ càng nhanh mọc mầm hơn, tốt nhất nên treo ở nơi thoáng mát, khô ráo.
Ăn gì trong tiết khí Đông Chí: Những thực phẩm nên bổ sung để dưỡng thận và tích năng lượng cho cả năm
ĂnGĐXH – Đông Chí là tiết khí quan trọng nhất của mùa Đông, thời điểm âm thịnh – dương sinh, cơ thể cần được nuôi dưỡng đúng cách để bảo toàn nguyên khí, tăng sức đề kháng và chuẩn bị nền tảng sức khỏe cho năm mới. Theo chuyên gia, trong tiết khí Đông Chí nên ăn những thực phẩm này để dưỡng thận và tích năng lượng cho cả năm.
