Chuyện ảnh: "Hôi" trạng
GiadinhNet - Trạng thuộc họ ngao, hến, sống ở vùng biển nước mặn. Ngư dân vùng Thạch Kim (Lộc Hà, Hà Tĩnh) thường bắt đầu mùa bắt trạng vào tháng 5 đến tháng 8 âm lịch.
Người dân ở đây bắt trạng bằng cách dong thuyền đến các vùng biển có nhiều cửa lạch rồi chia nhau lặn xuống biển để mò hoặc dùng vợt lưới để vớt trạng sinh sống trên mặt đáy biển. Một buổi mò trạng thường diễn ra từ 14 giờ ngày hôm trước đến 15 giờ ngày hôm sau.
Mỗi lần các thuyền mò trạng cập bến, trẻ em ở trong làng sẽ ra giúp các ngư dân múc trạng chứa trong khoang thuyền đổ vào lưới để họ gánh lên bờ nhập cho các lái buôn.
Sau khi hoàn thành công việc của mình, các em sẽ được ngư dân trả công bằng một số trạng nhất định. Những con trạng này sẽ được bán cho lái buôn mua lẻ, đang đứng chực sẵn ở trên bờ với giá rất rẻ. Số tiền thu được từ những con trạng “hôi” này được các em dành dụm để mua sách vở, bút mực vào năm học mới.
 |
|
Các thuyền sẽ cập bến sau khi trạng đã chứa đầy khoang. |
 |
|
Để có được những con trạng này các ngư dân phải lặn xuống biển rồi dùng tay hoặc dùng vợt vớt. |
 |
|
Trạng được bọc trong các túi lưới và ngâm trong nước mặn để được tươi lâu. |
 |
|
Món ăn chính trong bữa cơm chiều của các ngư dân cũng chính là
sản phẩm do họ làm ra. |
 |
|
Phải ngâm mình trong nước biển cả ngày lẫn đêm nhưng thuyền nào mò được nhiều nhất cũng chỉ dừng ở mức 800kg mà thôi. |
 |
|
Trẻ em, sau khi giúp việc cho các thuyền sẽ được trả công bằng một số trạng ít ỏi. |
 |
|
Đa phần trẻ em “hôi” trạng đều còn rất nhỏ, em nhỏ nhất học lớp 3, em lớn tuổi nhất học lớp 6. |
 |
|
Sau khi kết thúc buổi “hôi” cả “hôi đoàn” sẽ thi nhau xả mình vào dòng nước mát. |
 |
|
Mỗi kilogam trạng được bán với giá 6 đến 10 nghìn đồng. |
Hà Tùng Long
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn
Thông báo
