Chưa ăn khách đã "chạy mất dép" với món hậu môn gà
GiadinhNet - Không phải ai cũng dám thử món ăn nghe tên rất kinh dị này, nhưng nhiều người từng ăn qua đều nhận xét món ăn này rất ngon và có mùi vị giống như gan gà.
Dakddongjip hay còn gọi là hậu môn gà, một bộ phận không mấy ai thích ăn tại Việt Nam nhưng rất được ưa chuộng tại Hàn Quốc.
Nghe tên gọi thì rất là kinh nhưng rất nhiều nhà hàng ở Hàn Quốc kinh doanh món ăn này. Nó là một trong những đặc sản nổi tiếng của xứ sở kim chi mà bất cứ du khách nào đến đây cũng nên ăn thử.
Đây cũng không phải là món ăn cao cấp gì nên giá của nó cũng rất bình dân, ai cũng có thể thưởng thức.
Nếu nghe tên ắt hẳn nhiều người sẽ không dám ăn, nhưng những thực khách đã từng thử qua món ăn này đều nhận xét mùi vị của nó giống với gan gà nên khá là ngon.
Nó thường được chế biến ra nhiều món khác nhau, được tẩm ướp kỹ càng với nước sốt cay, nhưng nhiều người vẫn thích xào ớt hành tây, ớt chuông, tỏi... Ngoài ra, Dakddongjip còn được trộn với cải bắp, hành tây, bánh gạo và phô mai.
Người Hàn Quốc thích bọc và ăn dalkgalbi với rau diếp. Nơi bắt nguồn cho món ăn có vẻ "kinh dị" này là Chuncheon (춘천). Họ thậm chí còn có một lễ hội dành riêng cho Dalkgalbi vào mỗi mùa thu.
Lily (th)
Bình luận (0)
Quan tâm nhất
Mới nhất
Ý kiến của bạn
Tags:
