Hà Nội
23°C / 22-25°C

Cách tỉa dưa chuột thành bông hoa xinh xắn

Chủ nhật, 15:00 15/09/2013 |

Đừng nghĩ mình không đủ khéo tay để tỉa hoa quả bạn nhé, chỉ cẩn thận và tỉ mỉ chút thôi, bạn vẫn có thể thực hiện cách tỉa dưa chuột thành bông hoa xinh xắn này.

Nguyên liệu:
 
- Dưa chuột để tỉa hoa: chọn quả to và dày cùi trắng, ít ruột, như thế sẽ dễ tỉa với người mới tập tỉa.

- Một chút cà rốt hoặc củ cải hoặc bí ngô để tỉa nhị hoa.

- Xúc chữ U (một loại dao tỉa hoa quả có dạng nửa ống dài, là 1 trong 2 loại xúc phổ biến để tỉa rau củ là xúc chữ U và xúc chữ V).

- Dao nhỏ mũi nhọn hoặc dao tỉa rau củ chuyên dụng, kéo nhỏ và sắc.

- Thìa múc dưa (dạng thìa múc dưa thành hình cầu) hoặc thìa rất nhỏ để khoét bỏ ruột dưa.
 
Cách làm:  
 
  
Cách tỉa dưa chuột thành bông hoa xinh xắn 1
  

Ngâm rửa dưa chuột sạch sẽ, lau khô, cắt khúc 7cm - 8cm, cắt bằng đáy nếu đó là khúc có đầu chúm dưa. Dùng xúc chữ U đặt sát mép vỏ dưa tại một đầu, đẩy xúc thẳng theo thành vỏ tới cách mép dưới khúc dưa chừng 1cm thì dừng. Vỏ dưa sẽ tách ra thành các sợi dài. Tỉa vòng quanh khúc dưa, mỗi sợi vỏ cách nhau chừng 1mm. 

Cách tỉa dưa chuột thành bông hoa xinh xắn 2
  

Dùng dao lạng bỏ phần vỏ dưa còn bám trên lớp cùi trắng, đồng thời lạng bỏ một lớp cùi trắng của dưa dày chừng 1mm để tạo khoảng cách giữa các lớp cánh hoa. Lạng sao cho bề mặt cùi trắng của dưa cong tròn như phần vỏ ngoài ban đầu. 

Cách tỉa dưa chuột thành bông hoa xinh xắn 3
  

Dùng xúc chữ U tỉa tiếp lớp cánh hoa thứ 2 tương tự như khi bạn tỉa lớp cánh hoa thứ nhất nhưng cánh hoa giữa hai lớp so le vị trí với nhau. Cứ như vậy, sau mỗi lớp cánh hoa bạn lại lạng bỏ một phần cùi để tạo nền cho tỉa lớp cánh hoa tiếp theo. Bạn có thể tỉa được thêm 3 - 5 lớp cánh như thế.

Cách tỉa dưa chuột thành bông hoa xinh xắn 4
  

Dùng thìa múc dưa hoặc thìa rất nhỏ để múc bỏ phần ruột dưa từng ít một. Bạn có thể khéo léo cắt giảm dần phần lõi dưa này bằng dao nhỏ nhưng có thể nhỡ tay cắt vào lớp cánh đã tỉa, vì thế cần cẩn thận bước một. Khoét bằng và sâu phần tâm này để có thể gắn được một mẩu nhỏ nhị hoa tỉa từ cà rốt vào đó. 

Cách tỉa dưa chuột thành bông hoa xinh xắn 5
  

Dùng kéo hoặc dao tỉa cắt giảm các đầu cánh hoa sao cho có dáng thuôn nhọn đẹp mắt. Lớp cánh trong được cắt giảm sao cho ngắn hơn lớp cánh ngoài một chút. Ngâm "hoa dưa" vào nước lạnh (cho chút đá lạnh vào nước) để cánh hoa tươi mọng nước, uốn cong nhẹ và cứng cáp hơn.

Cách tỉa dưa chuột thành bông hoa xinh xắn 6
  

Cắt một lát cà rốt hình tròn nhỏ dày 0,5cm, có thể thay thế bằng củ cải hay bí ngô. Khía các đường kẻ caro trên bề mặt lát cà rốt và khắc chéo nhẹ hai bên mỗi đường kẻ đó để có rãnh hằn sâu hơn. Đặt nhị hoa này vào hoa dưa đã tỉa, nếu cần có thể gia cố thêm một đoạn tăm nhỏ cho chắc chắn. Cắm hoa vào xiên tre hay cành lá tươi, lá giả có thể làm từ chính vỏ dưa.  

Bạn đừng tự nghĩ mình không đủ khéo tay để tỉa hoa quả nhé, chỉ cần bạn cẩn thận và tỉ mỉ chút thôi, vẫn có thể thực hiện tốt cách tỉa dưa chuột thành những bông hoa xinh xắn như thế này.

Cách tỉa dưa chuột thành bông hoa xinh xắn 7
Những bông hoa tỉa từ dưa chuột sẽ tô điểm cho bàn ăn, tiệc nhỏ, mâm cỗ Trung thu hay lễ Tết rất tuyệt đấy. Chúc bạn thành công!

