Hà Nội
23°C / 22-25°C

Cô chủ nhà hàng biến 600 m2 đất sỏi đá thành vườn hồng đủ màu

Thứ ba, 19:25 18/07/2017 |

Bận rộn quản lý quán ăn, chị Lan vẫn tự tay trồng và chăm sóc cả trăm loại hoa hồng.

Sang Cộng hòa Czech cách đây 20 năm, vợ chồng chị Giáp Thị Lan đã trải qua nhiều giai đoạn khó khăn trước khi có được cuộc sống ổn định ở thủ đô Praha. Hiện tại, gia đình chị có 4 nhà hàng bán đồ ăn Việt với hơn 50 nhân công. Thành đạt trong kinh doanh, có hai cậu con trai giỏi giang, chị Lan còn thực hiện được ước mơ lãng mạn từ thuở ấu thơ: Một vườn hoa hồng trăm loại nở rực rỡ.
Sang Cộng hòa Czech cách đây 20 năm, vợ chồng chị Giáp Thị Lan đã trải qua nhiều giai đoạn khó khăn trước khi có được cuộc sống ổn định ở thủ đô Praha. Hiện tại, gia đình chị có 4 nhà hàng bán đồ ăn Việt với hơn 50 nhân công. Thành đạt trong kinh doanh, có hai cậu con trai giỏi giang, chị Lan còn thực hiện được ước mơ lãng mạn từ thuở ấu thơ: Một vườn hoa hồng trăm loại nở rực rỡ.
Năm 2013, chị Lan mua được ngôi nhà nằm trên khu đất rộng 1.000 m2. Khi đó, mảnh vườn còn hoang sơ, đầy sỏi đá. Lúc ấy, bà chủ nhà hàng Việt dự định làm một vườn hoa hồng, cây ăn quả. Nhưng chị lại chưa từng trồng trọt bao giờ nên ông xã cũng không tin chị làm được, nghĩ chị sẽ làm mọi thứ bề bộn và nhanh chóng bỏ cuộc. Chị vẫn quyết tâm lặng lẽ trồng hoa trên khoảng đất 600 m2.
Năm 2013, chị Lan mua được ngôi nhà nằm trên khu đất rộng 1.000 m2. Khi đó, mảnh vườn còn hoang sơ, đầy sỏi đá. Lúc ấy, bà chủ nhà hàng Việt dự định làm một vườn hoa hồng, cây ăn quả. Nhưng chị lại chưa từng trồng trọt bao giờ nên ông xã cũng không tin chị làm được, nghĩ chị sẽ làm mọi thứ bề bộn và nhanh chóng bỏ cuộc. Chị vẫn quyết tâm lặng lẽ trồng hoa trên khoảng đất 600 m2.
Lúc đầu chưa có kinh nghiệm, chị làm không có kế hoạch, chú chó nuôi trong nhà hay đào đất làm hỏng các cây vừa trồng nên nhiều lúc chị tức phát khóc. Chồng thương vợ vất vả nên bắt tay vào giúp làm hàng rào bảo vệ cây.
Lúc đầu chưa có kinh nghiệm, chị làm không có kế hoạch, chú chó nuôi trong nhà hay đào đất làm hỏng các cây vừa trồng nên nhiều lúc chị tức phát khóc. Chồng thương vợ vất vả nên bắt tay vào giúp làm hàng rào bảo vệ cây.
Sau hơn ba năm, hoa trong vườn nở rộ kín các vòm cây, trái chín trĩu cành. Bạn bè tới chơi đều trầm trồ, thích thú tạo dáng chụp ảnh cùng. Khi đó, chồng và các con chị cũng thấy yêu thích và tự hào về công sức của mẹ. Ông xã thường đưa chị đi các hội chợ, nhà vườn để chị có thể mua được những giống cây đẹp.
Sau hơn ba năm, hoa trong vườn nở rộ kín các vòm cây, trái chín trĩu cành. Bạn bè tới chơi đều trầm trồ, thích thú tạo dáng chụp ảnh cùng. Khi đó, chồng và các con chị cũng thấy yêu thích và tự hào về công sức của mẹ. Ông xã thường đưa chị đi các hội chợ, nhà vườn để chị có thể mua được những giống cây đẹp.
