Chân gà rang me

| Ăn

Chân gà rang me dai dai, đẫm gia vị chua ngọt cay, làm món nhắm hay ăn cùng cơm đều ngon.


Chân gà rang me - Ảnh 1.

Nguyên liệu:

- 5-8 cặp chân gà tươi

- Bột năng hoặc bột bắp

- Tỏi ớt băm

- Gừng

- Gia vị (nước mắm, đường, tương ớt, nước cốt me)

Cách làm:

Chân gà rang me - Ảnh 2.
Bước 1: Chân gà chặt làm đôi rồi cho vào nước sôi luộc chín với vài lát gừng và 1/2 muỗng muối. Vớt ra để nguội. Phủ bột năng lên chân gà. Cho chân vào chiên nhỏ lửa đến khi lớp da cứng giòn thì vớt ra.
Chân gà rang me - Ảnh 3.
Bước 2: Phi thơm tỏi, cho vào 4 muỗng canh nước me, 3 muỗng canh đường và 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh tương ớt. Nếu thích cay thì thêm ớt băm. Đun sôi.
Chân gà rang me - Ảnh 4.
Bước 3: Cho chân gà đã chiên vào xóc đều cho sốt me thấm đều là được. 

Thành phẩm: 

Chân gà dai giòn thấm vị chua ngọt hấp dẫn, nhâm nhi cùng bia lạnh ngon tuyệt.

Theo Ngôi sao

Ý kiến của bạn
Tags:
Mua lựu, nhớ 4 mẹo này để chọn quả mọng nước, hạt căng, hạn chế mua phải quả nhạt

Mua lựu, nhớ 4 mẹo này để chọn quả mọng nước, hạt căng, hạn chế mua phải quả nhạt

Ăn -

GĐXH - Lựu vào mùa thường có màu sắc bắt mắt, quả căng tròn nằm xen kẽ trên các sạp hàng. Thế nhưng, vẻ ngoài hấp dẫn không phải lúc nào cũng đồng nghĩa với một quả lựu ngon. Có quả nhìn đỏ au nhưng khi bổ ra hạt còn nhạt, ít nước; ngược lại, những quả vỏ không quá đỏ lại có hạt căng mọng, vị ngọt dễ chịu.

7 mâm cơm gia đình ngày mưa, đốn tim người thưởng thức

7 mâm cơm gia đình ngày mưa, đốn tim người thưởng thức

Ăn -

GĐXH - Facebooker tên Hoàng Hường chia sẻ: "Ngày nào cũng vậy, cứ lặp đi lặp lại khiến mình có lúc còn thấy áp lực hơn cả việc đứng bếp. Thế là mình quyết định ngồi xuống, lên hẳn một thực đơn những mâm cơm không trùng món để cả nhà thay đổi khẩu vị mỗi ngày.

Bị ù tai nên ăn gì để hỗ trợ sức khỏe thính giác

Bị ù tai nên ăn gì để hỗ trợ sức khỏe thính giác

Ăn -

GĐXH - Việc lựa chọn thực phẩm phù hợp có thể tác động tích cực đến tình trạng ù tai. Một chế độ ăn giàu dinh dưỡng, đặc biệt bổ sung các vitamin và khoáng chất thiết yếu, sẽ góp phần cải thiện sức khỏe của hệ thính giác.

3 cách tách hạt lựu nhanh, hạt nguyên vẹn, không lo nước bắn tung tóe

3 cách tách hạt lựu nhanh, hạt nguyên vẹn, không lo nước bắn tung tóe

Ăn -

GĐXH - Lựu ngon, mọng nước nhưng không ít người ngại ăn vì mất thời gian tách hạt. Chỉ cần dùng dao không đúng cách hoặc bóp quá mạnh, những hạt lựu đỏ au dễ bị dập, nước bắn tung tóe. Với 3 cách đơn giản dưới đây, bạn có thể tách hạt nhanh hơn mà vẫn giữ được phần lớn hạt nguyên vẹn.

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.