Canh mướp đắng tôm tươi
Mướp đắng là một thực phẩm rất tốt cho sức khỏe nhưng lại khó ăn với một số người chưa quen. Món canh mướp đắng tôm tươi vừa lạ vừa dễ ăn sẽ giúp bạn giảm vị đắng của mướp.
Nguyên liệu:
400 g mướp đắng (khổ qua), 150 g tôm tươi, 1 cọng rau mùi, hạt nêm, đường, nước mắm, tiêu.
Cách làm:
Mướp đắng rửa sạch, móc bỏ ruột, chẻ đôi, bào mỏng theo chiều ngang. Tôm rửa sạch, bỏ đầu, bóc vỏ, bỏ đuôi, băm nhuyễn. Rau mùi rửa sạch, để ráo nước, thái khúc dài 2 cm. Nấu sôi 800 ml nước, cho tôm vào, khuấy đều nhanh tay. Nêm 1 thìa súp hạt nêm, 1/2 thìa súp nước mắm, 1/2 thìa cà phê đường. Khi nước sôi lại, cho mướp đắng vào khoảng 3 phút là vừa chín.
Múc canh ra tô, cho rau mùi và 1/2 thìa cà phê tiêu lên trên.
Theo Vào Bếp
Xử lý nghiêm hành vi xâm hại lăng mộ vua Lê Túc Tông
Pháp luật - 1 phút trướcChủ tịch UBND tỉnh Thanh Hóa yêu cầu điều tra, xử lý nghiêm vụ việc xâm hại lăng mộ vua Lê Túc Tông, đồng thời siết chặt công tác bảo vệ
Rủ nhau ra hồ tưới cà phê tắm, 2 cháu nhỏ đuối nước tử vong
Đời sống - 3 phút trướcTrong lúc tắm ở hồ tưới cà phê (Đắk Lắk), 2 cháu nhỏ bị đuối nước dẫn đến tử vong. Hiện cơ quan chức năng đã bàn giao thi thể các nạn nhân cho gia đình lo hậu sự.
Nam sinh cõng bạn thân lên nhận bằng tốt nghiệp Đại học Bách khoa Hà Nội
Giáo dục - 12 phút trướcNgay sau khi tan học vào sáng nay (10/5), Ngô Văn Hiếu – cậu học trò “10 năm cõng bạn tới trường” - từ Thái Bình bắt xe lên Hà Nội để kịp tham dự lễ tốt nghiệp của cậu bạn thân Nguyễn Tất Minh.
PGS-TS Phạm Văn Tình đột ngột qua đời
Giải trí - 20 phút trướcPGS-TS Phạm Văn Tình, chuyên gia về ngôn ngữ học, cố vấn chương trình "Vua tiếng Việt" đã đột ngột qua đời sáng 10-5 ở tuổi 71.
Điều đặc biệt trong ngày Rằm tháng 4 âm lịch – Đại lễ Phật Đản 2025 có thời khắc ‘vàng’ trăm năm mới có 1 lần
Ở - 1 giờ trướcGĐXH – Chuyên gia phong thủy Nguyễn Song Hà cho biết, Rằm tháng 4 âm lịch là chính lễ Đại lễ Phật Đản 2025. Trong ngày này, giờ Tỵ ngày 15/4 âm năm 2025 là thời khắc vàng của cả vận 9 (kéo dài từ 2024 đến 2043).
Khách 'nợ' tiền hàng, đánh Shipper chảy máu mũi, sưng trán
Pháp luật - 1 giờ trướcCơ quan công an đang củng cố hồ sơ xử lý đối tượng Nguyễn Thái Tú đánh shipper gây thương tích.
Bé trai nhập viện khẩn do nghịch dây rút quần, khuyến cáo những điều bố mẹ nên biết để bảo vệ con trong dịp nghỉ hè
Sống khỏe - 1 giờ trướcGĐXH – Theo các bác sĩ, trẻ nhỏ là đối tượng dễ có nguy cơ gặp các tai nạn thương tích như: Nuốt phải dị vật, ngã chấn thương, điện giật, đuối nước…, đặc biệt là trong bối cảnh dịp nghỉ hè sắp đến.
Danh tính tài xế ô tô tông liên tiếp 6 xe máy rồi bỏ đi ở Hà Nội
Pháp luật - 1 giờ trướcGĐXH - Theo cơ quan chức năng, Nguyễn Bình An (trú tại quận Hoàng Mai, Hà Nội) được xác định là người điều khiển xe ô tô tông liên tiếp 6 xe máy rồi bỏ đi tại xã Thanh Liệt, huyện Thanh Trì (TP Hà Nội) tối 9/5.
5 con giáp bản lĩnh, kiên cường, tài sản tỷ lệ thuận với nỗ lực
Đời sống - 2 giờ trướcGĐXH - Những con giáp này được biết với tính cách mạnh mẽ, ý chí không ngừng vươn lên. Đợi họ ở cuối đường là thành công ngọt ngào.
Cặp đôi tổ chức đám cưới tại nghĩa trang, phía sau là lý do đặc biệt
Bốn phương - 2 giờ trướcCặp đôi quyết định tổ chức đám cưới tại nghĩa trang địa phương ở bang Bắc Carolina, bất chấp những kiêng kỵ thông thường.
Vụ lòng se điếu dài 40m: Thực khách ăn lòng vì độc lạ, giá gần 3 triệu/kg nhưng chất lượng thì không rõ
Bảo vệ người tiêu dùngGĐXH - Theo các thực khách, việc đến quán Lòng Chát thưởng thức món lòng se điếu là vì độc lạ, ngon giòn và giá rất đắt đỏ nhưng không rõ chất lượng ra sao.
