Canh mướp đắng tôm tươi
Mướp đắng là một thực phẩm rất tốt cho sức khỏe nhưng lại khó ăn với một số người chưa quen. Món canh mướp đắng tôm tươi vừa lạ vừa dễ ăn sẽ giúp bạn giảm vị đắng của mướp.
Nguyên liệu:
400 g mướp đắng (khổ qua), 150 g tôm tươi, 1 cọng rau mùi, hạt nêm, đường, nước mắm, tiêu.
Cách làm:
Mướp đắng rửa sạch, móc bỏ ruột, chẻ đôi, bào mỏng theo chiều ngang. Tôm rửa sạch, bỏ đầu, bóc vỏ, bỏ đuôi, băm nhuyễn. Rau mùi rửa sạch, để ráo nước, thái khúc dài 2 cm. Nấu sôi 800 ml nước, cho tôm vào, khuấy đều nhanh tay. Nêm 1 thìa súp hạt nêm, 1/2 thìa súp nước mắm, 1/2 thìa cà phê đường. Khi nước sôi lại, cho mướp đắng vào khoảng 3 phút là vừa chín.
Múc canh ra tô, cho rau mùi và 1/2 thìa cà phê tiêu lên trên.
Theo Vào Bếp
'Gió vẫn thổi qua rừng nhiệt đới' vừa đạt giải A của Hội Nhà văn Việt Nam có gì hấp dẫn?
Xem - nghe - đọc - 8 phút trướcGĐXH - Nhà văn - Thượng tá Dương Bình Nguyên đã có những chia sẻ chi tiết và nhiều cảm xúc về cuốn tiểu thuyết "Gió vẫn thổi qua rừng nhiệt đới" của mình. Anh cho biết đây không phải là tác phẩm dùng để cảnh báo những vụ án lừa đảo trên MXH mà đằng sau đó còn rất nhiều điều ý nghĩa khác.
Độc đáo Hair show 'Bốn mùa thức tỉnh' được trình diễn tại hang Ngọc Rồng – Quảng Ninh
Đẹp - 18 phút trướcGĐXH - Vào ngày 10/3/2026 lần đầu tiên chương trình Hair show sẽ được trình diễn trong một không gian thiên nhiên vô cùng độc đáo của hang Ngọc Rồng - Cẩm Phả - Quảng Ninh.
Đưa bố vào viện dưỡng lão: Không phải trốn tránh mà là đã đi đến giới hạn cuối cùng
Tâm sự - 26 phút trướcGĐXH - Đưa bố vào viện dưỡng lão, tôi bị cả làng mắng là bất hiếu. Nhưng ít ai hỏi rằng: nếu con cái kiệt sức, bố mẹ sống trong cô đơn và bệnh tật, thì giữ họ ở nhà liệu có còn là hiếu thảo?
Hôm nay (20/1/2026), giải Vietlott 257 tỷ đồng đã chính thức tìm về chủ
Sản phẩm - Dịch vụ - 31 phút trướcGĐXH - Mới đây, Công ty Xổ số Điện toán Việt Nam (Vietlott) thông báo đã tìm ra người chơi may mắn trúng giải Jackpot 1 của xổ số Power 6/55 với giá trị giải thưởng lên tới hơn 257 tỷ đồng.
Hà Nội: Cấm ô tô chiều La Thành - Voi Phục từ 25/1 để thi công cầu vượt dự án đường Vành đai 1
Thời sự - 34 phút trướcGĐXH - Để phục vụ thi công hạng mục cầu vượt thuộc dự án đường Vành đai 1 (đoạn Hoàng Cầu – Voi Phục), Sở Xây dựng Hà Nội vừa thông báo phương án cấm ô tô lưu thông một chiều trên đường La Thành trong hơn 3 tháng, bắt đầu từ ngày 25/1.
Không phải Giao thừa, đây là một lễ trong tháng Chạp các gia đình cần thực hiện để đón Tết Bính Ngọ 2026 tài lộc
Phong thủy - 40 phút trướcGĐXH – Đây là một trong những nghi lễ quan trọng nên thực hiện vào tháng Chạp cuối năm, nhưng nhiều gia đình không biết.
Vì sao nhiều người lại hối hận vì chưa kịp báo hiếu khi cha mẹ sắp qua đời hoặc đã mất?
Gia đình - 41 phút trướcGĐXH - Phần lớn chúng ta không phải là không biết hiếu thảo. Chỉ là cuộc sống mưu sinh quá nặng nề, đến mức khi ngoảnh lại, cha mẹ đã già đi, còn cơ hội thì chẳng còn bao nhiêu. Vì sao nỗi ân hận ấy thường chỉ đến khi đã quá muộn?
Năm 2026 nên mua nhẫn cầu hôn vàng hay bạc?
Sản phẩm - Dịch vụ - 41 phút trướcGĐXH - Việc lựa chọn mua nhẫn cầu hôn bằng vàng hay bạc là thắc mắc của rất nhiều người. Vậy nên mua loại nào để vừa đảm bảo giá trị mà vẫn có độ trẻ trung, tinh tế riêng?
Thói quen âm thầm 'nuôi lớn' tế bào ung thư, nhiều người Việt đang mắc phải
Sống khỏe - 41 phút trướcGĐXH - Bỏ thuốc lá và hạn chế rượu bia là cách giảm nguy cơ hình thành tế bào ung thư đơn giản nhưng và mang lại lợi ích lâu dài.
Khoảnh khắc đáng yêu của con gái 1 tháng tuổi nhà MC Thùy Linh – Phùng Đức Hiếu
Giải trí - 42 phút trướcGĐXH - Phùng Đức Hiếu và MC Thùy Linh chia sẻ niềm vui con gái đầu lòng tròn 1 tháng tuổi. Nam diễn viên tiết lộ những thay đổi trong cuộc sống và cảm xúc từ khi "lên chức".
Thời điểm thực hiện tạ mộ cuối năm nên chọn và đây là điều cần biết để tạ mộ cho đúng
ỞGĐXH - Thông thường, trong tháng Chạp, các gia đình có thể thực hiện lễ tạ mộ cuối năm. Khoảng thời gian tốt được các gia đình lựa chọn để tạ mộ cuối năm đón Tết Bính Ngọ 2026, mọi người có thể tham khảo dưới đây.
