Cách ngâm và pha chanh muối
GiadinhNet - Chanh muối hòa thêm chút đường không chỉ là thức uống giải nhiệt ngon miệng mà còn có tác dụng chữa ho, viêm họng rất tốt cho sức khỏe của cả nhà bạn nữa đấy.
1kg chanh, chọn trái vừa, vỏ xanh tươi
1,5 lít nước
500 g muối hột
Dụng cụ :1 lọ thủy tinh lớn, 1 miếng gài giữ chanh
 |
Thực hiện:
Cách sơ chế 1: chanh rửa sạch, phơi thật khô hay lau khô, không được để nước dính vào vì còn nước chanh dễ bị hỏng.
Cách sơ chế 2: khứa quả chanh hình chữ thập (xem ảnh) chanh chà vào rổ cho ra bớt vị đắng và the hoặc trần qua nước sôi, rửa lại nước lạnh, phơi khô.
- Nấu nước muối hột cho tan (không nấu trong nồi nhôm sẽ bị đen nồi), để nước muối nguội, sau đó lọc bỏ cặn.
- Cho chanh vào lọ thủy tinh, đổ nước muối vào cho ngập chanh, dùng miếng gài không cho chanh nổi lên, đậy kín lại đem phơi nắng (để ở chỗ không bị nước mưa vào, nếu không dễ bị hỏng). Để 1 tháng sau thấy chanh chìm là được.
Chả cá Lã Vọng - món ngon lưu giữ bằng mùi khói than, vị mắm tôm và sự khác biệt
Ở - 9 phút trướcGĐXH - Chả cá Lã Vọng là món ăn không cầu kỳ để gây ấn tượng. Chỉ cần ngồi xuống, nghe tiếng mỡ reo trong chảo, ngửi mùi thì là đã dậy lên và thấy Hà Nội ở rất gần. Giữa nhịp sống vội vã, món Chả cá Lã Vọng buộc ta ăn chậm lại, trò chuyện gần gũi nhiều hơn...
Tin sáng 24/12: Hoàn thiện cơ sở dữ liệu đất đai vào năm 2026, chấm dứt thời kỳ quản lý trên giấy; Từ đêm 24/12, Bắc Bộ chuyển rét, có nơi dưới 8 độ
Xã hội - 10 phút trướcGĐXH - Bộ Nông nghiệp và Môi trường vừa có đề nghị UBND các tỉnh, thành phố tập trung chỉ đạo quyết liệt nhằm hiện thực hóa mục tiêu xây dựng hệ thống thông tin đất đai hiện đại; Từ đêm 24/12, Bắc Bộ chuyển rét, có nơi dưới 8 độ.
Đừng để mùa đông trôi qua mà chưa thử chè sắn vàng 'thần thánh' này: Công thức cho người vụng về nhất cũng thành công
Ăn - 10 phút trướcCó những món ăn kỳ lạ lắm, bình thường chẳng ai nhớ đến, nhưng chỉ cần một cơn gió lạnh lùa qua khung cửa, ký ức về nó lại ùa về cồn cào. Bát chè sắn vàng óng ả, bốc khói nghi ngút, thơm nồng mùi gừng già chính là một nỗi nhớ như thế.
40 tuổi chưa vợ, tôi muốn khuyên em dâu bỏ em trai nhưng sợ điều tiếng
Gia đình - 10 phút trướcTôi 40 tuổi, chưa vợ, sống chung nhà với vợ chồng em trai và thường xuyên chứng kiến em trai đánh chửi vợ. Em dâu hiền lành, chăm chỉ, cam chịu trong im lặng. Tôi muốn khuyên cô ấy ly hôn để thoát khỏi bạo lực, nhưng lại sợ mang tiếng phá hoại gia đình em trai.
Ở tuổi U60, tôi muốn đi bước nữa nhưng con gái phản đối kịch liệt
Tâm sự - 10 phút trướcChồng tôi mất sớm khi các con còn chưa vào lớp 1. Cả đời tôi lam lũ ngoài đồng ruộng để nuôi con khôn lớn, chưa từng nghĩ đến hạnh phúc của riêng mình. Đến khi tuổi đã xế chiều, tôi muốn đi thêm bước nữa với một người đàn ông góa vợ thì chính con gái tôi lại phản đối gay gắt...
Hoa hậu đua nhau chụp ảnh trạm tỷ đang gây sốt
Câu chuyện văn hóa - 15 phút trướcXuất phát từ Trung Quốc, trào lưu thuê “trạm tỷ” chụp ảnh đời thường đang lan sang Việt Nam. Không tạo dáng, không sắp đặt, người được chụp chỉ di chuyển tự nhiên, việc còn lại là những "tay máy" sẽ bắt trọn từng khoảnh khắc. Xu hướng này nhanh chóng thu hút giới trẻ và nhiều sao Việt.
Lịch cúp điện An Giang (Kiên Giang cũ) từ ngày 24 – 28/12/2025: Cúp điện gần 12 tiếng/ngày một số khu dân cư
Sản phẩm - Dịch vụ - 23 phút trướcGĐXH – Theo thông báo lịch cúp điện của Tổng Công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC), trong tuần nhiều khu dân cư và đơn vị thuộc Kiên Giang cũ sẽ mất điện cả ngày.
Bắt đầu vớt kho báu vàng, ngọc từ "chiến hạm ma" trị giá 17 tỉ USD
Chuyện đó đây - 43 phút trướcHơn 300 năm trước, "chiến hạm ma" San José đã chìm xuống biển Caribe khi đang chở nặng vàng, bạc và ngọc lục bảo.
7 món đồ không nên mua, tránh lãng phí dịp lễ Giáng sinh
Ở - 54 phút trướcMua sắm đồ trang trí Giáng sinh thiếu cân nhắc dễ gây lãng phí tiền bạc và rác thải, hãy tránh những món đồ này để đón Noel bền vững, tiết kiệm và ý nghĩa hơn.
Bị dụ sang Campuchia làm việc, 77 công dân được lực lượng chức năng trao trả
Pháp luật - 9 giờ trướcGĐXH - Công an tỉnh Tây Ninh vừa hoàn tất việc bàn giao 77 công dân được phía Campuchia trao trả, trong đó có 31 trường hợp xuất cảnh trái phép, bị xử phạt hành chính theo quy định của pháp luật.
3 con giáp đón nhiều vận may, phúc khí từ ngày hôm nay
Đời sốngGĐXH – Chuyên gia phong thủy Nguyễn Song Hà cho biết, đây là 3 con giáp đón nhiều vận may, phúc khí từ ngày hôm nay.