Bận rộn mở nhà hàng, mở lớp dạy nấu món ăn Việt nhưng mỗi ngày, chị Lan đều dành 1,5 tiếng để tưới cây. Mọi người khuyên chị thuê người hỗ trợ nhưng chị vẫn thích tự làm vì biết chính xác mỗi cây cần chăm sóc như thế nào và chị luôn muốn gần gũi với thiên nhiên.
Bận rộn mở nhà hàng, mở lớp dạy nấu món ăn Việt nhưng mỗi ngày, chị Lan đều dành 1,5 tiếng để tưới cây. Mọi người khuyên chị thuê người hỗ trợ nhưng chị vẫn thích tự làm vì biết chính xác mỗi cây cần chăm sóc như thế nào và chị luôn muốn gần gũi với thiên nhiên.
Khi đã thành thạo công việc làm vườn, chị Lan vẫn nhớ mãi những ngày đầu bỡ ngỡ không biết khi nào trồng loại gì, bón phân ra sao, loại cây nào chịu đựng được thời tiết giá lạnh của đông. Nhưng rất may mắn chị được những người bán cây ở địa phương chỉ dẫn nhiệt tình.
Khi đã thành thạo công việc làm vườn, chị Lan vẫn nhớ mãi những ngày đầu bỡ ngỡ không biết khi nào trồng loại gì, bón phân ra sao, loại cây nào chịu đựng được thời tiết giá lạnh của đông. Nhưng rất may mắn chị được những người bán cây ở địa phương chỉ dẫn nhiệt tình.
Nghiêm khắc trong công việc nhưng khi trở về với khoảng vườn hoa lá, chị Lan lại trở về với nữ tính. Chị cũng hay diện đồ đẹp để lưu lại khung cảnh mỗi khi hoa nở rực rỡ. Trong vườn bố trí những mái vòm trắng như trong truyện cổ tích, chỗ ngồi uống trà, nướng BBQ cho cả gia đình. Chị chỉ thuê thợ khi cần làm lối đi uốn lượn quanh vườn.
Nghiêm khắc trong công việc nhưng khi trở về với khoảng vườn hoa lá, chị Lan lại trở về với nữ tính. Chị cũng hay diện đồ đẹp để lưu lại khung cảnh mỗi khi hoa nở rực rỡ. Trong vườn bố trí những mái vòm trắng như trong truyện cổ tích, chỗ ngồi uống trà, nướng BBQ cho cả gia đình. Chị chỉ thuê thợ khi cần làm lối đi uốn lượn quanh vườn.
Mỗi sáng thức dậy, chị lại dành thời gian ra vườn, ngồi uống cà phê ngắm hoa, cắt tỉa cành, phấn chấn nghe tiếng chim hót giữa mùi hương hoa ngào ngạt. Hai cậu con trai thỉnh thoảng ra vườn giúp mẹ và tìm hiểu thêm về các loại cây hoa của gia đình.
Mỗi sáng thức dậy, chị lại dành thời gian ra vườn, ngồi uống cà phê ngắm hoa, cắt tỉa cành, phấn chấn nghe tiếng chim hót giữa mùi hương hoa ngào ngạt. Hai cậu con trai thỉnh thoảng ra vườn giúp mẹ và tìm hiểu thêm về các loại cây hoa của gia đình.
Ở Praha cũng có nhiều gia đình sở hữu vườn rộng nhưng chủ yếu là thuê người thiết kế nên quy hoạch ngăn nắp hơn. Nhưng chị Lan muốn tự làm và để cây cối mọc tự nhiên bởi chị thích sự mộc mạc, dân dã.
Ở Praha cũng có nhiều gia đình sở hữu vườn rộng nhưng chủ yếu là thuê người thiết kế nên quy hoạch ngăn nắp hơn. Nhưng chị Lan muốn tự làm và để cây cối mọc tự nhiên bởi chị thích sự mộc mạc, dân dã.
Chị không thể tính đã chi bao nhiêu tiền cho khu vườn mà chỉ biết rằng đã bỏ ra rất nhiều công sức, tâm huyết. Chị dự tính sẽ làm thêm một hồ cá với cây cầu bắc ngang cho phong cảnh thêm hữu tình.
Chị không thể tính đã chi bao nhiêu tiền cho khu vườn mà chỉ biết rằng đã bỏ ra rất nhiều công sức, tâm huyết. Chị dự tính sẽ làm thêm một hồ cá với cây cầu bắc ngang cho phong cảnh thêm hữu tình.

