Chàng kỹ sư độc thân nấu loạt mâm cơm đẹp như tranh, dân mạng khen nức nở
Dù độc thân nhưng Văn Minh ngày nào cũng chăm chỉ vào bếp nấu những mâm cơm thịnh soạn để thiết đãi bản thân.
Chia sẻ loạt mâm cơm nhà trên một nhóm mạng xã hội, Lê Văn Minh (SN 1995, quê Phú Yên, hiện là kỹ sư, giáo viên tại Đà Lạt) khiến nhiều người trầm trồ. Khi biết đó là những mâm cơm do một chàng trai độc thân tự tay làm, người xem càng ngỡ ngàng hơn.

Văn Minh - chủ nhân của loạt mâm cơm nhà ấn tượng.
Mỗi mâm cơm đều đầy đủ món mặn, món rau, cơm, canh. Ngay cả nước chấm cũng được pha chế cầu kỳ, phù hợp với từng món ăn.
Gây chú ý hơn cả là cách chàng trai trang trí mâm cơm của mình. Với bộ bát đĩa và một chiếc mẹt bằng tre, Văn Minh bày biện từng món ăn một cách tỉ mỉ và đẹp mắt. Nhìn thoáng qua đã thấy anh chàng dành nhiều tâm huyết cho mâm cơm nhà.
“Mê những người đàn ông vào bếp”; “Nhìn mâm cơm bạn nấu liền biết bạn là người đàn ông của gia đình”; “Khéo léo thế này mà không lấy vợ thì tiếc quá”,... là những bình luận của dân mạng dành cho loạt mâm cơm đẹp mắt của chàng trai Phú Yên.
Chia sẻ với phóng viên, Văn Minh khẳng định mỗi mâm cơm đều do chính tay anh thực hiện từ khâu chuẩn bị nguyên liệu, chế biến, nấu nướng cho tới bày biện. Minh rất vui và bất ngờ khi những mâm cơm nhà của mình nhận được nhiều sự chú ý.




Những mâm cơm được bày biện đẹp mắt.
Minh là kỹ sư xây dựng, từng có lúc ăn cơm hàng nhiều hơn cơm nhà. Anh luôn cảm thấy cơm ngoài hàng không thể mang hương vị đặc biệt và sự ấm cúng như cơm nhà. Sau này, khi chuyển về ở gần công ty, Minh tự nấu cơm phục vụ bản thân.
Vào mỗi cuối tuần, Văn Minh dành thời gian đi chợ mua đủ thức ăn cho cả tuần. Chi phí mua thức ăn rơi vào khoảng 400 - 500 nghìn đồng/tuần. Riêng rau củ, anh tiện lúc nào mua lúc ấy bởi đó là thứ rất dễ tìm ở Đà Lạt.
“Mình mê uống nước ép nên trong tủ lạnh lúc nào cũng có các loại rau, củ, quả. Thịt cá mua về mình làm sạch, chia từng hộp nhỏ đủ nấu một món. Khi cần nấu món nào, mình sẽ lấy chiếc hộp đó ra để rã đông, rất tiện lợi”, Minh chia sẻ.




Mỗi mâm cơm đều đủ các món mặn, canh, rau.
“Mình tập gym nên ăn rất khỏe. Thường một mâm cơm như trên mình sẽ ăn hết trong một bữa, ít khi để thừa đến bữa sau”, Minh nói.
Công việc của Minh có nhiều căng thẳng, áp lực. Đối với anh, nấu ăn chính là cách giải tỏa những áp lực ấy.
“Mỗi người chọn cho mình một cách giải trí, riêng mình chọn nấu ăn. Có hôm mình thèm ăn món gì đó ngọt ngọt, mình đã nấu nồi chè trôi nước to đùng nhưng chỉ giữ lại một phần, còn lại đem biếu hàng xóm. Đơn giản vậy thôi mà cũng vui cả ngày”.

Văn Minh dành tâm huyết vào mỗi mâm cơm mình nấu.
Văn Minh học nấu ăn từ anh trai khi cả hai sống cùng nhau thời sinh viên. Với một số món khó nấu, anh tìm hiểu công thức trên mạng. Còn lại, anh chàng thường nấu theo bản năng.
Chia sẻ loạt mâm cơm nhà trên mạng xã hội, Văn Minh hy vọng giúp các gia đình có thêm gợi ý về mâm cơm hàng ngày.
“Được mọi người đón nhận nhiệt tình, mình rất vui. Hy vọng những mâm cơm ấy sẽ lan tỏa thông điệp tích cực về bữa cơm nhà và giúp các bạn trẻ hiểu hơn về sự gắn kết trong gia đình”, Văn Minh chia sẻ.
Ảnh: NVCC

Quả quê ngon gợi nhớ tuổi thơ chỉ hè mới có vào chính vụ, giá từ 30.000 đồng/kg, giúp giải nhiệt và trị ho rất tốt
Ăn - 9 giờ trướcGĐXH - Loại quả này chỉ có vào mùa hè, không chỉ ngon mà còn giúp giải nhiệt và trị ho rất tốt, hiện giá khá rẻ chỉ từ 30.000 đồng/kg. Chọn theo cách sau đảm bảo mua được quả ngon.

