Canh cải nấu cá rô đồng

Nguyên liệu: 2 mớ cải xanh, 200 gr cá rô, 1 nhánh con gừng, bằm nhỏ, 1 muỗng cà phê nước mắm, hạt nêm, dầu ăn.

Cách làm: Rau cải ngắt bỏ gốc, rửa sạch, xắt ngắn khoảng 1 cm. Cá rô đánh vảy, khía bụng, bỏ ruột, rửa sạch, nướng qua trên than hoa. Đun sôi nước, thả cá, gừng vào luộc chín, gỡ lấy thịt, xương cá cho vào máy xay sinh tố, xay nhỏ, lọc lấy nước.

Ướp thịt cá với nước mắm, gừng khoảng 5 phút. Đun sôi nước cá, cho rau cải, thịt cá, khi canh sôi hớt bỏ bọt nêm hạt nêm vừa miệng. Món canh này nên ăn nóng để khỏi bị tanh.

Theo Bếp Gia Đình

hoaianh
Ý kiến của bạn

Thông báo

Bạn đã gửi thành công.

Cùng chuyên mục

Xử lý vật phẩm sau lễ cúng chúng sinh thế nào

Xử lý vật phẩm sau lễ cúng chúng sinh thế nào

Ở -

GĐXH - Có nhiều thắc mắc xung quanh việc xử lý lễ vật cúng chúng sinh. Người tiếc của, không muốn vứt đồ cúng đi vì rất lãng phí. Người thì loay hoay không biết làm sao với những món đồ cúng nhìn còn rất ngon mắt...

Xe cơ giới, xe máy chuyên dùng không tham gia giao thông có phải đăng ký, kiểm định?

Xe cơ giới, xe máy chuyên dùng không tham gia giao thông có phải đăng ký, kiểm định?

Sản phẩm - Dịch vụ -

GĐXH - “Tôi xin hỏi phương tiện cơ giới và xe máy chuyên dùng chỉ lưu thông trong khuôn viên nhà máy, công trường, khai thác mỏ, không tham gia giao thông công cộng thì có phải đăng ký, kiểm định an toàn kỹ thuật và bảo vệ môi trường không?” công dân Nguyễn Ngọc Việt thắc mắc.

Trẻ tựu trường ăn sáng thế nào để học tập tỉnh táo? 7 gợi ý cha mẹ nên lưu lại

Trẻ tựu trường ăn sáng thế nào để học tập tỉnh táo? 7 gợi ý cha mẹ nên lưu lại

Ăn -

GĐXH - Sau kỳ nghỉ hè, trẻ quay lại trường với lịch sinh hoạt thay đổi, thời gian buổi sáng thường trở nên gấp gáp hơn. Một bữa sáng đầy đủ và cân bằng không chỉ giúp trẻ có năng lượng cho những giờ học đầu tiên mà còn góp phần duy trì sự tỉnh táo, tập trung và hạn chế thói quen ăn vặt thiếu lành mạnh.

Đàm Vĩnh Hưng bất ngờ có tin vui ở tuổi trung niên

Đàm Vĩnh Hưng bất ngờ có tin vui ở tuổi trung niên

Giải trí -

GĐXH - Đàm Vĩnh Hưng vừa chia sẻ niềm vui khi nhận bằng khen của UBND tỉnh Tây Ninh vì những đóng góp trong công tác an sinh xã hội. Anh cho biết, đây không phải lần đầu nhận được sự ghi nhận này nhưng trước đó thường giữ kín.

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.