Canh xương nấu củ sắn dây giúp cải thiện vòng 1
Canh xương là món canh quá quen thuộc rồi, nhưng bạn thử dùng củ sắn dây để nấu canh xương để cảm nhận sự khác biệt từ món canh này nhé!
Chuẩn bị nguyên liệu nấu canh xương củ sắn dây:
1. Củ sắn dây 350g
2. Xương lợn 300g
3. Đậu đỏ 40g
4. Cà rốt 1 củ
5. Gừng 2 lát
6. Muối.
Các bước nấu canh xương củ sắn dây:
1. Ngâm đậu đỏ
Đậu đỏ vo sạch sau đó ngâm trong nước 1 giờ cho hạt đậu nở ra.
2. Sơ chế nguyên liệu
Củ sắn dây gọt vỏ sau đó thái miếng vừa ăn. Cà rốt gọt vỏ thái khối.
Cho xương lợn chặt miếng vừa ăn vào nồi. Cho lượng nước lạnh thích hợp vào sau đó chần xương khoảng 1 phút rồi vớt ra rửa sạch lại xương.
3. Nấu canh
Cho xương vào nồi, thêm sắn dây, cà rốt, đậu đỏ và gừng vào.
Tiếp đó thêm lượng nước thích hợp vào đun sôi ở lửa lớn sau đó hớt bỏ bọt. Đậy nắp nồi rồi đun ở lửa nhỏ trong 60 phút.
Sau khi hầm chín canh thì thêm chút muối cho vừa ăn.
Thành phẩm món canh xương sắn dây:
Canh xương nấu củ sắn dây có vị ngọt nhẹ, có tác dụng thanh nhiệt giải cảm, bổ tỳ vị, giúp khử ẩm, khử hỏa. Đây là món canh rất thích hợp cho mùa xuân hạ. Món canh sử dụng nguyên liệu đơn giản, vị ngọt thanh tự nhiên từ xương, củ sắn dây và cà rốt rất ngon miệng.
Để làm được món canh xương như trên thì bạn sẽ chi phí khoảng 70.000 - 100.000 đồng với thời gian chế biến là khoảng 1 giờ.
Cách chọn măng cụt ngon, vỏ mỏng, nhiều múi và không bị nhầy vàng
Ăn - 7 giờ trướcBí quyết chọn được măng cụt nhiều múi nằm ở phần đài hoa.
Canh mướp đắng hải sản thanh nhiệt ngày nắng nóng
Ăn - 9 giờ trướcMột bát canh mướp đắng nấu hải sản mát lành ngon miệng là món ăn lý tưởng cho bữa cơm ngày hè nóng bức!
3 công thức sinh tố màu xanh giúp da sáng khoẻ mịn màng và giữ dáng cực tốt
Ăn - 13 giờ trướcCác thực phẩm màu xanh sẽ mang đến cho bạn làn da khoẻ mạnh, trắng sáng hơn mỗi ngày.
Cách làm sữa hạt mít béo ngậy, lạ miệng
Ăn - 16 giờ trướcSữa hạt mít thơm lừng có vị béo nhẹ cung cấp rất nhiều vitamin A, protein và các khoáng chất thiết yếu cho cơ thể.
Nấu cơm nên dùng nước lạnh hay nước nóng?
Ăn - 1 ngày trướcLàm sao để nấu cơm ngon mà không bị mất đi chất dinh dưỡng, nên dùng nước lạnh hay nước nóng để nấu cơm thì không phải ai cũng biết!
Những đặc sản Mộc Châu Sơn La ăn một lần là nhớ mãi
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Nổi tiếng không chỉ bởi thiên nhiên hoang sơ, những đồi chè bạt ngàn, Mộc Châu Sơn La còn níu chân du khách bởi các loại đặc sản ngon nức tiếng vùng cao phía Bắc.
Ngọt bùi đặc sản nham trám nức tiếng nên thử khi đến Bắc Giang
Ăn - 1 ngày trướcKhông biết từ khi nào, khi đến Bắc Giang, khách du lịch đều kháo nhau phải tìm ăn thử món nham trám nghe lạ lạ mà nức tiếng gần xa.
Cách làm sinh tố củ dền thải độc tốt và dưỡng trắng da mùa nắng nóng
Ăn - 1 ngày trướcCó lẽ, chẳng ai nỡ từ chối một ly sinh tố đẹp da và nịnh mắt thế này giữa ngày hè nóng nực.
7 quán cà phê muối ngon top đầu Hà Nội nhất định nên thử
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Hiện nay, cafe muối đang là thức uống "được lòng" đông đảo du khách. Cùng Gia đình và Xã hội khám phá ngay 7 quán cà phê muối tại Hà Nội nhất định nên thử nhé.
Cô giáo 9x bật mí công thức làm tương ớt siêu ngon tại nhà
Ăn - 1 ngày trướcCông thức làm tương ớt tại nhà vừa thơm ngon, hợp vệ sinh, không chứa chất bảo quản mà không tốn nhiều thời gian.
Những đặc sản Mộc Châu Sơn La ăn một lần là nhớ mãi
ĂnGĐXH - Nổi tiếng không chỉ bởi thiên nhiên hoang sơ, những đồi chè bạt ngàn, Mộc Châu Sơn La còn níu chân du khách bởi các loại đặc sản ngon nức tiếng vùng cao phía Bắc.