Mít kho rau răm thơm ngon, đậm đà cho bữa cơm gia đình
Ăn - 15 giờ trướcGĐXH - Mít kho rau răm là một món ăn dân dã, dễ nấu với hương vị đậm đà, siêu bắt cơm khiến ai ăn rồi đều không thể quên được.

Đây mới là cách làm món đậu phụ hấp rau răm siêu lạ, dân dã, ngon khó tả
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Đậu phụ hấp rau răm món ăn dân dã nhưng lại thơm ngon khó cưỡng. Bài viết dưới đây mách bạn công thức nấu món hấp này siêu dễ làm.

Mách bạn cách làm gà kho rau răm thơm ngon đơn giản, cực lạ miệng
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Những món ăn từ gà luôn thường thấy trong mâm cơm của gia đình Việt với đa dạng cách chế biến khác nhau. Bài viết sau đây sẽ mách bạn công thức nấu món gà kho rau răm cực đơn giản, lạ miệng.

Cách làm muối rau răm thơm lừng chấm gì cũng ngon
Ăn - 3 ngày trướcGĐXH - Nếu đã quá quen thuộc với việc thưởng thức hải sản cùng với muối tiêu chanh, nước sốt cay cay hay cùng với phô mai béo ngậy. Bạn có thể thử một loại muối mới, thơm nồng mùi răm hòa thêm một chút vị cay nhẹ của ớt, vị chua của chanh, tắc.

Hãy đổi vị cho gia đình bằng món gà hấp rau răm thơm nồng, mới lạ
Ăn - 4 ngày trướcGĐXH - Món gà hấp rau răm thơm nồng, the cay, lạ miệng là một món ăn hấp dẫn với sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt của thịt gà, vị cay nồng của rau răm và các loại gia vị khác, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo.

Sấu vào mùa giá rẻ, tranh thủ mua về làm ngay các món ăn cứ có thêm sấu là 'ngon gấp bội', giải nhiệt cực tốt này
Ăn - 4 ngày trướcGĐXH – Chỉ với vài quả sấu, bạn có thể mix để làm rất nhiều món ngon dưới đây, đảm bảo ‘ngon bá cháy’.

Nấu canh thịt bò nhất định phải cho loại rau này vào mới chuẩn vị, thơm ngon bổ dưỡng
Ăn - 5 ngày trướcGĐXH - Canh thịt bò rau răm là món canh mới lạ nhưng hương vị lại đậm đà, thơm ngon, bổ dưỡng vô cùng. Hãy vào bếp và bổ sung ngay món ăn hấp dẫn này vào sổ tay nấu ăn của bạn.

Sấu vào mùa giá chỉ từ 15.000 đồng/kg, đây là thời điểm mua sấu ngon nhất và cách chọn sấu ngon
Ăn - 5 ngày trướcGĐXH – Quả sấu có thể chế biến được nhiều món ngon khác nhau. Hiện sấu đang vào mùa, muốn chọn được những quả sấu vừa nhiều thịt, hạt nhỏ cũng cần biết cách như dưới đây.

Cách làm món chạch kho rau răm đậm đà, thơm nức mũi khiến vạn người mê
Ăn - 6 ngày trướcGĐXH - Cá chạch kho với rau răm là món kho lạ miệng lại vô cùng hấp dẫn và ngon miệng, đậm đà. Vào bếp cùng bài viết dưới đây và bắt tay vào làm ngay món cá chạch kho rau răm để có bữa cơm gia đình chuẩn ngon đúng điệu.

Sấu vào mùa giá chỉ từ 15.000 đồng/kg, đây là thời điểm mua sấu ngon nhất và cách chọn sấu ngon
ĂnGĐXH – Quả sấu có thể chế biến được nhiều món ngon khác nhau. Hiện sấu đang vào mùa, muốn chọn được những quả sấu vừa nhiều thịt, hạt nhỏ cũng cần biết cách như dưới đây.