Cách luộc trứng đầy màu sắc tự nhiên đẹp mắt

| Ăn

Để món trứng luộc bớt đơn điệu, bạn hoàn toàn có thể nhuộm màu cho chúng từ những nguyên liệu tự nhiên như lá nếp cẩm, hoa đậu biếc, bột nghệ...


Cách luộc trứng đầy màu sắc tự nhiên đẹp mắt - Ảnh 1.

Dưới đây là cách làm để cho ra thành phẩm là những quả trứng nhiều màu sắc trên bàn ăn.

Bước đầu tiên là luộc trứng như bình thường cho tới khi trứng chín, sau đó vớt ra, bóc hết vỏ đi. Tiếp theo, để trứng có từng màu sắc như ảnh, hãy làm theo các bước sau.

1. Cách luộc trứng lá nếp cẩm đỏ

Chuẩn bị khoảng 15 ngọn lá nếp cẩm rửa sạch, cho nếp cẩm vào nồi cùng 2 bát nước và đun sôi. Khi nào lá nếp cẩm ra màu, thả trứng vào nấu tiếp trong 5 phút. Thành quả là trứng luộc sẽ có màu đỏ của nếp cẩm rất đẹp mắt.

2. Cách luộc trứng màu hoa đậu biếc

Chuẩn bị khoảng 15 hoa đậu biếc rửa sạch, cho vào nồi 2 bát con nước, sau đó cho hoa đậu biếc vào cùng, đun sôi. Khi hoa đậu biếc ra màu, thả trứng vào nấu tiếp trong 5 phút. Thành quả là trứng luộc của bạn sẽ có màu xanh của hoa đậu biếc.

3. Cách luộc trứng bằng bột nghệ

Chuẩn bị một nồi gồm 2 bát nước, 2 thìa cafe bột nghệ, khuấy đều đun sôi, rồi thả trứng vào nấu tiếp trong 5 phút. Thành quả là trứng luộc của bạn sẽ có màu vàng nghệ đẹp mắt.

4. Cách luộc trứng có màu lá dứa

Chuẩn bị khoảng 10 lá dứa rửa sạch, xay lấy nước bỏ bã, cho vào nồi đun sôi, rồi thả trứng vào nấu tiếp trong 5 phút. Thành quả là trứng luộc sẽ có màu xanh lá dứa.

5. Cách luộc trứng màu tím củ dền

Chuẩn bị một nồi củ dền đã gọt vỏ, cắt lát nhỏ cho vào máy xay, xay 2 phút đổ ra lọc bỏ bã và cho 2 bát con nước đủ ngập trứng, đun lên cho củ dền ra màu rồi thả trứng vào nấu tiếp trong 5 phút. Thành quả là trứng luộc của bạn sẽ có màu tím.

Cách luộc trứng đầy màu sắc tự nhiên đẹp mắt - Ảnh 2.

Món trứng luộc màu sắc lạ mắt trong bữa ăn.

Không chỉ Tăng Thanh Hà nấu ăn đỉnh cao, gia đình quyền quý nhà doanh nhân Jonathan Hạnh Nguyễn còn phải 'kiềng nể' người phụ nữ nàyKhông chỉ Tăng Thanh Hà nấu ăn đỉnh cao, gia đình quyền quý nhà doanh nhân Jonathan Hạnh Nguyễn còn phải "kiềng nể" người phụ nữ này

GiadinhNet - Tăng Thanh Hà có mối quan hệ gắn bó với các anh chị em nhà chồng đặc biệt là chị chồng Stephanie Nguyễn. Hai người hợp nhau với sở thích nấu nướng. Tăng Thanh Hà từng nhiều lần nấu các món ngon và gửi tặng chị chồng và ngược lại.

Tăng Thanh Hà nấu ăn giỏi là nhờ người phụ nữ nàyTăng Thanh Hà nấu ăn giỏi là nhờ người phụ nữ này

GiadinhNet - Tăng Thanh Hà là một trong những sao nữ sành ăn, sành nấu bậc nhất Vbiz. Cô nổi tiếng là sao nữ không chỉ đẹp người, đẹp nết mà còn thích nấu ăn và nấu ăn ngon. Tuy nhiên kể từ lúc sinh con thứ 3, trang Instagram dành cho việc nấu nướng "vắng bóng" những món ăn do nàng ngọc nữ tự nấu. Thay vào đó là những bữa ăn do chính mẹ đẻ "ra tay".

