Cách nấu 7 món súp gà giải cảm cực tốt
Mùa đông đến kéo theo những cơn cảm lạnh bất ngờ xuất hiện. Với nguyên liệu chính từ gà, bạn có thể làm nhiều món súp gà giải cảm cực hiệu quả.

Súp mỳ gà: Đây được xem là một trong những món súp gà giải cảm cực tốt. Để thực hiện món này, bạn cần chuẩn bị mỳ trứng, thịt gà, cà rốt, húng tây, cần tay, mùi tây, hạt tiêu, lá nguyệt quế. Sau khi sơ chế và cắt nhỏ các loại nguyên liệu, bạn cho gà đã ướp gia vị vào đảo đều khoảng 3 phút thì cho tiếp cà rốt vào đảo tiếp. Khi gà ngả sang màu vàng thì cho 3 chén nước lọc, đun sôi và thả mỳ vào, đun cho đến khi mỳ chín, nêm nếm gia vị vừa ăn là được. Đây là món ăn nhiều dinh dưỡng và giải cảm cực tốt trong mùa đông.

Súp mỳ gà với rau chân vịt: Nguyên liệu của món này bao gồm dầu oliu, tỏi, nước dùng gà, ức gà, phô mai, hạt tiêu, mỳ ống ngắn, hạt nhục đậu khấu, rau chân vịt. Món ăn này cung cấp lượng lớn vitamin C từ rau chân vịt giúp tăng cường miễn dịch và có mùi vị thơm ngon hấp dẫn của pho mát và hạt nhục đậu khấu.

Súp gà nấu gạo lứt: Thành phần của món này gồm có gạo lứt hoang, hành tây, tỏi, nước dùng gà, khoai tây nướng, sữa, bột mỳ, pho mát, hạt tiêu, muối, mùi tây. Gạo lứt chứa nhiều chất dinh dưỡng kết hợp với nước súp sánh mịn từ nước dùng gà, bột mỳ và mùi thơm của pho mát tạo nên một món súp giải cảm hấp dẫn, bổ dưỡng.

Súp gà đậu trắng: Đậu trắng chứa nhiều protein và chất xơ kết hợp với vitamin từ rau chân vịt cung cấp tạo nên món súp giúp bạn cung cấp đủ dinh dưỡng khi bị cảm lạnh. Bên cạnh đó, bạn có thể dùng thịt đùi gà cho món này để tiết kiệm thời gian chế biến.

Súp gà kiểu nhiệt đới: Nguyên liệu của món này bao gồm gạo, đậu trắng, nước dùng gà, hành tây, tỏi, thịt ức gà, rau mùi, cà chua, bơ, hạt tiêu. Với thành phần gạo và đậu trắng, món ăn này có hàm lượng lớn tinh bột và chất xơ. Bên cạnh đó những loại gia vị cay nồng có nguồn gốc từ miền nhiệt đới hay chất béo từ bơ cũng có lợi cho sức khỏe.

Súp gà kiểu Mexico: Vị cay nồng của món súp này khiến bạn toát mồ hôi, thậm chí làm thông mũi và có cảm giác khỏe khoắn hơn. Bạn có thể ăn kèm loại súp này với bánh ngô chiên giòn. Để chuẩn bị cho món này, bạn cần có dầu đậu phộng, ức gà, ức gà, nước dùng gà, hành tây, cần tây, ngô hạt, tỏi, ớt bột, ớt xanh đóng hộp, rau mùi.

Súp mỳ gà kiểu Trung Quốc: Loại súp này ít chất béo và cung cấp đủ nhu cầu dinh dưỡng, đặc biệt là vitamin C cho người ốm. Bên cạnh đó, gừng có trong món này cũng giúp giảm đau nhức cơ bắp. Nguyên liệu cho món này bao gồm mỳ trứng, dầu hạt hải, gừng, tỏi, nước dùng gà, thịt ức gà, nước tương, tương ớt, hạt tiêu, hành lá, rau bó xôi.
Theo Kiến thức

5 sai lầm khi hầm xương khiến nước dùng đục và mất chất dinh dưỡng
Ăn - 1 giờ trướcGĐXH - Một nồi nước dùng trong veo, ngọt thanh và giàu dưỡng chất luôn là xương sống của nhiều món ăn ngon như phở, bún, miến hay canh hầm. Thế nhưng, không ít người nội trợ dù tỉ mỉ vẫn gặp tình trạng nước dùng bị đục, lợn cợn và kém vị ngọt, thậm chí mất đi nhiều dưỡng chất quý từ xương.

