Cách làm chocolate cho ngày Valentine vừa nhanh vừa đơn giản
Cách làm chocolate vừa nhanh vừa đơn giản sau sẽ giúp bạn tạo ấn tượng mạnh với người ấy trong ngày lễ Tình nhân.
Nguyên liệu làm chocolate cho ngày Valentine
Không cần lò vi sóng, bạn vẫn dễ dàng làm chocolate cho ngày Valentine. Ảnh: Kim Ngân.
Mạch nha trắng: 1 muỗng cà phê
Đường bắp: 1 muỗng cà phê
Glucose syrup: 1 muỗng cà phê
Chocolate loại 75% cacao: 100 gram
Bơ lạt (unsalted butter): 5 gram
Whipping cream: 10 ml
Raspberry puree: 5 gram
Bột cacao: 20 gram
Cách làm chocolate cho ngày Valentine
Bạn có thể thay khuôn vuông bằng các loại khuôn hình trái tim, Kitty... Ảnh: Kim Ngân.
Cho chocolate vào chén, đặt trong nồi, hấp cách thủy. Trong bước này, để thành phẩm đẹp mắt, bạn chỉ hấp chocolate tan chảy khoảng 80% rồi đánh tiếp bằng tay đến khi tan hết.
Cho bơ lạt và whipping cream vào chén. Đặt ở nhiệt độ phòng khoảng 15 phút.
Cho chocolate tan chảy, bơ lạt, whipping cream, đường bắp vào thau hay tô inox, trộn đều rồi đánh cho các thành phần này hòa tan với nhau.
Bọc nylon quanh một chiếc hộp, làm thành đế bánh của khuôn vuông 12 cm.
Trút hỗn hợp vừa có vào khuôn. Lắc nhẹ để hỗn hợp tràn đều khuôn. Đặt khuôn vào ngăn đá tủ lạnh.
Khoảng một tiếng sau, lấy chocolate ra ngoài, cắt thành từng miếng vuông nhỏ.
Xếp chocolate vào hộp, rắc bột ca cao lên. Bạn đã hoàn thành xong chocolate để tặng một nửa của mình trong ngày đặc biệt dành cho những người yêu nhau.
Lưu ý khi làm chocolate cho ngày Valentine
Bạn có thể mua tất cả nguyên liệu làm chocolate ở các tiệm bán nguyên liệu làm bánh.
Để chocolate thêm sống động, bạn có thể mua các loại khuôn mèo Kitty, trái tim... ở các cửa hàng bán vật dụng của Nhật. Với những chiếc khuôn này, bạn cũng cần bao nylon trước khi trút hỗn hợp chocolate vào.
Để chocolate thêm sống động, bạn có thể gắn trang trí lên chocolate trước khi đặt vào ngăn đá tủ lạnh.
Video: Cách làm chocolate cho ngày Valentine vừa nhanh vừa đơn giản
Theo Zing
Hàng triệu người dân chuẩn bị đón điều bất ngờ tại lễ hội ẩm thực từ 26/4 đến 1/5
Ăn - 1 giờ trướcGĐXH - Lễ hội ẩm thực với chủ đề "Non sông thống nhất" được diễn ra từ ngày 26/4 đến 1/5 tại Thảo cầm viên Sài Gòn; người dân được miễn phí vé vào cổng và có cơ hội được thưởng thức tinh hoa ẩm thực 3 miền đất nước.
Làm bánh mì thơm phức, ngon lại tốt cho da dùng để ăn sáng hay thưởng thức cùng trà chiều
Ăn - 2 giờ trướcMón bánh mì đậu đỏ mật ong vừa dễ làm lại siêu mềm, thơm và ngọt vừa phải, rất thích hợp cho bữa sáng, bữa trưa hoặc trà chiều.
Cách pha trà hắc kỷ tử thơm ngon
Ăn - 13 giờ trướcTrà hắc kỷ tử không chỉ thơm ngon mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng bạn phải chú ý pha đúng cách mới tận hưởng đúng dưỡng chất của loại trà này.
Mãn nhãn với gần 100 món ăn đặc sản Hưng Yên nổi tiếng xưa và nay
Ăn - 20 giờ trướcGĐXH - Tại Liên hoan ẩm thực tỉnh Hưng Yên lần thứ I năm 2024 đã hội tụ gần 100 món ẩm thực nổi tiếng của Hưng Yên xưa và nay.
Loại quả là 'kho anthocyanin', giúp làm chậm quá trình lão hóa, mang sốt chua ngọt cực kỳ hao cơm
Ăn - 1 ngày trướcCà tím sốt chua ngọt sẽ giúp bữa ăn nhà bạn thêm hấp dẫn.
Quá trình giảm cân bị phá hỏng vì vô tình ăn phải những thực phẩm dễ hút dầu mỡ này, ăn càng nhiều càng béo
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Có những thực phẩm rất hút dầu mỡ, không chỉ có thịt mà các loại rau cũng rất dễ ngấm dầu mỡ, làm cản trở quá trình giảm cân.
Hao cơm phải biết với công thức thịt bò hầm đặc biệt, mang đãi khách thì miễn chê
Ăn - 1 ngày trướcThịt bò mang chế biến kiểu này không chỉ ngon mà còn đẹp mắt.
Giảm cân mà bỏ qua bữa ăn này thì không thể giảm được! Vì sao?
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Với Seo Yu Jin cô luôn thưởng cho bản thân cứ sau 10 ngày ăn uống nghiêm túc sẽ có một ngày ăn xả láng.
OKITA - Nhà hàng Nhật Bản chuyên nghiệp trong xu hướng buffet tiếp khách
Ăn - 2 ngày trướcNhiều quản lý, doanh nhân Hà Nội lựa chọn buffet tiếp khách để vừa chủ động ngân sách, vừa đảm bảo sự sang trọng và chuyên nghiệp trong mỗi bữa tiệc, đây chính là xu hướng buffet tiếp khách của nhà hàng Nhật Bản OKITA.
Mẹ đảm Hà Nội tự tay biến trái cây thành các hình bánh kem khiến các con ăn thỏa thích khỏi lo béo phì, chị em ngợi khen
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Với xu hướng hạn chế đồ ngọt, chị Vũ Ngọc Bích (Hà Nội) đã tự biến tấu bánh sinh nhật cho con bằng chính các loại trái cây tự nhiên giúp các con vừa có buổi sinh nhật ý nghĩa, nhiều chị em tình nguyện 'vác sách' học theo.
2 món ăn đơn giản, càng ăn nhiều cơ thể càng đốt mỡ, thanh lọc, giảm cân hiệu quả
ĂnGĐXH - Thêm các món giàu chất xơ, nhiều nước này vào thực đơn ăn uống sau những ngày nghỉ lễ góp phần thúc đẩy tiêu hóa, detox cơ thể hiệu quả.