Theo Ban Mai

VnExpress

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Khung giờ đẹp lên hương ngày mai Tết Thanh minh 5/4/2025, văn khấn tạ mộ chuẩn và đơn giản

Khung giờ đẹp lên hương ngày mai Tết Thanh minh 5/4/2025, văn khấn tạ mộ chuẩn và đơn giản

- 48 phút trước

GĐXH – Theo chuyên gia phong thủy Nguyễn Song Hà, ngày mai Tết Thanh minh - ngày đầu tiên trong tiết Thanh minh tảo mộ năm 2025 sẽ có các khung giờ đẹp lên hương dưới đây.

Chẳng may mất mộ người thân trong gia tiên thì Thanh minh cúng khấn thế nào để chúng ta an lòng

Chẳng may mất mộ người thân trong gia tiên thì Thanh minh cúng khấn thế nào để chúng ta an lòng

- 2 giờ trước

GĐXH - "Cây có cội, nước có nguồn. Con người có tổ, có tông" - nếu chẳng may trong gia tiên bị thất lạc mộ, người mất không còn di thể, mất do thiên tai, loạn lạc... thì Thanh minh cúng khấn thế nào để an lòng cả người sống và theo quan niệm dân gian là an lòng cả "người đã khuất".

Đây mới là loại xương rồng độc đáo mang lại may mắn, dễ chăm sóc dân chơi cần biết

Đây mới là loại xương rồng độc đáo mang lại may mắn, dễ chăm sóc dân chơi cần biết

- 5 giờ trước

GĐXH - Gần đây phong trào chơi cây cảnh phong thủy phát triển, nhiều người coi cây xương rồng là loại cây may mắn, dễ chăm sóc nên thường được đặt trong văn phòng làm việc. Hãy tìm hiểu các loại xương rồng độc đáo trong bài viết sau.

Cách làm lễ cúng vọng Thanh minh tại nhà cho những ai không tới được mộ phần gia tiên

Cách làm lễ cúng vọng Thanh minh tại nhà cho những ai không tới được mộ phần gia tiên

- 11 giờ trước

GĐXH - Dù ở đâu thì mỗi nén hương ngày Thanh minh đều tỏ lòng hiếu thảo, lan tỏa sự ấm áp tình thân gia đình, dòng tộc. Lễ cúng vọng Thanh minh tại nhà giúp người không tới được mộ phần gia tiên an tâm vì vẫn được cúng Thanh minh, giữ tròn đạo hiếu.

Một số cây cảnh sống trong nước dành cho ngươi chơi bể thủy sinh

Một số cây cảnh sống trong nước dành cho ngươi chơi bể thủy sinh

- 12 giờ trước

GĐXH - Để chăm sóc một bể cá thủy sinh đòi hỏi nhiều công sức, từ chế độ dinh dưỡng, ánh sáng… Người mới chơi và mới nuôi cá thì nên chọn loại cây như nào để phù hợp với mô hình nuôi cá. Tất cả đã có trong bài viết dưới đây.

Ai cũng đi tảo mộ dịp Thanh minh, nhưng không phải ai cũng biết tảo mộ đúng trình tự dưới đây

Ai cũng đi tảo mộ dịp Thanh minh, nhưng không phải ai cũng biết tảo mộ đúng trình tự dưới đây

- 14 giờ trước

GĐXH – Tiết Thanh Minh, các gia đình có truyền thống đi tảo mộ. Thế nhưng, chuyên gia phong thủy Nguyễn Song Hà cho biết, không phải ai cũng biết tảo mộ đúng trình tự. Dưới đây, mọi người có thể tham khảo để thực hiện đúng, để tâm an.

Những tuổi nên và không nên đứng cúng động thổ xây nhà, sửa nhà năm 2025

Những tuổi nên và không nên đứng cúng động thổ xây nhà, sửa nhà năm 2025

- 1 ngày trước

GĐXH - Trong phong thủy, việc chọn người đứng cúng động thổ xây nhà đóng vai trò quan trọng, giúp gia chủ tránh vận hạn và đảm bảo công trình diễn ra suôn sẻ. Năm 2025, có một số tuổi nên, không nên tự mình thực hiện nghi lễ động thổ.

Chọn vật phẩm phong thủy tốt công danh, sự nghiệp cho người mệnh Thổ đặt bàn làm việc và những lưu ý

Chọn vật phẩm phong thủy tốt công danh, sự nghiệp cho người mệnh Thổ đặt bàn làm việc và những lưu ý

- 1 ngày trước

GĐXH - Đồ vật phong thủy để bàn làm việc nếu chọn đúng không chỉ giúp bàn làm việc trở nên sinh động, đẹp mắt mà còn tạo thuận lợi cho công danh, sự nghiệp.

Nghi thức đi tảo mộ và cúng ban thờ báo cáo tổ tiên Tết Thanh minh chuẩn phong thủy để cầu tài lộc, bình an

Nghi thức đi tảo mộ và cúng ban thờ báo cáo tổ tiên Tết Thanh minh chuẩn phong thủy để cầu tài lộc, bình an

- 1 ngày trước

GĐXH - Việc thực hiện đúng lễ nghi tảo mộ không chỉ góp phần gìn giữ nét văn hóa dân tộc mà còn mang đến sự bình an, may mắn cho gia đình.

Điều cần làm để khai vận trong tiết Thanh Minh 2025 để gia đình hạnh phúc, tài lộc đủ đầy

Điều cần làm để khai vận trong tiết Thanh Minh 2025 để gia đình hạnh phúc, tài lộc đủ đầy

- 2 ngày trước

GĐXH – Chuyên gia cho biết, Tết Thanh Minh cũng là thời điểm thích hợp để quan tâm đến phong thủy khai vận giúp gia đình hạnh phúc, tài lộc đủ đầy. Đây là điều bạn có thể tham khảo nên làm ngay trong tiết Thanh Minh.

Top