Chân gà rang me

| Ăn

Chân gà rang me dai dai, đẫm gia vị chua ngọt cay, làm món nhắm hay ăn cùng cơm đều ngon.


Chân gà rang me - Ảnh 1.

Nguyên liệu:

- 5-8 cặp chân gà tươi

- Bột năng hoặc bột bắp

- Tỏi ớt băm

- Gừng

- Gia vị (nước mắm, đường, tương ớt, nước cốt me)

Cách làm:

Chân gà rang me - Ảnh 2.
Bước 1: Chân gà chặt làm đôi rồi cho vào nước sôi luộc chín với vài lát gừng và 1/2 muỗng muối. Vớt ra để nguội. Phủ bột năng lên chân gà. Cho chân vào chiên nhỏ lửa đến khi lớp da cứng giòn thì vớt ra.
Chân gà rang me - Ảnh 3.
Bước 2: Phi thơm tỏi, cho vào 4 muỗng canh nước me, 3 muỗng canh đường và 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh tương ớt. Nếu thích cay thì thêm ớt băm. Đun sôi.
Chân gà rang me - Ảnh 4.
Bước 3: Cho chân gà đã chiên vào xóc đều cho sốt me thấm đều là được. 

Thành phẩm: 

Chân gà dai giòn thấm vị chua ngọt hấp dẫn, nhâm nhi cùng bia lạnh ngon tuyệt.

Theo Ngôi sao

Ý kiến của bạn
Tags:
Không cần khéo tay, bữa cơm gia đình vẫn thêm mới lạ với thịt gà Mỹ

Không cần khéo tay, bữa cơm gia đình vẫn thêm mới lạ với thịt gà Mỹ

Ăn -

Một bữa cơm ngon không nhất thiết phải được chế biến từ những nguyên liệu cầu kỳ. Chỉ với thịt gà Mỹ cùng một vài biến tấu trong cách chế biến, người nội trợ có thể làm mới thực đơn hằng ngày. Tại workshop “Muôn Mùa Muôn Vị Cùng Thịt Gà Mỹ” diễn ra sáng 15/7 tại Hà Nội, nhiều gợi ý thú vị đã được giới thiệu, mang đến cảm hứng cho những bữa cơm gia đình.

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.