Theo Trí thức trẻ

thuhuyen
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Cải tạo căn hộ méo thành không gian nhiều người mơ ước

Cải tạo căn hộ méo thành không gian nhiều người mơ ước

- 1 giờ trước

Căn hộ có điểm đặc biệt đó là hình dạng không được vuông vắn. Cả chủ nhà và kiến trúc sư đã khéo léo biến nhược điểm ấy trở thành ưu điểm tuyệt vời tạo nên vẻ đẹp đặc biệt cho không gian sống dành cho gia đình trẻ.

Những thiết bị không thể thiếu trong mùa nồm ẩm giữ nhà cửa, đồ đạc khô ráo

Những thiết bị không thể thiếu trong mùa nồm ẩm giữ nhà cửa, đồ đạc khô ráo

- 4 giờ trước

GĐXH – Thời tiết nồm ẩm không chỉ khiến căn nhà trở nên ẩm ướt mà đồ đạc cũng dễ ẩm mốc. Trong gia đình, những thiết bị cần thiết này không thể thiếu trong mùa ẩm, nhà nào cũng cần giữ cho nhà cửa, đồ đạc khô ráo.

7 loại cây cảnh dễ chăm dành cho người mới trồng

7 loại cây cảnh dễ chăm dành cho người mới trồng

- 4 giờ trước

Không gian sống nhà bạn vẫn luôn ngập tràn vẻ đẹp tươi tốt, dịu dàng sắc xanh nhờ chọn lựa và chăm sóc các loại cây được gợi ý trong bài viết.

Không gian “ngọt như kẹo” bên trong căn hộ 32m2

Không gian “ngọt như kẹo” bên trong căn hộ 32m2

- 8 giờ trước

Dù cho diện tích hạn chế nhưng căn hộ 32m² này vẫn cung cấp cho người dùng một không gian sống tiện nghi, dễ chịu.

Trải nghiệm độc đáo tại cung đường Ecopark Marathon 2023

Trải nghiệm độc đáo tại cung đường Ecopark Marathon 2023

- 9 giờ trước

Các vận động viên và khán giả sẽ được đắm chìm trong không gian tươi mát của hơn 1 triệu cây xanh, với những cung đường chạy City Trail độc đáo, qua những thảm hoa nhiều màu sắc rực rỡ, hay dưới những tán cây xanh đang vào mùa thay lá đẹp tuyệt chưa từng thấy trong các giải chạy khác tại Việt Nam.

Có nên thắp hương ngày Rằm vào buổi tối và giờ vàng cúng các ngày Rằm 6 tháng đầu năm Quý Mão 2023 để chiêu tài lộc

Có nên thắp hương ngày Rằm vào buổi tối và giờ vàng cúng các ngày Rằm 6 tháng đầu năm Quý Mão 2023 để chiêu tài lộc

- 23 giờ trước

GĐXH – Việc cúng ngày rằm là tín ngưỡng, một phần sinh hoạt văn hóa của người Việt. Theo gợi ý của chuyên gia phong thủy, 6 tháng đầu năm 2023 Quý Mão, vào ngày Rằm nên cúng vào các giờ này để chiêu tài lộc. Mời bạn đọc tham khảo.

Đã mắt ngắm biệt phủ bạc tỷ cầu thủ Trần Đình Trọng vừa xây tặng bố mẹ

Đã mắt ngắm biệt phủ bạc tỷ cầu thủ Trần Đình Trọng vừa xây tặng bố mẹ

- 23 giờ trước

GĐXH - Vừa lên chức bố được 4 ngày, Đình Trọng lại khiến người hâm mộ bất ngờ trước căn nhà hoành tráng anh xây cho bố mẹ.

Bắt kịp xu hướng của thế giới với những ý tưởng trang trí phòng ăn ấn tượng

Bắt kịp xu hướng của thế giới với những ý tưởng trang trí phòng ăn ấn tượng

- 1 ngày trước

Hãy nhanh tay tìm những ý tưởng trang trí phòng ăn thật đẹp để không gian nhà bạn ghi điểm với những vị khách ghé thăm.

Muốn phòng bếp nhỏ gọn gàng thì đây là 6 mẹo chị em nên áp dụng

Muốn phòng bếp nhỏ gọn gàng thì đây là 6 mẹo chị em nên áp dụng

- 1 ngày trước

Đa số phòng bếp đều có diện tích khá nhỏ, tuy vậy lượng đồ đạc ở đây lại thường xuyên rất nhiều. Muốn giữ cho bếp gọn gàng, đây là những mẹo bạn nên tham khảo.

Ngỡ ngàng biệt thự như lâu đài, sang đến từng centimet của Hoa hậu Thu Hoài cùng chồng trẻ

Ngỡ ngàng biệt thự như lâu đài, sang đến từng centimet của Hoa hậu Thu Hoài cùng chồng trẻ

- 1 ngày trước

GĐXH - Căn biệt thự được thiết kế theo phong cách châu Âu cổ điển, bên ngoài trông giống như một tòa lâu đài.

Top