6 loại nước 'là phẳng' nếp nhăn, dễ làm, dễ uống và cực ngon6 loại nước "là phẳng" nếp nhăn, dễ làm, dễ uống và cực ngon

GiadinhNet - Không gì có thể tốt hơn là việc uống nước trái cây để chống lão hóa da hiệu quả, đẩy lùi hàng ngàn dấu hiệu xấu của tuổi tác trên da. Hãy thử những công thức nước ép trái cây đơn giản, phù hợp với khẩu vị và mang lại vẻ căng mịn đã mất của một làn da khỏe mạnh. Một khi bạn đã bắt đầu tìm hiểu và bổ sung rau củ quả tươi ngon vào trong chế độ ăn uống của mình, chắc chắn tuổi tác sẽ chỉ là một con số đối với bạn.

Bình luận (0)
Ý kiến của bạn

Cùng chuyên mục

Bí quyết ăn cá thu, cá hồi chuẩn khoa học, tốt cho người bị vấn đề về tim mạch: Đừng chiên rán theo cách này nếu muốn giữ Omega-3

Bí quyết ăn cá thu, cá hồi chuẩn khoa học, tốt cho người bị vấn đề về tim mạch: Đừng chiên rán theo cách này nếu muốn giữ Omega-3

Ăn -

GĐXH - Cá thu và cá hồi đều là những loại cá béo giàu EPA, DHA – hai acid béo Omega-3 được quan tâm nhiều trong chế độ ăn tốt cho tim mạch. Nhưng mua được cá giàu dinh dưỡng mới chỉ là bước đầu: cách chế biến, lượng muối và dầu sử dụng cũng quyết định món cá có thực sự “thân thiện” với huyết áp hay không.

Mâm cơm gia đình miền Bắc truyền thống cho 3 - 4 người: Gió mùa đông lạnh về càng thêm ấm cúng

Mâm cơm gia đình miền Bắc truyền thống cho 3 - 4 người: Gió mùa đông lạnh về càng thêm ấm cúng

Ẩm thực 360 -

GĐXH - Hà Nội đang bước vào những ngày gió lạnh đầu tiên của mùa đông. Giữa nhịp sống vội vã và những bộn bề lo toan ngoài kia, hình ảnh mâm cơm gia đình nghi ngút khói chiều cuối ngày bỗng trở thành chốn neo đậu bình yên nhất. Qua bàn tay chăm chút và tỉ mỉ của chị Lan Phương, từng bữa cơm nhà lại đong đầy hương vị quen thuộc, thắp lên ngọn lửa ấm áp và trọn vẹn yêu thương cho tổ ấm nhỏ.

100 nghìn cho bữa tối 4 người, cơm nhà có gì?

100 nghìn cho bữa tối 4 người, cơm nhà có gì?

Ăn -

GĐXH - Bữa tối 4 người không nhất thiết phải tốn vài trăm nghìn. Với khoảng 100.000 đồng, đi chợ khéo một chút, gia đình vẫn có mâm cơm nóng hổi với thịt rang cháy cạnh, canh cải và đĩa trứng rán vàng thơm.

Bò hầm khoai tây cà rốt: Món nóng giàu đạm, rau củ cho ngày lạnh

Bò hầm khoai tây cà rốt: Món nóng giàu đạm, rau củ cho ngày lạnh

Ăn -

GĐXH - Thịt bò mềm thơm, nước dùng đậm vị, khoai tây bở vừa phải, cà rốt ngọt tự nhiên… một nồi bò hầm nóng hổi rất hợp cho những ngày trời lạnh. Muốn món này ngon, đừng vội cho tất cả nguyên liệu vào nồi cùng lúc; chọn đúng phần thịt và căn thời gian hầm mới là chìa khóa.

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.