Hà Nội
23°C / 22-25°C

Cánh gà nướng giòn cay

Thứ tư, 09:27 07/09/2011

Với món này, chỉ riêng cái tên của nó đã đủ khiến bao người thích thú và muốn thử rồi. Cách làm lại vô cùng đơn giản và nhanh chóng các mẹ ạ!

Nguyên liệu:

12 chiếc cánh gà, làm sạch, cắt rời từng khúc, để ráo; 3 nhánh tỏi; 1 mẩu gừng, bào vụn; Vài giọt dầu mè; 20ml tương đậu nành; 10ml dấm gạo; 10ml dầu ăn; 10ml tương ớt; 7g đường đỏ; Tiêu, muối và ít lá hẹ rắc lên trang trí nếu thích.  
 
 
Thực hiện:

Bật sẵn lò ở 210ºC. 
Lót giấy bạc lên khay nướng.
Rắc tiêu, muối đều lên cánh gà rồi xếp chúng lên khay nướng đã lót giấy bạc, cho vào lò và nướng. 
 
Tỏi bóc vỏ, bằm nhỏ. Lá hẹ rửa sạch, xắt nhỏ. 
 
Trộn tỏi bằm với các nguyên liệu còn lại trong công thức (trừ gà và lá hẹ), khuấy đều cho đường tan hết.
 

Sau khoảng 40 phút nướng cánh gà sẽ có màu vàng nâu sậm và giòn. Bạn có thể tăng hoặc giảm thời gian nướng tùy theo việc bạn muốn ăn gà giòn tới đâu.
  
Rưới đều nước trộn ở bước 3 lên gà đã nướng, đảo đều cho gà thấm nước trộn rồi lấy ra đĩa, rắc lá hẹ lên đĩa cánh gà là xong.

Với cách làm này bạn tiết kiệm được thời gian ướp gà, mà khi nướng gà trong lò bạn có thể nấu các món khác trong bữa cơm, lúc nấu xong cũng là lúc gà chín, rất tiện.
 
Nếu không có lò nướng bạn có thể chiên gà cũng được; tuy nhiên sau khi chiên gà thì bạn nên cho ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu để thấm bớt dầu mỡ, ăn cho đỡ ngán mà cũng có lợi cho sức khỏe hơn.
 
Theo Afamily
thuhuyen
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Giá xe Vision mới nhất tháng 5 đang giảm thấp chưa từng có, chưa tới 30 triệu đồng khiến dân tình xôn xao

Giá xe Vision mới nhất tháng 5 đang giảm thấp chưa từng có, chưa tới 30 triệu đồng khiến dân tình xôn xao

Giá cả thị trường - 4 phút trước

GĐXH - Giá xe Vision tại đại lý đang ở mức thấp chưa từng có khiến khách Việt xôn xao, tình trang đội giá cao gần như đã không còn.

Học cách mix jeans cùng 'hotgirl tạp hoá' Hàn Hằng để 'nâng cấp' gu thời trang

Học cách mix jeans cùng 'hotgirl tạp hoá' Hàn Hằng để 'nâng cấp' gu thời trang

Đẹp - 12 phút trước

GĐXH - Cô nàng xứ Thanh Hàn Hằng là một trong những cái tên hot trên mạng xã hội, nổi lên nhờ gương mặt xinh đẹp, quyến rũ cùng body nóng bỏng. Gu thời trang của cô nàng chính là "ăng ten" thu hút cư dân mạng.

Một số bài thuốc quý trị chứng hay cáu giận

Một số bài thuốc quý trị chứng hay cáu giận

Dân số và phát triển - 14 phút trước

SKĐS - Cáu giận là cảm xúc mà hầu như ai cũng có nhưng có một số người đặc biệt hay cáu giận hơn so với người khác. Thực ra, hay cáu giận cũng là biểu hiện bệnh lý và có thể điều trị được.

Tin giấy tờ 3 nhân viên 'nhí', chủ quán karaoke lĩnh án

Tin giấy tờ 3 nhân viên 'nhí', chủ quán karaoke lĩnh án

Pháp luật - 17 phút trước

Tin tưởng vào giấy tờ tuỳ thân, bỏ 68 triệu đồng để trả nợ cho 3 bé gái, chủ quán karaoke ở Vĩnh Phúc lĩnh án 13 năm tù vì tội Mua bán người dưới 16 tuổi

Thông tin mới nhất vụ 328 người bị ngộ độc nghi ăn bánh mì ở Đồng Nai: 2 bệnh nhi trở nặng, phải lọc máu

Thông tin mới nhất vụ 328 người bị ngộ độc nghi ăn bánh mì ở Đồng Nai: 2 bệnh nhi trở nặng, phải lọc máu

Y tế - 26 phút trước

GĐXH - Cả hai cháu nhập viện trong tình trạng bị suy hô hấp, sốc nhiễm trùng đường tiêu hóa. Trong đó, 1 cháu có thời điểm bị ngưng tim, ngưng thở nhưng đã được các bác sĩ tiến hành hồi sức và tim cháu đã đập trở lại.

5 kiểu áo khoác ngoài vừa chống nắng vừa giúp style thêm ưng mắt

5 kiểu áo khoác ngoài vừa chống nắng vừa giúp style thêm ưng mắt

Đẹp - 44 phút trước

Dưới đây là danh sách 5 kiểu áo khoác ngoài vừa chống nắng vừa giúp style thêm ưng mắt, để bạn có thể tự tin và nổi bật trong những ngày nắng hè.

Phụ nữ nên biết 7 nguyên nhân gây ung thư buồng trứng

Phụ nữ nên biết 7 nguyên nhân gây ung thư buồng trứng

Bệnh thường gặp - 57 phút trước

Ung thư buồng trứng là một trong những căn bệnh ung thư phổ biến ở nữ giới, sau ung thư vú và ung thư cổ tử cung. Biết các yếu tố nguy cơ có thể giúp phụ nữ phát hiện các triệu chứng ung thư buồng trứng dễ bị bỏ qua.

Vì câu nói này, tôi tuyên bố hủy hôn ngay trong buổi gặp mặt thông gia

Vì câu nói này, tôi tuyên bố hủy hôn ngay trong buổi gặp mặt thông gia

Chuyện vợ chồng - 59 phút trước

Suốt buổi gặp bàn chuyện cưới xin, tôi luôn nhịn khi mẹ Long khoe mẽ, tỏ ra "hơn người". Nhưng có câu nói này của mẹ anh khiến tôi không thể chấp nhận được.

30 tuổi vẫn độc thân, mẹ đưa con đi khám... tâm thần

30 tuổi vẫn độc thân, mẹ đưa con đi khám... tâm thần

Bệnh thường gặp - 1 giờ trước

Ngại về quê vì sợ mọi người giục cưới vợ, chàng trai 30 tuổi có dấu hiệu mắc chứng trầm cảm.

Các con gái đều lấy chồng xa, bố ngày nào cũng lặp đi lặp lại một hành động đã lấy đi nước mắt của nhiều người

Các con gái đều lấy chồng xa, bố ngày nào cũng lặp đi lặp lại một hành động đã lấy đi nước mắt của nhiều người

Gia đình - 1 giờ trước

GĐXH - 4 con gái đều lấy chồng xa nên rất ít khi về nhà. Đến ngày lễ, Tết, nhìn thấy con cái của người khác về sum họp, cụ ông lại buồn rầu.

Top