Hà Nội
23°C / 22-25°C

Chim cút nướng

Thứ sáu, 10:56 20/08/2010 | Ăn

Dưới đây là công thức món ăn với cách chế biến nhẹ nhàng, đơn giản là thích hợp nhất với loại gia cầm này.

Nguyên liệu:

4 con chim cút, 1 thìa súp tỏi băm, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê đường, 1/3 thìa cà phê tiêu, 4 que xiên nướng; muối tiêu chanh ăn kèm; cần tây trang trí.
 

Thực hiện:

1. Chim cút rửa sạch, chặt đôi, ướp với tỏi băm, hạt nêm, đường, tiêu, để khoảng 10-15 phút cho thấm gia vị.

2. Xiên chim cút vào que, nướng chín.

3. Dọn ra đĩa, trang trí với cần tây cho đẹp, chấm kèm muối tiêu chanh. Dùng nóng rất ngon.

Mách nhỏ:

Muốn cho chim cút thơm và mềm thì nên cho 1 thìa súp rượu và 1 thìa súp dầu ăn vào ướp chung với chim cút. Khi nướng phết nước ướp vào để chim cút không bị khô.
 
Theo Món ngon VN
thuhuyen
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Gợi ý 30+ mâm cơm gia đình giá rẻ đa dạng món ngon mỗi ngày trong kỳ nghỉ lễ

Gợi ý 30+ mâm cơm gia đình giá rẻ đa dạng món ngon mỗi ngày trong kỳ nghỉ lễ

Ẩm thực 360 - 5 giờ trước

GĐXH - "Hôm nay ăn gì?" là câu hỏi tưởng đơn giản nhưng đôi khi lại khiến cả nhà đau đầu. Đừng lo! Với gợi ý thực đơn món ngon mỗi ngày dưới đây, bạn sẽ luôn có hàng tá ý tưởng hấp dẫn, dễ làm, vừa ngon vừa bổ cho gia đình.

Học Tăng Thanh Hà cách làm 2 món gỏi bình dân, nguyên liệu dễ tìm, cực ngon cho dịp nghỉ lễ

Học Tăng Thanh Hà cách làm 2 món gỏi bình dân, nguyên liệu dễ tìm, cực ngon cho dịp nghỉ lễ

Ăn - 7 giờ trước

GĐXH - 2 món gỏi mà Tăng Thanh Hà làm dưới đây là một gợi ý tuyệt vời dành cho chị em nội trợ khi muốn đãi người thân món ngon dịp nghỉ lễ này.

Cách làm món ngon từ 4 loại rau được mệnh danh 'vua chống táo bón'

Cách làm món ngon từ 4 loại rau được mệnh danh 'vua chống táo bón'

Ăn - 8 giờ trước

4 món ăn nấu từ các loại rau được mệnh danh "vua chống táo bón" dưới đây sẽ hỗ trợ tốt cho đường ruột của bạn, tránh tình trạng bụng ấm ách khó chịu thường xuyên.

Nghỉ lễ đổi bữa với 12 món cơm lạ miệng độc đáo, dễ làm

Nghỉ lễ đổi bữa với 12 món cơm lạ miệng độc đáo, dễ làm

Ăn - 10 giờ trước

GĐXH - Cơm tay cầm, cơm nắm, cơm cuộn hay cơm trộn... là những gợi ý cho bữa ăn ngày nghỉ lễ, cách làm nhanh, hương vị khá lạ miệng.

Cách ăn mì cay không gây tăng cân

Cách ăn mì cay không gây tăng cân

Ẩm thực 360 - 13 giờ trước

GĐXH - Mì cay với mùi hương đậm đà, vị cay nồng kích thích vị giác, đã trở thành món ăn hấp dẫn nhiều người, nhất là giới trẻ. Để tránh nỗi lo ăn mì cay gây tăng cân, bạn nên chú ý các vấn đề như trong bài viết sau.

Làm món ăn từ loại quả đang siêu hot và mệnh danh là 'nữ hoàng chống lão hóa', chống nắng, sáng da

Làm món ăn từ loại quả đang siêu hot và mệnh danh là 'nữ hoàng chống lão hóa', chống nắng, sáng da

Ăn - 13 giờ trước

Không chỉ vì màu sắc bắt mắt hay vị chua ngọt hấp dẫn, mà vì loại quả nhỏ bé này được giới khoa học mệnh danh là "siêu thực phẩm" với loạt công dụng tuyệt vời cho cơ thể.

Hàng giò chả 3 đời ở Hà Nội ngon có tiếng, giữ chữ tín nhờ 'báu vật' trăm tuổi

Hàng giò chả 3 đời ở Hà Nội ngon có tiếng, giữ chữ tín nhờ 'báu vật' trăm tuổi

Ăn - 14 giờ trước

Không chỉ hút khách với món ăn gia truyền ngon nức tiếng, hàng giò chả 3 đời ở Đường Thành (Hà Nội) còn khiến nhiều người tò mò tìm tới để “mục sở thị” chiếc cân đĩa cổ được xem như “báu vật” ở đây.

Loạt món ngon đặc sản nhất định phải thử khi đi du lịch Phú Quốc dịp nghỉ lễ chỉ vài chục nghìn

Loạt món ngon đặc sản nhất định phải thử khi đi du lịch Phú Quốc dịp nghỉ lễ chỉ vài chục nghìn

Ăn - 15 giờ trước

GĐXH – Với lịch trình du lịch Phú Quốc tự túc, tiết kiệm dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5, bạn có thể tham khảo loạt món ngon đặc sản dưới đây để có trải nghiệm văn hóa ẩm thực trọn vẹn nơi đây.

Đặc sản Nha Trang và các quán ngon nổi tiếng bạn không nên bỏ lỡ khi đi du lịch Nha Trang dịp nghỉ lễ 30/4

Đặc sản Nha Trang và các quán ngon nổi tiếng bạn không nên bỏ lỡ khi đi du lịch Nha Trang dịp nghỉ lễ 30/4

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH – Du lịch Nha Trang mà không “cháy túi” dịp lễ 30/4 – 1/5, du khách hãy khám phá các món ngon và mua ngay đặc sản Nha Trang này về làm quà.

Hàng ăn, quán nước chật kín khách dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5

Hàng ăn, quán nước chật kín khách dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Nhiều nhà hàng, quán ăn, cà phê, trà sữa,… đông kín khách trong dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5.

Top