Sấu vào mùa giá chỉ từ 15.000 đồng/kg, đây là thời điểm mua sấu ngon nhất và cách chọn sấu ngon
Ăn - 3 giờ trướcGĐXH – Quả sấu có thể chế biến được nhiều món ngon khác nhau. Hiện sấu đang vào mùa, muốn chọn được những quả sấu vừa nhiều thịt, hạt nhỏ cũng cần biết cách như dưới đây.

Cũng là món đậu phụ nhưng nấu thế này vừa dễ lại ngon và lạ miệng vô cùng
Ăn - 4 giờ trướcVới công thức nấu món đậu phụ này, bạn chỉ cần thêm vài gia vị quen thuộc là đã có một đĩa thức ăn đẹp mắt, ngon miệng!

Cách làm món chạch kho rau răm đậm đà, thơm nức mũi khiến vạn người mê
Ăn - 19 giờ trướcGĐXH - Cá chạch kho với rau răm là món kho lạ miệng lại vô cùng hấp dẫn và ngon miệng, đậm đà. Vào bếp cùng bài viết dưới đây và bắt tay vào làm ngay món cá chạch kho rau răm để có bữa cơm gia đình chuẩn ngon đúng điệu.

Gia vị dân dã trong bát cháo lại là 'vị thuốc quý' giúp giải độc, tiêu đờm, tăng sức đề kháng
Ăn - 21 giờ trướcGĐXH - Một nắm lá tía tô rửa sạch, thái nhỏ rắc vào bát cháo nóng – với người Việt, đó là thói quen quen thuộc mỗi khi cảm sốt.

4 món ăn ngon mà dễ nấu này là 'bậc thầy' canxi, tốt hơn uống sữa và có thể cải thiện tình trạng loãng xương
Ăn - 1 ngày trướcDưới đây là công thức chi tiết, để bạn có thể dễ dàng cải thiện tình trạng loãng xương trong khi thưởng thức món ăn.

Tóc Tiên ăn cá kho với loại rau 'khiến nhiều người khóc thét', thực chất là loại thuốc quý, hỗ trợ tiêu mỡ máu
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Tóc Tiên chia sẻ cách làm cá nục kho thơm cho bữa cơm chiều, kèm với món rau diếp cá khoái khẩu của hai vợ chồng.

Gà nướng cả trái chanh: Món ngon đơn giản mà tinh tế
Ăn - 1 ngày trướcẨm thực không cần cầu kỳ để trở nên đặc biệt – đó là triết lý nấu ăn của Alison Roman, đầu bếp nổi tiếng người Mỹ với những công thức dễ thực hiện nhưng luôn bùng nổ hương vị. Và món gà nướng một nồi với chanh caramel và chà là là minh chứng rõ ràng nhất cho điều đó.

Quả vải giảm giá sâu chỉ còn vài nghìn đồng/kg bán đổ đống, chị em bày nhau làm món ngon dễ làm cho bữa ăn gia đình thêm phần hấp dẫn
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Vải chính vụ đang bán đầy thị trường với mức giá siêu rẻ. Các chị em rỉ tai nhau tranh thủ làm món ngon với quả vải cho bữa ăn gia đình thêm phần hấp dẫn.

Dạ dày xào với loại rau này đảm bảo giòn ngon sần sật
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Những buổi tụ tập bạn bè không thể nào thiếu mồi ngon để nhâm nhi trò chuyện. Nếu bạn đang phân vân chưa biết nấu món gì, hãy tham khảo ngay món dạ dày xào rau răm giòn ngon sần sật trong bài viết sau.

Mỗi lần nêm canh thêm một nắm rau này, hệ miễn dịch được 'kích hoạt' tối đa
Mẹo nấu nướngGĐXH - Trong bữa cơm Việt, một tô canh thanh mát luôn là lựa chọn giúp cân bằng vị giác và bổ sung dưỡng chất.