Cánh gà kho sả ớt
Thịt gà là một món ăn quen thuộc, tuy nhiên một chút thay đổi trong chế biến đã làm cho món cánh gà kho sả ớt hấp dẫn hơn rất nhiều. Có thể dùng để ăn kèm với cơm.
Nguyên liệu: 3 cánh gà (400 g), 50 g sả băm, 5 g tỏi băm, 10 g ớt xay, 1 cọng hành lá, hạt nêm, bột cà ri, đường, nước mắm, dầu ăn.
Cách làm:
Rửa sạch cánh gà, chặt miếng vừa ăn (dài khoảng 3 cm), ướp 2 thìa cà phê hạt nêm, hành lá cắt bỏ rễ, rửa sạch, tước sợi, ngâm vào nước cho tươi. Phi tỏi với 1/2 thìa súp dầu ăn, cho sả vào xào. Tiếp theo cho bột cà ri và ớt xay vào xào vàng. Cho gà vào xào săn, thêm 1/2 bát nước sôi, kho với lửa nhỏ. Nêm thêm 2 thìa súp nước mắm, 1 thìa cà phê đường. Khi nước trong nồi gần cạn thì tắt bếp.
Cho gà kho ra tô. Xếp hành lá tước sợi lên tô gà kho. Dùng nóng với cơm trắng.
Theo Vào Bếp
Cách xác nhận nhập học vào lớp 10 ở Hà Nội sau khi trúng tuyển
Giáo dục - 14 phút trướcSở GD-ĐT Hà Nội vừa có hướng dẫn thí sinh và phụ huynh cách đăng ký và xác nhận nhập học sau khi trúng tuyển vào lớp 10 năm học 2025-2026.
Những khoảnh khắc nghẹt thở ít người biết về người phụ nữ đầu tiên bay vào vũ trụ
Chuyện đó đây - 14 phút trướcNgày 16 tháng 6 năm 1963, Valentina Tereshkova, một phụ nữ Liên Xô xuất thân từ ngành công nghiệp dệt mayđã trở thành người phụ nữ đầu tiên trên thế giới bay vào không gian, hoàn thành 48 vòng quanh Trái Đất trên tàu vũ trụ Vostok 6, mở ra chương mới trong lịch sử chinh phục vũ trụ của nhân loại.
Vì sao giang hồ mạng 'Tiến Bịp' bị bắt?
Pháp luật - 19 phút trướcCông an TP Hải Phòng bắt giữ giang hồ mạng "Tiến Bịp" cùng 2 bị can khác để điều tra về hành vi tổ chức sử dụng trái phép chất ma túy.
Bất chấp nắng nóng 62°C, du khách đổ đến 'chảo lửa' Hỏa Diệm Sơn
Chuyện đó đây - 10 giờ trướcKhu vực Hỏa Diệm Sơn tại vùng lãnh thổ tự trị Tân Cương, Trung Quốc đang trở thành tâm điểm thu hút du khách nhờ mức nhiệt kỷ lục lên tới 62°C.
Ba mất, tôi phát hiện mẹ không có tên trong sổ đỏ và sự thật về cuộc hôn nhân 30 năm khiến tôi "đứng tim"
Tâm sự - 10 giờ trướcTưởng vậy là hết, nhưng bi kịch chỉ mới bắt đầu.
Công an TP Hồ Chí Minh thông tin về nguyên nhân vụ cháy cư xá Độc Lập làm 8 người tử vong
Pháp luật - 11 giờ trướcChiều 8/7, Công an TP Hồ Chí Minh vừa thông tin về nguyên nhân vụ cháy tại cư xá Độc Lập (phường Phú Thọ Hòa) xảy ra ngày 6/7 khiến 8 người tử vong và nhiều tài sản hư hỏng.
'Của để dành' nhà Phương Oanh lộ diện sau thông tin bịa đặt 'Shark Bình cho vợ 1 tỷ tiêu vặt'
Giải trí - 11 giờ trướcGĐXH - Cặp song sinh Jimmy và Jenny chính là 'của để dành' nhà Phương Oanh. Biểu cảm nhí nhố của 2 bé khiến fan thích thú.
Câu chuyện hôn nhân gây sốc: Vợ chồng không quan hệ, không yêu, nhưng sống cực kỳ hòa hợp
Chuyện vợ chồng - 11 giờ trướcGĐXH - Không muốn yêu đương hay sinh con, lại bị gia đình giục giã hôn nhân, người phụ nữ 40 tuổi đưa ra quyết định gây tranh cãi: cưới một người đồng tính để đổi lấy cuộc sống tự do.
Thứ rau xanh trộn lẫn trong mớ rau sống nếu dùng đều đặn sẽ giúp hỗ trợ phòng chống ung thư
Ăn - 11 giờ trướcGĐXH - Không chỉ là một loại rau thơm góp mặt thường xuyên trên mâm cơm Việt, loại rau gia vị nhỏ bé này còn được giới khoa học ví như "chiến binh tí hon" giúp phòng ngừa nhiều bệnh mạn tính, từ huyết áp cao cho đến ung thư.
Hotgirl Tâm Tít diện bikini nóng bỏng, cộng đồng mạng 'dậy sóng' vì thân hình 'cực phẩm'
Đẹp - 11 giờ trướcGĐXH - Hotgirl Tâm Tít với thân hình nuột nà khi diện bikini đầy quyến rũ tiếp tục trở thành tâm điểm chú ý của cộng đồng mạng.
Miền Bắc lại đón mưa lớn sau nắng nóng cục bộ
Thời sựGĐXH - Theo dự báo thời tiết, ban ngày miền Bắc có nắng nóng cục bộ, mức nhiệt cao nhất 36 độ. Đến chiều tối mưa dông xuất hiện, có thể kèm theo lốc sét, gió giật mạnh.
