Canh mướp tôm

Món canh mướp tôm vừa ngon vừa mát, rất hợp trong những ngày hè nóng bức này.

Nguyên liệu: Một quả mướp hương, một lọn bún tầu (miến), ít nấm mèo, 100 g tôm tươi bóc vỏ, nước mắm, muối, hành ngò.

Cách làm: Tôm tươi đập dập, ướp với một chút muối. Mướp gọt vỏ, cắt miếng. Miến ngâm mềm, cắt sợi.

Lấy nước vừa đủ một tô canh (khoảng 4 người ăn) đun sôi, thả tôm vào nấu 5 phút, hớt bọt.

Cho mướp vào nấu sôi, mướp mềm, cho miến, nấm mèo, nêm nước mắm, muối, vừa ăn. Múc ra tô, rắc hành ngò.

Món canh này dùng nóng hay nguội đều ngon.

Theo Món Ngon

hoaianh
Ý kiến của bạn
Sau vụ xe khách cháy thảm khốc ở Đồng Nai, Bộ Xây dựng 'siết' xe khách chạy đêm, tăng rà soát đăng kiểm

Sau vụ xe khách cháy thảm khốc ở Đồng Nai, Bộ Xây dựng 'siết' xe khách chạy đêm, tăng rà soát đăng kiểm

Thời sự -

GĐXH - Sau vụ cháy xe khách giường nằm trên quốc lộ 1 qua tỉnh Đồng Nai, khiến 7 người tử vong và 5 người bị thương, Bộ Xây dựng đã yêu cầu các đơn vị trực thuộc và Sở Xây dựng các địa phương khẩn trương triển khai hàng loạt giải pháp nhằm siết chặt công tác quản lý vận tải, xe khách hoạt động ban đêm và rà soát công tác đăng kiểm phương tiện.

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.